Rasyon omega-3 veya omega-6 yağ asiti kaynaklarının etçi damızlıklarda performans, kuluçka randımanı, çıkış gücü ve kuluçka sonrası civcivlerde büyüme performansı ve Karkas parametreleri üzerıne etkileri
Effects of dietary fatty acids source on reproduction performance, egg quality, eqq nutrient contents, hatchability of broiler breeders and of chicks performance and carcass parameters
- Tez No: 453405
- Danışmanlar: PROF. DR. HASAN RÜŞTÜ KUTLU
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Rasyon yağ kaynağı, Damızlık, Yumurta, Kuluçka randmanı, Broiler, Performans, Oils source, Breeder, Egg, Hatchability, Broiler, Performance
- Yıl: 2017
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Çukurova Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Mevcut çalışma, dört farklı yağ kaynağı (Soya (S), Ayçiçeği (A), Keten (K) ve Balık (B)) ile beslenen broiler dişi damızlıkların performans, kuluçka randımanı, çıkış gücü ve kuluçka sonrası elde edilen civcivlerde büyüme performansı ve karkas parametreleri üzerine etkisini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Ayçiçeği yağı içeren rasyonla beslenen grupda ortalama yumurta ağırlığının yüksek olduğunu (P<0.05) göstermiştir. Farklı yağ kaynaklarının yumurta dış kalite, iç kalite, yumurta sarısıarında besin madde ve yağ asit profilini istatistik olarak etkilediği bulunmuştur (P<0.05). Balık yağı içeren rasyonla beslenen grupta kirli yumurta sayısının diğer gruplara göre daha düşük oldüğü bulunmuştur (P<0.05). Rasyonda farklı yağ kaynaklarının kullanılması damızlık hayvanlarda kuluçka randmanını istatistik olarak etkilediği saptanmıştır (P<0.05). Etlik civcivlerle yürütülen ikinci denemeden elde edilen sonuçlar göre ebeveynleri farklı yağ kaynakları ile beslenen civcivlerin performansını etkilediği (P<0.05) saptanmıştır ancak bu yağ kaynaklarının karkas parametreleri üzerinde istatistik olarak önemli bir farklılık (P>0.05) oluşturmadığı görülmüştür.
Özet (Çeviri)
The present study was conducted to evaluate effects of dietary oil (Soybean (So), Sunflower (SA), flax (FL) and Fish (FI) in female broiler breeder's diets on reproduction performance, egg quality, egg nutrient contents, and hatchability of broiler breeders and of chick's performance and carcass parameters. There is significantly differences (P<0.05) in the average eggs weight of AY group. The result showed the different sources of diet oil have a significantly affect (P<0.05) on external quality, internal quality, yolk nutrition content and yolk fatty acids profile. The groups receiving FO, have a lower dirty egg number than the other groups (P<0.05). Supplementation diets with different oil source have a statistically differences (P<0.05) on hatchability. Results from this experiment indicated, supplementation of the maternal diet with different oils have a significantly effects (P<0.05) on performance parameters but supplementation of the maternal diet with different oils didn't have effects on carcass parameters.
Benzer Tezler
- Kuzu rasyonlarında gliserol ve susam yan ürünü kullanımının performans, sindirilebilirlik, bazı rumen ve kan parametreleri ile karkas özellikleri ve et kalitesi üzerine etkileri
Crude glycerol and sesame by-product in the diets ofgrowing lambs: Impacts on growth performance, nutrient digestibility, ruminal fermentation, blood metabolites carcass characteristics, and meat fatty acid profile
BORA BÖLÜKBAŞ
Doktora
Türkçe
2022
Veteriner HekimliğiOndokuz Mayıs ÜniversitesiHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. İSMAİL KAYA
- Semiz otunun (Portulaca oleracea L.) yumurta tavuğu rasyonlarında kullanılmasının yumurta iç ve dış kalitesi üzerine etkileri
The effect of diets supplementted with purslane (Portulaca oleracea L.) on egg faty acid composition and yolk cholesterol content in chicken
İSRAFİL DOĞAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2008
ZiraatKahramanmaraş Sütçü İmam ÜniversitesiZooloji Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. RAHİM AYDIN
- Etlik bıldırcın karma yemlerine doğal antioksidan olarak zeytin yaprağı ekstraktı ilavesinin besi performansı, etin yağ asidi bileşimi ve lipid oksidasyonu üzerine etkileri
The effects of olive leaf extract supplementation to quail diets as natural antioxidant on the growth performance, fatty acid composition and lipid oxidation of meat
SERDAR TOPTAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2010
ZiraatGaziosmanpaşa ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. ŞENAY SARICA
- Erkek farelerde menhaden fish oil (omega-3 yağ asiti) ve zeytinyağı katkılarının lipit peroksidasyonu ile bazı biyokimyasal değerlere etkilerinin belirlenmesi
Determination of the effects of omega 3 fatty acid and olive oil supplements on lipid peroxidation and some biochemical parameters of male mice
AYŞENUR BAŞKAYA
Yüksek Lisans
Türkçe
2007
BiyokimyaSelçuk ÜniversitesiVeterinerlik Biyokimyası Ana Bilim Dalı
PROF.DR. FİRUZE KURTOĞLU
- Koyunlarda omega 3 ve 6 yağ asitlerinin bazı üreme parametrelerine etkileri
Effects of omega 3 and 6 fatty acids on some reproductive parameters in ewes
ERCAN SOYDAN
Doktora
Türkçe
2010
ZiraatOndokuz Mayıs ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. NUH OCAK
PROF. DR. MEHMET KURAN