Karma yem hammaddelerinin çuka balığı, Acipencer ruthenus Linnaeus 1758, jüvenillerinin proteaz aktivitesi üzerine olası inhibe edici etkilerinin belirlenmesi
Investigation of possible inhibition effects of dry feed ingradients on proteolitic activity of sterlet sturgeon, Acipencer ruthenus Linnaeus 1758, juveniles
- Tez No: 444927
- Danışmanlar: DOÇ. DR. CEMİL KAYA GÖKÇEK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2016
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İskenderun Teknik Üniversitesi
- Enstitü: Mühendislik ve Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Çalışma, Macaristan Riged&Riged Ltd. balık üretim tesisi ve İskenderun Teknik Üniversitesi Deniz Bilimleri ve Teknolojisi Fakültesi yetiştiricilik laboratuvarında yürütülmüştür. Çuka balığı, (A. ruthenus L. 1758) larvaları yumurtadan çıkış anından itibaren 29 gün boyunca standart besleme protokolü ile beslenmiştir. Karma yeme geçiş yapılan 29. gündeki proteolitik aktivite ve farklı protein kaynaklarının proteaz aktivite üzerine inhibisyon etkileri ölçülmüştür. Çalışmadan elde edilen bilgiler ışığında, Çuka balığı jüvenillerinin karma yemlerinde protein kaynağı olarak soya protein konsantresi ve mısır glüten kullanmanın, diğer yem hammaddeleri ile karşılaştırıldığında, proteolitik enzim aktivitesini istatistiki açıdan daha olumlu etki yaptığı görülmüştür (P<0,05).
Özet (Çeviri)
This study carried out in Riged&Riged Ltd. fish farm in Hungary and Iskenderun Technical University Marine Sciences and Technology Faculty Aquaculture Laboratuary in Turkey. In this trial, Sterlet sturgeon, Acipencer ruthenus Linnaeus 1758, larvae was fed by standart feeding protocol from the hatcing until 29rd day, and the proteolitic activity and the inhibition effect of different portein sources on protease activity were measured. According to the results, in contrast to other feed ingredients, it is observed that using soybean protein consantrate and corn gluten as protein sources in dry feeds made statistically positive effect on proteolitic activity (P<0,05).
Benzer Tezler
- Karma yem hammaddelerinin Sibirya mersini (Acipenser baerii) jüvenillerinin proteaz aktivitesi üzerine olası inhibe edici etkilerinin belirlenmesi
Investigation of possible inhibition effects of dry feed ingradients on proteolitic activity of Siberian sturgeon (Acipenser baerii) juveiles
CEMAL ALPTEKİN
Yüksek Lisans
Türkçe
2016
Su Ürünleriİskenderun Teknik ÜniversitesiSu Ürünleri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. CEMİL KAYA GÖKÇEK
- Balık yemlerinin ve yem hammaddelerinin kalitesinin mikroskobik yolla incelenmesi
Microscopy of fish feed and fish ingredients quality
DENİZ ERGEN
Doktora
Türkçe
2007
Su ÜrünleriEge ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. AYSUN FIRAT KOP
- Bitkisel kökenli bazı yem hammaddelerinin kanatlılarda gerçek metabolize olabilir enerji düzeylerinin belirlenmesi
The Determination of true metabolizable energy in poultry feedstuffs by in vivo technique
AHMET GÖKHAN ÖNOL
Doktora
Türkçe
1992
Veteriner HekimliğiAnkara ÜniversitesiHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SAKİNE YALÇIN
- Küçük kapasiteli yatay ve dikey helezonlu yem karma makinelerinde karıştırma süresi ve etkinliğinin incelenmesi
Investigation of mixing time and efficiency in horizontal and vertical screw type feed mixing machines with small capacity
GÖRKEM UZUNOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
ZiraatTekirdağ Namık Kemal ÜniversitesiBiyosistem Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. FULYA TAN