Geri Dön

Sinop ili Karasu Çayı'nda bulunan tatlı su midyelerinin (Unio pictorum, Linnaeus 1758) bazı biyometrik ve biyokimyasal özellikleri

Some biometric and biochemical properties of freshwater mussels (Unio pictorum, Linnaeus 1758) in Karasu stream, Sinop

PDF İndir

  1. Tez No: 409916
  2. Yazar: MEHMET ANIL KESKİNBALTA
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. MERYEM YEŞİM ÇELİK
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
  6. Anahtar Kelimeler: Biyokimyasal özellikler, Biyometrik, Tatlı su midyesi, Biochemical properties, Biometric, Freshwater mussel
  7. Yıl: 2015
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Sinop Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Çalışma Şubat 2013- Şubat 2014 tarihleri arasında Sinop Karasu Çayında gerçekleştirilmiştir. Unio pictorum türü tatlı su midyesinin bulunduğu ortamdaki çevresel faktörlerin midyelerin biyometrik ve biyokimyasal parametreler üzerine etkisi araştırılmıştır. Araştırmada aylık örneklemelerle elde edilen tatlı su midyelerinin kabuk boyu, eni, yüksekliği, canlı ağırlığı, kuru et kondisyon faktörü, hacimsel yaş et kondisyon faktörü, et verimi, kuru madde, protein ve yağ oranı tespit edilmiştir. Ayrıca örneklemelerde Karasu Çayı'nda sıcaklık, pH, klorofil-a, toplam askıda madde katı madde, inorganik madde, organik madde ve %organik madde miktarı belirlenmiştir. Araştırma boyunca toplam 2402 adet midye elde edilmiş olup ortalama boyları 55,02±0,16 mm, enleri 27,36±0,08 mm, yükseklikleri 18,68±0,67 mm canlı ağırlıkları 20,58±0,27 g olarak ölçülmüştür. Hacimsel yaş kondisyon faktörü (HKF) yıllık ortalama değeri % 28,32±0,69, ortalama kuru et kondisyon faktörü (KKF) % 6,19±0,20, ortalama et verimi (EV) % 21,74±0,91 olarak bulunmuştur. Protein değeri yıllık ortalama % 56,02±0,78, ortalama yağ miktarı % 4,41±0,30 ve ortalama kuru madde değeri ise % 17,56±0,27 olarak bulunmuştur. Korelasyon analizi sonuçlarına göre et verimi ile klorofil-a değerleri arasında pozitif yönde güçlü bir ilişki (p ≤0.01), sıcaklık ile yağ arasında negatif yönde bir ilişki tespit edilmiştir (p ≤0.05). Et verimi ile yağ arasında ise pozitif yönde bir ilişki belirlenmiştir (p ≤0.05).

Özet (Çeviri)

The study was conducted in Sinop Karasu Stream between February 2013- February 2014. The effects of environmental factors on biometric and biochemical parameters of freshwater mussels, Unio pictorum, were investigated. Shell length, width, height, live weight, dry meat condition factor, live weight condition factor, meat yield, dry matter, protein and lipid of mussels were determined. Temperature, pH, chlorophyll-a, total suspended matter, inorganic matter, organic matter content of Karasu Stream was also measured. Total 2402 mussel were measured for shell length, width height and live weigth troughout the study period; they were 55.02 ± 0.16 mm; enleri 27,36±0,08 mm, 18,68±0,67 mm and 20,58±0,27 g, respectively. Live weigth condition (HKF), dry meat condition index (KKF), meat yield (EV), dry matter, protein and lipid were found as mean 6.19 ± 0.20%, 28.32 ± 0.69%, 21.74% ± 0.90, 17.56 ± 0.27%, 56.02 ± 0.78%, 4.41 ± 0.30%, respectively. According to correlation analysis, strong positive correlation was found between chlorophyll-a value and meat yield (p ≤0.01) and also negative correlation was detected temperature between lipid (p ≤0.05).

Benzer Tezler

  1. Tez No

    921299

    Sinop ili Karasu Deresi sedimentlerinde ağır metal kirliliğinin incelenmesi

    In Karasu stream sediments of Sinop province investigation of heavy metal pollution

    İLKNUR KARAAĞAÇ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2025

    Su ÜrünleriSinop Üniversitesi

    Çevre Sağlığı Ana Bilim Dalı (disiplinlerarası)

    PROF. DR. MUHİTDİN YILMAZ

  2. Tez No

    207477

    Iğdır zor köyü kervansarayı proje çalışması

    Iğdır Zor village caravanserai project working.

    AYDIN MIZRAK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2007

    Sanat TarihiYüzüncü Yıl Üniversitesi

    Sanat Tarihi Ana Bilim Dalı

    DOÇ.DR. ABDÜLHAMİT TÜFEKÇİOĞLU

  3. Tez No

    449674

    İlköğretim 6. ve 7, sınıf sosyal bilgiler derslerinde yapılan proje çalışmalarının öğretmen ve öğrenci görüşlerine göre değerlendirilmesi (Kastamonu ili örneği)

    Primary 6. and 7. grade social science lessons according to the views of teachers and students evaluation of project activities (Example of Kastamonu province)

    EMİNE KARASU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2012

    Eğitim ve ÖğretimKastamonu Üniversitesi

    İlköğretim Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. BİLGİN ÜNAL İBRET

  4. Tez No

    861166

    Samsun Salıpazarı ilçesi Karaman, Alan ve Karacaören köylerinde kırsal mimari

    Rural architecture in the villages of Karaman, Alan and Karacaören in Salıpazarı district of Samsun

    EDA GÜNEŞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    Sanat TarihiOndokuz Mayıs Üniversitesi

    Sanat Tarihi Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. MEHMET SAMİ BAYRAKTAR

  5. Tez No

    12980

    Sinop ili Türk dönemi mimarisi

    Başlık çevirisi yok

    DENİZ ESEMENLİ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1990

    Sanat Tarihiİstanbul Üniversitesi

    Sanat Tarihi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ŞERARE YETKİN

Geri Dön