Tarsus kaynaklı susam (Sesamum indicum L.) tohum yağı üzerinde farmakognozik araştırmalar
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 44858
- Danışmanlar: PROF. DR. SEMRA KURUCU
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Eczacılık ve Farmakoloji, Pharmacy and Pharmacology
- Anahtar Kelimeler: Bitkisel yağlar, Sesamum indicum, Susam, Tıbbi bitkiler, Sesame, Sesamum indicum L, Fatty acids, Sesamolin, Plant oils, Sesamum indicum, Plants-medicinal
- Yıl: 1995
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ankara Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Sesamum indicum L. ülkemizde özellikle Ege ve Akdeniz bölgelerinde yaygın kültürü yapılan bir bitkidir. Susam tohumlarından soxhelet ekstraksiyonu yöntemi sonucu % 52,1 a/a ve soğukta perkolasyon yöntemi sonucu da % 48,9 a/a oranında susam yağı elde edilmiştir. n-Hekzan ile soxhelet ekstraksiyonu sonucu elde edilen susam yağının ve piyasadan temin edilen susam yağının sabunlaşma indisi, peroksit indisi, iyot indisi ve asit indisi tayin edilmiştir. Tablo 4: Susam yağının özellikleri Susam yağının sabunlaşmayan fraksiyonundan sesamolin izole edilmiştir.İzole edilen sesamolin'in yapısı 1H-NMR, UV ve MS Spektroskobik yöntemleri kullanılarak aydınlatılmıştır. YBSK ile susam yağının içerdiği sesamolin miktarı tayin edilmiştir. Analizler sırasında u-Porasil (4,9mm.x 25cm.) normal faz kolonu üzerinde, n-hekzan : etilasetat (95:5) solvan sistemi kullanılarak, 2ml/dak akış hızında ayırım yapılmıştır.
Özet (Çeviri)
62 As a result of the analysis it is found that sesame oil of Tarsus origin contains 0,563 % sesamolin. Fatty acids of sesame oil which was converted to methyl esters by using Metcalfe-1966 method, have been analyzed by capillary GLC on SE-52 column,FID detector and nitrogen carrying gas were used during analysis. Period of analysis is 70 minutes and very good seperation is achieved. Amount of fatty acids in the saponified part of sesame oil obtained by soxhelet extraction is given in table 6. Table 6: Amount of Fatty acids in Saponified part of Sesame Oil. Quantity of unsaponified matter was determined according to USP XXII and was found to be 0,94 % w/w. Microscopical studies revealed that sesame seed is composed of oily testa and cotyledon but has no endosperm.
Benzer Tezler
- Çukurova koşullarında II. ürün mısır bitkisi su-verim ilişkileri ve ceres-maize bitki büyüme modelinin yöreye uyumluluğunun saptanması
Water-yield relations of the 2nd crop maize an validation of ceres-maize crop growth model for the çukurova region
HARUN KÖKSAL
- Tarsus-Karabucak'ta Eucalyptus camaldulensis'in yetiştirilmesinde silvikültürel esaslar, gelişme ve dikim aralıklarının belirlenmesi üzerine incelemeler
Başlık çevirisi yok
FATMA GÜNGÖR
Yüksek Lisans
Türkçe
1984
Ormancılık ve Orman Mühendisliğiİstanbul ÜniversitesiSilvikültür Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MELİH BOYDAK
- Tarsus Orman İşletmesinde orman yangınları ve önleme tedbirleri
Başlık çevirisi yok
ALİ CUMHUR TAŞKIN
Yüksek Lisans
Türkçe
1992
Ormancılık ve Orman Mühendisliğiİstanbul ÜniversitesiOrman Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. ALİ KÜÇÜKOSMANOĞLU
- Tarsus-Pozantı ayrımı Adana-Gaziantep otoyolu (Km 44+600 - Km 125+000) arası yapılan peyzaj planlama çalışmaları üzerine bir araştırma
Başlık çevirisi yok
F. BİRGÜL AVŞAR
Yüksek Lisans
Türkçe
1993
Peyzaj MimarlığıÇukurova ÜniversitesiPeyzaj Mimarlığı Ana Bilim Dalı
PROF. DR. GÜNGÖR UZUN