Geri Dön

Tam yağlı soya, soya küspesi ve ekstrude soyanın in situ ve in vitro rumen protein parçalanabilirlikleri arasındaki ilişkiler

Relationship between in situ and in vitro rumen protein degradability of full fat soybean, soybean meal and extruded soybean

PDF İndir

  1. Tez No: 485110
  2. Yazar: ARZU EROL TUNÇ
  3. Danışmanlar: PROF. DR. YUSUF CUFADAR
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Enzimatik metot, in situ, in vitro, protein parçalanabilirliği, Streptomyces griseus, Enzimatic method, in situ, in vitro, protein degradability, Streptomyces griseus
  7. Yıl: 2017
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Selçuk Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Bu araştırma; Türkiye'de çeşitli yem fabrikaları ile yem tedarikçilerinden temin edilen tam yağlı soya (TYS), soya fasulyesi küspesi (SFK) ve ekstrude soya (ES)'nın in situ (naylon torba) ve in vitro (enzimatik) metotları kullanarak rumende protein parçalanabilirliklerini belirlemek ve bu yöntemler arasındaki ilişkiden yararlanarak in vitro protein parçalanabilirliğinden in situ protein parçalanablirliğini tahmin eden regresyon denklemleri geliştirmek amacıyla düzenlenmiştir. Çalışmada, TYS, SFK ve ES'nin in situ yöntem ile in situ etkin protein parçalanabilirliği (INSE) değerleri belirlendikten sonra in vitro yöntem ile 1. ve 24. saatlik inkübasyonlardan sonra elde edilen parçalanabilirlik değerleri ile (INV1 ve INV24) arasındaki ilişkiler belirlenmiştir. In vitro yöntemde TYS, SFK ve ES'nin protein parçalanabilirliklerinin belirlenmesinde Streptomyces griseus' tan saflaştırılmış (Sigma Type XIV) bakteriyel proteaz enzimi kullanılmıştır. Araştırma sonuçlarına göre; in situ ve in vitro yöntemler ile elde edilen protein parçalanabilirlik değerleri arasında TYS için, INSE ile INV1 arasındaki ilişki önemli bulunmazken (P>0.05), INV24 ile arasındaki ilişkiler önemli olmuştur (P<0.05). SFK ve ES için in situ ve in vitro değerler arasındaki ilişkiler önemli bulunmuştur (P<0.05). Araştırmada kullanılan yem hammaddeleri gruplandırılarak değerlendirildiklerinde ise (TYS-SFK; TYS-ES; TYS-SFK-ES) korelasyonların daha yüksek olduğu gözlenmiştir. Sonuç olarak; TYS, SFK ve ES'nin in situ ile in vitro protein parçalanabilirlik değerleri birbirinden farklı olmasına rağmen in vitro metot ile elde edilen değerlerden in situ metot sonuçlarının tahminine olanak sağlayan regresyon denklemlerinin önemli olduğu ve in situ ile in vitro protein parçalanabilirlik değerleri arasındaki korelasyonların yüksek olduğu gözlenmiştir.

Özet (Çeviri)

This research was conducted to determine protein degradability in rumen with using in situ and in vitro methods of full fat soybean (TYS), soybean meal (SFK) and extruded soybean (ES) which were obtained from feed factory and feed supplier and taking advance of the relationship between these methods to develop regression equations which were estimaded from in vitro protein degradability to in situ protein degradability. In situ protein degradability (INSE) of TYS, SFK and ES was determined by in situ method. Relarions between INSE and values obtained after 1 and 24 hours incubations (INV1 and INV24) were determined. Determination of in vitro protein degradability of TYS, SFK and ES was used bacterial protease which was prufied from Streptomyces griseus. The results of the study that the correlations of protein degradability values obtained by in situ and in vitro methods for TYS, there was no correlations between INSE and INV1 (P>0.05) but the correlations between INSE and INV24 values were significant (P<0.05). Correlations between in situ and in vitro methods were found significant for SFK and ES (P<0.05).When feeds which used in this research were grouped and evaluated (TYS-SFK; TYS-ES; TYS-SFK-ES), correlations had higher values. As a conclusion; despite there were differences between in situ and in vitro protein degradability values, regression equations for estimation of in situ from in vitro were significant and between in situ and in vitro protein degradability values were high.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    104

    Sivas'ta kadınların işgücüne katılım farklılıkları

    Başlık çevirisi yok

    BİNNUR ERCEM

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1984

    SosyolojiCumhuriyet Üniversitesi

    Kurumlar Sosyolojisi Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. FARUK KOCACIK

  2. Tez No

    405

    Batı tesirine kadar Osmanlı mimarisinde estetik kriterler

    Başlık çevirisi yok

    LEYLA BAYDAR

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1986

    MimarlıkGazi Üniversitesi

    Mimarlık Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HALUK KARAMAĞARALI

  3. Tez No

    106

    Sivas yöresinde akraba evliliği yapan ve yapmayan çiftlerde dermatoglifik benzerlikler

    Similarities of dermataoglyphies among individval of married relatives and married couples not related to each other in Sivas region

    Y. SELMA SÜNGÜ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1984

    Tıbbi BiyolojiCumhuriyet Üniversitesi

    Tıbbi Biyoloji ve Genetik Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. İLHAN SEZGİN

  4. Tez No

    109

    Laktat dehidrogenaz tayini için klinik kullanıma uygun yöntem araştırması

    The investigation of a suitable method for the determination of lactate dehidrogenase in routine analysis

    SEVTAP BAKIR ÇETİNTARAKÇI

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1984

    BiyokimyaCumhuriyet Üniversitesi

    Biyokimya Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. AHMET AKER

  5. Tez No

    8

    Eksternal etmoidektomiler

    Başlık çevirisi yok

    ERCÜMENT AKMAN

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    1987

    Kulak Burun ve BoğazGazi Üniversitesi

    Kulak Burun Boğaz Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. NECMETTİN AKYILDIZ

Geri Dön