Çukurova Üniversitesi öğrencilerinin beslenme durumları ve alışkanlıklarının incelenmesi
Investigation of nutritional status and habits of Cukurova University students
- Tez No: 533761
- Danışmanlar: DOÇ. DR. ASİYE AKYILDIZ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2019
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Çukurova Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Gıda Mühendisliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışma; 2014-2015 eğitim-öğretim yılında Çukurova Üniversitesi'nde örgün (birinci) ve ikinci öğretimde öğrenim gören öğrencilerin beslenme durumu ve alışkanlıklarının incelenmesi amacıyla yapılmıştır. Araştırmanın verileri, Çukurova Üniversitesi'nde öğrenim gören 245 öğrenciye anket formunun yüz yüze görüşme yöntemiyle uygulanması sonucu elde edilmiştir. Verilerin değerlendirilmesi için IBM SPSS 22.0 paket programından yararlanılmıştır. Testlerin anlamlılık düzeyi p<0,05 olarak kabul edilmiştir. Çalışmaya katılan öğrencilerin %53,5'i erkek %46,5'i kızdır. Öğrencilerin yaş ortalaması 22,08+2,1'dir. Öğrencilerin beden kitle indeksi(BKİ) ortalamaları 22,97+3,19 olarak bulunmuştur. BKİ sınıflandırmasına göre öğrencilerin %64,1'inin, yağ yüzdesi sınıflandırmasına göre ise %20'sinin normal grupta olduğu saptanmıştır. Öğrencilerin %16,3'ünün beslenme eğitimi aldığı saptanmıştır. Çalışmaya katılan öğrencilerin %52,2'sinin kahvaltı öğününü atladıkları tespit edilmiştir. Öğrencilerin günlük enerji alımının günlük önerilen düzeyin %77'sini karşıladığı saptanmıştır. Ortalama sodyum ve potasyum alımının günlük önerilen düzeyin üzerinde olduğu saptanmıştır. Öğrencilerin, sağlıklı yaşamlarını devam ettirmeleri açısından beslenme konusundaki bilinç düzeylerinin artırılması hedeflenmelidir.
Özet (Çeviri)
This study was carried out to investigate the nutritional status and dietary habits of the students studying in the formal and evening education programmes at Çukurova University during 2014-2015 academic year. The data of the study were collected by a questionnaire form. The form was applied to 245 students studying at Çukurova University via face-to-face interview method. IBM SPSS 22.0 software was used for the evaluation of the data. The significance level of the tests was accepted as p <0.05. 53.5% of the students were males and 46.5% were females. The mean age of the students was 22.08 + 2,1. The mean body mass index (BMI) of the students was found to be 22.97 + 3.19. 64.1% of the students were in the normal group according to the BMI classification and 20 % of them were in the normal group in terms of the classification of fat percentage. It was determined that 16.3% of the students had received nutrition education. It was also identified that 52.2% of the students who participated in the study were skippingtheir breakfasts. It was found that daily energy intake of students met 77% of the daily recommended level. The mean sodium and potassium intake was found to be above the recommended daily level. It should be aimed to raise the students' awaranesses of nutrition in order to make them maintain their healthy lives.
Benzer Tezler
- Çukurova Üniversitesi öğrencilerinde uyku hijyeni ve riskli davranışların değerlendirilmesi
Evaluation of sleep hygiene and risky behaviors in Çukurova University students
İSA MURAT ŞERİF
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2020
Aile HekimliğiÇukurova ÜniversitesiAile Hekimliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SEVGİ ÖZCAN
- Adana il merkezi lise öğrencilerinde beslenme durumu ve beden ağırlığı değiştirme plan ve girişimleri
The Nutritional condition and the plan and attempt to the change of body weight between the high school students in the centroom of Adana
PELİN ÖZTÜRK HODUL
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2001
Aile HekimliğiÇukurova ÜniversitesiAile Hekimliği Ana Bilim Dalı
PROF.DR. NAFİZ BOZDEMİR
- Çukurova Üniversitesi aile hekimliği polikliniklerine başvuran üniversite öğrencilerinin riskli davranışları ve yaşam doyumları ile ilişkisi
Risky behaviors of university students applying to family medicine outpatient clinic of Çukurova University and their relationship with life satisfaction
ZELİHA BİLGE ÇİNÇİK
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2019
Aile HekimliğiÇukurova ÜniversitesiAile Hekimliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SEVGİ ÖZCAN
- Çukurova Üniversitesi'nde okuyan kadın fakülte öğrencilerinde yeme bozukluğu prevalansı ve etki eden faktörlerin araştırılması
The prevalence and the factors that affects the eating disorders of the women that are studying at Cukurova University
SEMA ÇELİK
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
2014
Halk SağlığıÇukurova ÜniversitesiDahili Tıp Bilimleri Bölümü
PROF. DR. BANU ELÇİN YOLDAŞCAN
- Adana ili üniversite yurt öğrencilerinin gıda tüketim harcamalarının yapısı ve sorunları
Food consumption structure and problems of University dormitory students of the city of Adana
AHMET TAN