Beslenme ve diyetetik öğrencilerinde yeme bozuklukları ve obsesif kompulsif belirtilerin değerlendirilmesi
Frequency of the orthorexia nervosa in nutrition and dietetics students
- Tez No: 533109
- Danışmanlar: DR. ÖĞR. ÜYESİ FUNDA ŞENSOY
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Üniversite öğrencileri, Ortoreksiya nervoza, Obsesif belirti, Yeme puanı, Beslenme, Beslenme bozuklukları, Beslenme eğitimi, Beslenme ve yeme bozuklukları, Diyet, Diyetisyenler, Obsessif kompülsif bozukluk, Ölçekler, College students, Orthorexia nervosa, Obsessive symptoms, Eating score, Nutrition, Nutrition disorders, Nutrition education, Feeding and eating disorders, Diet, Nutritionists, Obsessive compulsive disorder, Scales, University students
- Yıl: 2018
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Okan Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışma, İstanbul Bilim Üniversitesi'nde öğrenim gören Beslenme ve Diyetetik Bölümü öğrencilerinde ortoreksiya nervoza (ON) eğiliminin, cinsiyet, yaş ve beden kitle indeksi (BKİ) değişkenlerine göre değerlendirilmesi amacıyla yapılmıştır. Çalışmaya lisans eğitimini aktif sürdüren 115 öğrenci (5 erkek, 110 kadın) katılmıştır. Araştırma verileri, araştırmacı tarafından“anket yöntemi”kullanılarak, katılımcılarla yüz yüze görüşülerek toplanmıştır. Katılımcıların sosyo-demografik özellikleri (yaş, cinsiyet, kalınan yer vb.) sorgulanmış ve antropometrik ölçümleri alınmıştır. Ayrıca, yeme bozukluklarının değerlendirilebilmesinde“Yeme Tutum Testi (YTT-40)”, ON'nin tanımlanabilmesi için“ORTO-15”testi ve obsesif belirtilerin değerlendirilmesinde ise“Obsesif Belirti Testi”kullanılmıştır. Öğrencilerin çoğunluğu (%95,5) kadındır. Erkeklerin tamamı, kadınların ise %67,3'ü normal BKİ değerlerine sahiptir. Erkeklerin YTT-40 puanı ve obsesif puanı kadınlardan yüksek bulunurken, kadınların ise ORTO-15 puanı erkeklerden yüksek bulunmuştur (p>0,05). Bireylerin sigara kullanımı ile obsesif puanı arasında anlamlı bir farklılık gösterdiği saptanmıştır (p<0,05). Bireylerin BKİ grupları, alkol kullanım durumu ve kalınan yere göre ölçek puanları açısından istatistiksel olarak anlamlı bir farklılık bulunmamıştır (p>0,05). Ölçekler ile yapılan korelasyon analizinde, ORTO-15 ve obsesif puanı arasında negatif yönlü istatistiksel olarak anlamlı bir ilişki tespit edilmiştir (p<0,05). Sonuç olarak, ON ve ON ile ilişkili faktörlerin değerlendirildiği daha geniş kapsamlı çalışmaların yapılması yararlı olacaktır.
Özet (Çeviri)
The aim of this Study is; to assess the tendency of people to orthorexia nervosa (ON ) disorder according to gender, age and body mass index variability. This study was conducted with the participation of 115 students (5 males, 110 females) who continue their undergraduate education at Department of Nutrition and Dietetics at İstanbul Bilim University. The data were collected using the“questionnaire method”and interviewed face-to-face with the participants. Socio-demographic characteristics (sex, age, accommodation etc.) of the participants were questioned and anthropometric measurements were registered. In addition ,“Eating Attitude Test ( YTT-40)”was used to evaluate eating disorders,“ORTO-15 Test ”was used to identify ON and“ Obsessive Symptom Test”was used to evaluate obsessive symptoms. 95.5% of the individuals were female and 0.5% were male. 67.3% of female individuals and all male individuals had normal body mass index (BMI) values. Male individuals' YTT-40 scores and obsessive scores were higher than female subjects. Whereas women's ORTO-15 scores were higher than men's (p>0,05). It has been determined that there is a significant difference between individuals' smoking and obsessive score (p<0,05). There was no statistically significant difference between their BMI groups, their accommodation and alcohol use status (p>0,05). In the analysis of the correlations made with scales; there was a negative directional, statistically significant correlation between ORTO-15 and obsessive scores (p<0,05). As a result; it would be beneficial toundertake more extensive studies in which ON and related factors are assessed.
Benzer Tezler
- Beslenme ve diyetetik bölümü öğrencilerinde sağlıklı yeme takıntısının(ortoreksiya nervoza) değerlendirilmesi
Consideration of healthy eating obsession (orthorexia nervosa) for students educated in nutrition and dietetics department
ZEYNEP KAYA
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
Beslenme ve DiyetetikOkan ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. MEHMET AKMAN
- Üniversite öğrencilerinde ortoreksiya nervoza (Sağlıklı beslenme takıntısı) belirtilerinin incelenmesi
Investigation of the orthorexia nervosa (Healthy nutrition obsession) symptoms among university students
İHSAN KAZKONDU
- Adölesan dönemdeki kızlarda ortoreksiya (Sağlıklı beslenme takıntısı) belirtilerinin incelenmesi ve görülme sıklığının belirlenmesi
Determination of frequency on orthorexia nervosa (Healthy nutrition obsession) among adolescent girl students
AYŞE MERVE SARI ALTINTOP
Yüksek Lisans
Türkçe
2016
Beslenme ve DiyetetikOkan ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. FUNDA ŞENSOY
- Beslenme ve diyetetik öğrencilerinde ortoreksiya nervozanın saptanması
Determination of the orthorexia nervosa in nutrition and dietetics students
GÖKHAN DEGE
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
Beslenme ve DiyetetikOkan ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MÜVEDDET EMEL TÜFEKÇİ ALPHAN
- Malatya Battalgazi yurdunda kalan kız öğrencilerin ortoreksiya nevroza düzeyleri ile sağlıklı yaşam biçimi davranışlarının ilişkisinin incelenmesi
Examination of the relationship between orthorexia nevrosa levels and healthy lifestyle behaviors of female students in Malatya Battalgazi dormitory
BERFİN OKTAY
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
Beslenme ve Diyetetikİnönü ÜniversitesiHalk Sağlığı Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ALİ ÖZER