Yumurta tavuğu rasyonlarına vıtamın E ve selenyum ilavesının kan ve yumurta numunelerindeki bazı biyoelementler üzerine etkisinin araştırılması
The research of the effect of the supplement of vitamin e and selenium to laying hen rations on some bioelements in the blood and EGG samples
- Tez No: 437755
- Danışmanlar: PROF. DR. NECATİ UTLU
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Veteriner Hekimliği, Biyokimya, Veterinary Medicine, Biochemistry
- Anahtar Kelimeler: Biyoelementler, kan, yumurta örnekleri, yumurtacı tavuk, Elementler, Hayvan yemleri, Selenyum, Tavuklar, Vitamin E, Yumurta tavukları, Yumurtalar, Bioelements, blood, egg sample, layer hen, Elements, Animal feeds, Selenium, Chickens, Vitamin E, Laying hens, Eggs
- Yıl: 2016
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Atatürk Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Veterinerlik Biyokimyası Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Yumurta Tavuğu Rasyonlarına Vitamin E ve Selenyum İlavesinin Kan ve Yumurta Numunelerindeki Bazı Biyoelementler Üzerine Etkisinin Araştırılması Amaç: Yumurta tavuğu rasyonlarına Vit-E ve OS tek başına ve kombine olarak ilavesinin serum, yumurta akı ve yumurta sarısındaki Se, Cu, Zn, Fe, Ca ve Mg düzeyleri üzerine etkilerini araştırmaktır. Materyal ve Metot: Çalışmada, 24 haftalık yaşta 96 adet beyaz Lohman yumurta tavuğu, her biri altı alt gruptan olmak üzere eşit sayıda 4 gruba ayrıldı. Gruplar sırasıyla bazal yem (Kontrol), bazal yem + 250 mg/kg Vit-E (D-I), bazal yem + 0.9 mg/ kg SY (DII) ve bazal yem + 250 mg/kg Vit-E+ 0.9 mg/ kg SY (D-III) içeren rasyonlarla 12 hafta beslendi. Yem ve su ad libitum olarak sağlandı. Deneme sonunda, her gruptan alınan kan ve yumurta örneklerinde; Se, Cu, Zn, Fe, Ca ve Mg düzeylerinin analizleri, Atatürk Üniversitesi Ziraat Fakültesi Toprak Bölümü'nde ICP cihazı ile yapıldı. Bulgular: Selenyum, Zn ve Fe düzeyleri serum, yumurta sarısı ve yumurta akında deneme grupları kontrol grubu ile karşılaştırıldığında istatistiki olarak önemli derecede artarken (p<0.05), Cu düzeylerinin önemli derecede azaldığı (p<0.05), Ca ve Mg düzeylerinin ise etkilenmediği bulunmuştur. Sonuç: Rasyonlara OS ve Vit-E ilave edilirken diğer biyoelementlerin (Se, Cu, Zn, Fe, Ca ve Mg gibi) numunelerdeki düzeylerinin de göz önünde bulundurulması ve düzeylerdeki değişmelerin oluşturacağı patolojik durumlarında dikkate alınmalıdır.
Özet (Çeviri)
The research of the effect of the supplement of Vitamin E and Selenium to laying hen rations on some bioelements in the blood and egg samples Aim: To research the effects of the supplement of Vit-E and Se to laying hen rations seperately and in a combined manner on Se, Cu, Zn, Fe, Ca and Mg levels in the serum, albumen and yolk of the egg. Material and Method: 24 weeks old 96 white Lohman laying hens were divided into 4 equal groups each of which was composed of six subgroups. The groups were respectively fed with the rations that consisted of basal forage (Control), basal forage + 250 mg / kg Vit-E (trial-I), basal forage + 0.9 mg/ kg organic Se (Trial-II) and basal forage + 250 mg / kg Vit-E + 0.9 mg/ kg organic Se (Trial-III) for 12 weeks. Forage and water were provided as ad libitum. At the end of the trial, in the samples of the blood and egg; the analyses of the Se, Cu, Zn, Fe, Ca and Mg levels were made by means of ICP device at the Department of Soil, The faculty of Agriculture, University of Ataturk. Results: It was found out that while Selenium, Zn and Fe levels increased in a significant manner statistically (p<0.05), the levels of Cu decreased substantially (p<0.05) and the levels of Ca and Mg remained unaffected when the experimental and control groups were compared in the serum, yolk and albumen. Conclusion: While organic Se and Vit-E are supplemented into the rations, the levels of other bioelements in the samples and the pathological situations that the changes in the levels will cause should be taken into consideration.
Benzer Tezler
- Yumurta tavuğu rasyonlarına vitamin E ve selenyum ilavesinin kan ve yumurta antioksidan enzimler üzerine etkisinin araştırılması
The research of the effect of the supplement of vitamin e and selenium to laying hen rations on antioxidant enzymes in the blood and EGG samples
CİHANGİR TİMUR
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
BiyokimyaAtatürk ÜniversitesiVeteriner Biyokimya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NECATİ UTLU
- Yumurta tavuğu rasyonlarına antioksidan ilavesinin serumda bazı hormonlar üzerine etkisi
The effect on some hormones in serum of antioxidant addition to laying hen rations
ŞEYDA KURT
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
BiyokimyaAtatürk ÜniversitesiVeterinerlik Biyokimyası Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NECATİ UTLU
- İlave organik ve inorganik selenyum preparatlarının ve ilave vitamin E' nin yumurta tavuklarında verim ve bazı kan parametrelerine,yumurta selenyum içeriğine ve plazma glutasyon peroksidaz enzim aktivitesine etkisinin belirlenmesi
Determination of the effect of added organic and inorganic selenium preperates and added vitamin-E on yield, some blood parameters, egg selenium content and plasma glutathione peroxidase activity of laying hens
ÖMER OSMAN KILINÇ
- Sıcak strese maruz bırakılan yumurta tavuklarının rasyonlarına katılan vitamin E ve C'nin performans, yumurta kalitesi, kalp ve karaciğer üzerine histopatolojik etkileri
The effect of diatery vitamin E and vitamin C on by heat stress performance, egg quality and histopatology of heart and liver in laying hen
MUHAMMET KUDDUSİ ERHAN
- Yumurta tavuğu rasyonlarında ham ve ısıl işlem görmüş kenevir tohumunun performans, yumurta iç ve dış kalite özellikleri ile antioksidan aktivite üzerine etkileri
The effect of raw andheat processedhemp seedsupplementation to laying hen diets onperformance and egg internal and external traits and antioxidant activity
TUBA YÜKSEL