Geri Dön

Pınarbaşı (Kayseri) yöresinde bitkilerin ilaç, baharat, boya ve gıda olarak kullanımlarının araştırılması

Başlık çevirisi mevcut değil.

PDF İndir

  1. Tez No: 50391
  2. Yazar: A. ASLI YENİKALAYCI ECER
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. SALİHA KIRICI
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Baharatlar, Boya bitkileri, Kayseri-Pınarbaşı, Tıbbi bitkiler, Spices, Dye plants, Kayseri-Pınarbaşı, Plants-medicinal
  7. Yıl: 1996
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Çukurova Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Tarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Bu çalışmada Pınarbaşı ve Kayseri florasında doğal olarak bulunan tıbbi ve çeşitli amaçlarla kullanılan bitkilerin taranması yapılarak bunların bileşimleri etki ve kullanılışları ve diğer isimleri hakkında bilgiler verilmiştir.Yörede yapılan inceleme gezileri ve literatür çalışmaları sonucunda 241 cins 1440 bitki türünün varlığı tespit edilmiştir.Bu araştırmada Pınarbaşı ve Kayseri yöresinin tıbbi ve diğer amaçlarla kullanılan bitkiler yönünden zengin bir potansiyele sahip olduğu anlaşılıştır.241 cins bitkinin tamamından ilaç olarak faydalanılmakta, bunun yanısıra 24'ü boya,27'si gıda,9'parfümeri ve kozmetikte,1!i herbisir,5'i insektisit, 11'İ baharat,6'sı hayvan yemi olarak da kullanılmaktadır.Tür sayısı zenginliği bakımından Acantholimon (13 tür),Achillea (21 tür),Allium (23 tür) Alyssum (20 tür)Anthemis(18tür)Artemisia (10 tür)Asperula (10 tür) Astragalus (110 tür) Campanula (23 tür ),, Carex (17 tür). Centsurea (41 tür), Cirsium (11 tür). Convolvulus (12 tür), Dianthus (14 tür). Euphorbia (19 tür), Galium (27 tür), Gysophila (14 tür), Hypericum (23 tür). Inula (10 tür), Juncus (13 tür), Lathyrus (11 tür), Linaria (10 tür), Linum (10 tür), Muscari (9 tür), Nepeta (12 tür), Onobrychis (18 tür). Orchis (14 tür),, Orobanche (15 tür). Papaver (11 tür), Pholomis (12 tür), Potentilla (13 tür). Ranunculus (16 tür), Rumex (3 tür), Salvia (34 tür), 5corzonera (17 tür), Scrophularia (20 tür), Sedum (12 tür). Silene (4i tür), Stachys (17 tür), Tanecetum (14 tür), Taraxacum (10 tür), Teucrium (11 tür). Thymus (15 tür), Trifolium (13 tür). Trigonella (14 tür), Verbascum (37 tür), Veronica (31. tür) cinsleri üstünlük göstermiştir.

Özet (Çeviri)

In this study carried out around Pınarbaşı and Kayseri. The plants of this research have been using as a medicinal plants at traditional and medicines scientific food, dye and etc. Some knowledges of their chemical contents, effects and using and others names were given in this resserch. A total of 1440 species belonging to 241 genus from the this study have been determined during survey and references. The distribution of these species according to have over ten species is as follows : Acantholimon (13), Achillea (21), Allium (28), Alyssum (20 Anthemis (19), Artemisia (10), Asperula (10), Astragalus (110: Campanula (23), Carex (17), Centeurea (41), Cirsium (11), Convolvulus (12),, Dianthus (14), Euphorbia (19), Galium (27), Gysophi la (14), Hypericum (233, Inula (10), Juncus (13), Lathyrus (11), Linaria (10), Linum (10), Muscari (9), Nepeta (12), Onohrychis (IS), Orchis (14), Orohanche (15), Papaver ( 11 ), Pholomis- ( 12), Potentilla (13 ), Ranuncu lus ( 16), Rumex (8), Salvia (34), Scorzonera (17), Scrophularia (20), Sedum (12), Silene (41), Stachys (17), Tanecetum (14), Taraxacum (10), Teucrium (11), Thymus (15), Trifolium (13), Trigonella (14), Verbascum (37), Iteronica (31). All of 241 genus have been used as medicinal plants, however they have also used as dye plants (24species), food (27 species), cosmetics and perfume (5 species) insektisid (5 species), herbisid (1 species), spices (11 species) and animal food (6species).

Benzer Tezler

  1. Tez No

    63357

    Kayseri-Pınarbaşı yöresinde yaşayan Adigeler'in dili üzerine bir araştırma

    Başlık çevirisi yok

    TÜLAY KUZU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1997

    Türk Dili ve EdebiyatıAtatürk Üniversitesi

    Türk Dili ve Edebiyatı Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. KAZIM KÖKTEKİN

  2. Tez No

    45711

    Kayseri ve Sivas yöresinde tarımsal üretimi kısıtlayan faktörler ve teknoloji transferi

    Başlık çevirisi yok

    VEDAT UZUNLU

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1995

    ZiraatAnkara Üniversitesi

    Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. CEMAL TALUĞ

  3. Tez No

    24831

    Karahalka (Pınarbaşı-Kayseri) demir yatağının jeolojisi, oluşumu ve kökeni

    Başlık çevirisi yok

    GÜLAY SEZERER

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1992

    Jeoloji MühendisliğiCumhuriyet Üniversitesi

    Jeoloji Mühendisliği Ana Bilim Dalı

  4. Tez No

    75374

    İnce boyutlu kromit konsantrelerinden ön redüklenmiş pelet üretimi

    Başlık çevirisi yok

    DURSUN ŞİRVANCI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1998

    Maden Mühendisliği ve Madencilikİstanbul Teknik Üniversitesi

    Maden Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ALİ GÜNEY

  5. Tez No

    93177

    Sulfuric acid leaching of Turkish chromite ores

    Krom cevherlerinin sülfirik asit ile liçi

    EBRU AYHAN

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2000

    Metalurji MühendisliğiOrta Doğu Teknik Üniversitesi

    Metalurji ve Malzeme Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AHMET GEVECİ

    PROF. DR. YAVUZ TOPKAYA

Geri Dön