Broyler`lerde aflatoksin B1`in kas ve karaciğer dokusu üzerine olan olumsuz etkilerinin yeme selenyum katkısı ile önlenmesi üzerine bir araştırma
An in vestigetion about the negative effects of aflatoxin B1 on muscle and liver tissues of broilers and these prevention of addition with selenium in to the animal feed
- Tez No: 48852
- Danışmanlar: PROF.DR. ÖZER ERGÜN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Aflatoksinler, Mikotoksinler, Selenyum, Tavuklar, Yemler, Aflatoxins, Mycotoxins, Selenium, Chickens, Feeds
- Yıl: 1996
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
26 6. ÖZET Çalışmamızda toplam 60 adet 20 günlük broylerler kullanıldı. 3gruba ayrılan civcivlerden 1. grubu kontrol, 2.grubu aflatoksin (oral 4ppm),3.grubu ise aflatoksin+selenyum grubu(4ppm aflatoksin +lppm selenyum) oluşturuldu. 20. gün sonunda yapılan makroskopik ve laboratuar (SGOT,SGPT,Hb) incelemelerinde kontrol grubuna göre aflatoksin grubunda karaciğer harabiyeti, SGOT, SGPT değerlerinde artış, hemoglobin düzeyinde ise düşüş(p < 0.05) gözlendi. Beyaz ette Aflatoksin Bı kalıntısı yönünden yapılan analizlarde kontrol grupunda aflatoksin kalıntısı bulunamazken aflatokin grupunda ve aflatoksin+selenyum grupunda aflatoksin kalıntısı tespit edildi. Ssonuç olarak kullanılan miktarda selenyumun aflatoksine karşı koruyucu bir etkisinin olmadığı belirlendi.
Özet (Çeviri)
7. SUMMARY 60 broiler chicken of 20 days old were used in this study. These were devided in three groups. Of these three groups first group was taken as control, second and third one were taken as aflatoxin group (oral 4ppm) and aflatoxin+selenium group(4ppm AFBi+lPPM selenium) respectively. After 20 days macroscopic and laboratory (SGOT,SGPT and Heamoglobin) studies resulted as; Aflatoxin group suffered with putty appearence of livers and showed an increase in SGOT, SGPT and showed a decrease in heamoglobin levels(p < 0.05). By using HPLC, residue of aflotoxin in white meat of control group has been detected as negative but positive in aflotoxin+selenium group. No preventionary effect of selenium against aflatoxin was detected in these studies.
Benzer Tezler
- Dietilstilbestrolün tavuklarda kanda bazı enzimler üzerine etkisinin araştırılması
An Investigation on the effects of diethyistilbestrol on various enzymes in the blood of chickens
BETÜL TANYEL
- Broiler'lerde çeşitli stres faktörlerinin trombositlerdeki ince yapıya ve fagositoza etkisi
The Effects of the various stress factors to the ultrastructure and phagocytosis of thrombocytes in broilers
SACİDE SİBEL ÖZDEMİR
Doktora
Türkçe
2000
Veteriner HekimliğiAnkara ÜniversitesiHistoloji ve Embriyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ATTİLA TANYOLAÇ
- Elazığ bölgesinde tavuklardan listeria türlerinin izolasyonu ve identifikasyonu
Isolation and identification of listeria spp. from chickens in Elazığ district
NURCAN ARSLAN
- Broylerlerde Nevcastle hastalığı (ND), Gumboro hastalığı (IBM), Salmonellasis (Salmonella spp.), ve koli enfeksiyonu (E.Coli) durumlarında, serum alanin aminotransferaz (ALT), aspartat aminotransferaz (AST), alkalin fosf
The Comparison of serum alanine aminotransferase (ALT), aspartat aminotransferase (AST), alkaline phosphatase (ALP), and glucose levels in cases of newcastle,gumboro, salmonella and a E. coli...
NERMİN KALYONCU
Doktora
Türkçe
1997
Biyokimyaİstanbul ÜniversitesiBiyokimya Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. SÜLEYMAN KORKUT TEKELİ