Soya fasulyesi küspesi yerine tam yağlı soya fasulyesinin broyler rasyonlarında kullanılması
The Usage of full fat soybean instead of soybean meal in broiler rations
- Tez No: 40415
- Danışmanlar: DOÇ.DR. H. MELİH YAVUZ
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Veteriner Hekimliği, Veterinary Medicine
- Anahtar Kelimeler: Beslenme, Hayvan yemleri, Soya fasulyesi, Tavuklar, Nutrition, Animal feeds, Soybean, Chickens
- Yıl: 1995
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Uludağ Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
ÖZET Araştırmada broyler rasyonlarında protein ve enerji kaynağı olarak kullanılan soya küspesi ve soya yağı yerine tam yağlı soyanın kullanılma olanakları incelenmiştir. Araştırmada 200 adet günlük Hybro civciv kullanılmıştır. Kontrol rasyonu, piyasada kullanılan pratik rasyonları temsil eden ve bünyesinde % 15 soya küspesi ve % 3.25 soya yağı içeren bir rasyondur. Deneme rasyonları, kontrol rasyonundaki soya küspesi ve soya yağı karışımı yerine % 5, % 10, ve % 15 tam yağlı soya kullanılarak hazırlanmıştır. Deneme gruplarında 7. hafta sonunda ortalama canlı ağırlık kontrol grubunda 2326.49 g., diğerlerinde ise sırasıyla 2323.49, 2335.58 ve 2363.23 g. olarak tespit edilmiştir. Gruplar arasındaki farklılıklar istatistiki açıdan önemsiz bulunmuştur. Yine gruplara göre ortalama yem tüketimleri aynı sırayla 4828, 4801, 4780 ve 4838 g., yemden yararlanma değerleri ise 2.11, 2.10. 2.08 ve 2.08 olarak saptanmıştır. Bu sonuçlara göre % 10 ve % 15 tam yağlı soya içeren rasyonla beslenen ikinci ve üçüncü gruplarda yemden yararlanma oranı tam yağlı soya içermeyen kontrol grubundan biraz daha iyi bulunmuştur. Deneme sonunda grupların karkas randımanları sırasıyla % 73.20, % 73.13, % 73.33 ve % 73.48; karkasın yüzdesi olarak abdominal yağ miktarları sırasıyla %2.19, % 2.23, % 2.17 ve % 2.47 olarak saptanmıştır. Abdominal yağ miktarları ile ilgili yapılan istatistiki analizlerde kontrol grubu ile üçüncü deneme grubunun ortalama abdominal yağ miktarları arasındaki farkın önemli olduğu bulunmuştur (P < 0,01).. Araştırma sonunda ölüm oranlarının kontrol ve deneme gruplarında sırasıyla % 4, % 4, % 8 ve % 4 olduğu tespit edilmiştir. Bu sonuçlara göre rasyona % 15 oranında katılan tam yağlı soyanın broylerlerde besi performansını ve yemden yararlanmayı olumlu yönde arttıracağı sonucuna varılmıştır. Anahtar Sözcükler Broyler, Tam Yağlı Soya, Soya Küspesi, Besi Performansı, Yemden Yararlanma.
Özet (Çeviri)
SUMMARY The Usage of Full Fat Soybean instead of Soybean Meal in Broiler Rations. In this research, the possibilities of usage full fat soybean instead of soybean meal and oil were examined, as a source of protein and energy. 200 head of chicks in day old were used as experimental material. The control ration was a conventional ration widely used in broiler feeding, containing a 15 % soybean meal and 3.25 % soybean oil. Experimental rations were obtained by substition of SBM+SO with 5 %, 10% and 15% full fat soybean. At the end of 7 th.weeks average body weights of the groups were 2326.49, 2323.65, 2335.58 and 2363.23 g. respectively. The differences among the groups were not found statistically significant. Total feed consumption averages for the groups were 4828, 4801, 4780 and 4838 g. and also feed efficiency values were 2.11, 2.10, 2.08, and 2.08 respectively. According to these results it was found that > feed efficiency values of third and fourth groups, fed on 10 % and 15 % full fat soybean, were better than the control group. At the end of the experiment, carcass dressing percentages of the groups wereas fallows; 73.20 %, 73.13 %, 73.33 % and 73.48 %. Abdominal fat amount as a percent of carcass weight were 2.19 %, 2.23 %, 2.17 % and 2.47 %. The difference of average abdominal fat amount the control group and third experimental group was found statistically significant (P < 0,01). At the end of the research, the mortality percentages of groups were determined as 4 %, 4 %, 8 % and 4 % for the control and experimental groups. According to this result, it was concluded that full fat soybean that was added to the ration in ratio of 15 % increased affirmatively performance and feed efficiency in broilers. Broiler, Full Fat Soybean, Soybean Meal, Fattening Performance, Feed Efficiency.
Benzer Tezler
- Beyaz pekin ördeklerinde yem formunun ve yem kompozisyonunun performansa etkileri
Başlık çevirisi yok
HASAN AKYÜREK
- Şarapçılık artığı maya tortusunun etlik piliç ve yumurta tavuğu rasyonlarında kullanılabilme olanakları
Başlık çevirisi yok
ERGİN ÖZTÜRK
- Entansif kuzu besisinde kullanılan farklı enerji kaynağı yemlerin besi performansı ve besi maliyetine etkileri
Başlık çevirisi yok
ABDURRAUF GÜLEÇ
- Bitkisel kökenli bazı yem hammaddelerinin kanatlılarda gerçek metabolize olabilir enerji düzeylerinin belirlenmesi
The Determination of true metabolizable energy in poultry feedstuffs by in vivo technique
AHMET GÖKHAN ÖNOL
Doktora
Türkçe
1992
Veteriner HekimliğiAnkara ÜniversitesiHayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SAKİNE YALÇIN