Investigation of fluid mechanical removal in the cleaning process
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 401090
- Danışmanlar: PROF. PETER FRYER, DR. PHILLIP ROBBINS
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Kimya Mühendisliği, Chemical Engineering
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2013
- Dil: İngilizce
- Üniversite: The Unıversıty Of Bırmıngham
- Enstitü: Yurtdışı Enstitü
- Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Özet yok.
Özet (Çeviri)
The cleaning of pipework from fluids of high viscosity is a significant problem in many food and personal care industries which can cause considerable economic and environmental impact. Three stages are identified in the cleaning of straight pipes; (i) a short core removal stage of product recovery, before water breaks through the filled pipe, (ii) the 1st cleaning stage (film removal stage) when there is a continuous wavy annular film on the wall, and (iii) the 2nd cleaning stage (patch removal stage) in which the material is present as patches on the wall. The product recovery stage is found to influence the overall cleaning process. Conducting product recovery at low temperatures and high flow rates cause the formation of a wavy wall layer which leads to more rapid subsequent removal. A two step CIP protocol is proposed to decrease the environmental impact of cleaning of a viscoelastic material (toothpaste) from pipework. Applying cold water in the 1st cleaning stage and hot water in the 2nd cleaning stage results in 40 % energy saving without affecting the cleaning performance significantly compared to traditional CIP protocols used in plants. Yield stress of deposits is the key effect on the cleaning of deposits. A new dimensionless number is explored. It is physically a ratio of flow energy to the yield stress of a deposit. It has collapsed cleaning time data onto a one curve for different deposits cleaned at different velocities. It can be used to predict cleaning times of deposits or identify the governing cleaning mechanisms in cleaning. It is found that the magnitude of pressure loss in flow can be used to quantify the flow and turbulence effect on cleaning and scale up lab scale data. The results show that although fluid mechanical removal is a complex process, cleaning times of deposits can be predicted by knowing its rheology and fluid mechanical parameters of cleaning fluid.
Benzer Tezler
- Ark PVD yöntemiyle tin kaplanmış kesici takımların karakterizasyonu ve performanslarının incelenmesi
Başlık çevirisi yok
M.CENK TÜRKÜZ
Yüksek Lisans
Türkçe
1997
Metalurji Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiMetalurji Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. E. SABRİ KAYALI
- Nano gümüş ve organik borat katkılı kesme sıvılarının frezeleme işlemindeki performansının incelenmesi
Investigation of the performance of nano silver and organic borate additive cutting fluids in milling process
SENA KABAVE KILINÇARSLAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Makine MühendisliğiKarabük ÜniversitesiMakine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ MUHAMMET HÜSEYİN ÇETİN
- Elektriksel kıvılcımla işlemede mikronize hidroksiapatit toz katkısının yüzey özelliklerine etkisinin incelenmesi
The investigation of effect on the surface properties of micronized hydroxyapatite powder additive in electrical discharge machining
SELİM AKBAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2018
Makine MühendisliğiBülent Ecevit ÜniversitesiMakine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ NİHAL EKMEKCİ
- Numerical investigation of natural convection in dmlm process
Katmanlı imalatta doğal taşınımın sayısal incelenmesi
BERK ÖZADA
Yüksek Lisans
İngilizce
2020
Makine Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiMakine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ SERTAÇ ÇADIRCI
- Daldırma yöntemiyle böhmitik alümina kaplanmış gözenekli paslanmaz çeliklerin özelliklerinin incelenmesi
Investigation of the properties of porous stainless steels coated with boehmitic alumina by dip coating method
YASEMİN KENAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Metalurji Mühendisliğiİstanbul Üniversitesi-CerrahpaşaMetalurji ve Malzeme Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SUAT YILMAZ