Dişi gökkuşağı alabalıklarında farklı yemleme oranlarının performans ve üretim maliyetlerine etkisi
Effect of different feeding ratio on performance and production costs in female rainbow trouts
- Tez No: 455337
- Danışmanlar: DOÇ. DR. SAVAŞ SARIÖZKAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Veteriner Hekimliği, Veterinary Medicine
- Anahtar Kelimeler: Alabalıklar, Balık yemleme, Balık yemleri, Balık yetiştirme, Besi performansı, Gökkuşağı alabalığı, Karlılık, Maliyet, Maliyet analizi, Trouts, Fish feeding, Fish feeds, Fish farming, Fattening performance, Rainbow trout, Profitability, Cost, Cost analysis
- Yıl: 2017
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Erciyes Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Veterinerlik Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışmada dişi gökkuşağı alabalıklarında farklı yemleme oranlarının performans ve üretim maliyetlerine etkisinin araştırılması amaçlanmıştır. Doğu Karadeniz Bölgesi'nde özel bir işletmede gerçekleştirilen çalışmada ağırlıkları 46.8-49.2 g aralığında olan toplam 900 adet dişi gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792), 8x2x0.8 m ebatlarında olan ve deneme boyunca içerisinde 8000 litre su bulunan 9 adet beton havuza (her havuzda 100'er balık olacak şekilde) eşit sayıda dağıtılmıştır. Araştırma 3'er tekerrürden oluşan 3 grup üzerinde yürütülmüş ve toplam 70 gün sürmüş olup, başlangıçta ve 14'er gün arayla yapılan tartımlar sonucunda alabalıklara vücut ağırlıklarının %2 (I. grup), %2.5 (II. grup) ve %3 (III. grup) oranlarında yemleme yapılmıştır. Deneme sonunda gruplardaki balıkların ortalama canlı ağırlıkları sırasıyla 201.81±1.36, 252.02±2.35 ve 291.18±3.15 g olarak tespit edilmiştir (P<0.001). Grupların yemden yararlanma oranları sırasıyla 0.789, 0.841 ve 0.951 olarak bulunmuştur (P<0.001). Spesifik büyüme oranları (%) sırasıyla 0.90, 1.04 ve 1.14 (P<0.001); kondüsyon faktörü (%) değerleri 1.31, 1.40 ve 1.45 (P<0.001) ve karkas randımanları (%) da 83.7, 83.4 ve 83.0 (P>0.05) olarak tespit edilmiştir. Yapılan ekonomik analiz sonrası balık başına kar miktarları sırasıyla 0.42, 0.62 ve 0.66 TL; fayda/maliyet oranları da 1.32, 1.38 ve 1.34 olarak hesaplanmıştır. Sonuç olarak, en yüksek performans değerleri ve karlılık %3 yemleme yapılan 3. grupta en düşük performans değerleri ve karlılık ise %2 yemleme yapılan 1. grupta elde edilmiştir.
Özet (Çeviri)
The aim of this study was to determine the effect of different feeding ratio on performance and production costs in female rainbow trout. The study was performed in a special enterprise which is located in East Black Sea Region. Totally 900 female rainbow trout (Oncorhynchus mykiss Walbaum, 1792), between 46.8-49.2 g were equally divided to 8x2x0.8 m sized 9 concrete pools (100 fish put in per pool) with 8000 liters water in whole study. The study lasted in 70 days in 3 groups and 3 replicates in each, the fishes were fed 14 days interval with 2% (I. group), 2.5% (II. group) and 3% (III. group) of live weight. As a result, mean live weight were determined as 201.81±1.36, 252.02±2.35 and 291.18±3.15 g (P<0.001) respectively. Feed conversion ratio were determined as 0.789, 0.841 and 0.951 (P<0.001) respectively. Specific growth rate (%) were determined as 0.90, 1.04 and 1.14 (P<0.001); condition factor (%) values 1.31, 1.40 and 1.45 (P<0.001) and carcass yield (%) were determined as 83.7, 83.4 and 83.0 (P>0.05) respectively. In economic analysis profit was calculated as 0.42, 0.62 and 0.66 TL/fish; benefit/cost ratio calculated as 1.32, 1.38 and 1.34. In conclusion, the highest performance values and profit was determined in 3rd group (3% fed) and the lowest performance values and profit was in 1st group (2% fed).
Benzer Tezler
- Growth performance and tissue fatty acid change in rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) feed with different energy levels
Farklı enerji içeriğine sahip yemlerle beslenen gökkuşağı alabalıklarında (Oncorhynchus mykiss) büyüme performansı ve doku yağ asidi değişimi
DOAA BAHJAT ALWAN KRAIEI
Yüksek Lisans
İngilizce
2024
BiyoteknolojiÇukurova ÜniversitesiBiyoteknoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ORHAN TUFAN EROLDOĞAN
- Fonksiyonel erkekleştirilmiş gökkuşağı alabalıklarında (Oncorhynchus mykiss) farklı seyreltme solüsyonlarının sperm kalite özellikleri ve dölleme başarısı üzerine etkisi
Effect of different seminal plasma solutions on sperm quality traits and fertilization success of sex reversed rainbow trout (Oncorhynchus mykiss)
EZGİ YILMAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Su ÜrünleriSüleyman Demirel ÜniversitesiSu Yönetimi Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ HALİT BAYRAK
- Anaç alabalıklarda ham protein değerleri farklı rasyonların yumurta verimi ve yavru çıkışına etkileri üzerinde bir araştırma
Başlık çevirisi yok
NEVİN GÖKGÖZ
- Büyük ölçekte gökkuşağı alabalık (O. mykiss) üretiminin cinsiyet kontrolünde ginogenez ve sıcaklığın uygulanabilirliği
Ginogenesis and temperature in the sex control of large-scale rainbow trout (O. mykiss) production
ZERİFE PEKER
Yüksek Lisans
Türkçe
2014
Su Ürünleriİzmir Katip Çelebi ÜniversitesiSu Ürünleri Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. MUHAMMET ALTUNOK