Diyarbakır ili merkez ve ilçelerinde hindi yetiştiriciliğinin yapısı ve durumu
Structure and condition of Turkey breeding in Diyarbakir province and its district
- Tez No: 392550
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. HAKAN İNCİ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Hayvancılık, Hindiler, Animal husbandry, Turkeys
- Yıl: 2015
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Bingöl Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Kanatlı sektörü, hayvancılık sektörünün diğer alt sektörlerine göre prodüktif üretim yapısı sayesinde, hem dünyada hem de Türkiye'de hayvansal protein açığının kapatılmasında büyük bir önem taşımaktadır. Türkiye'de hindicilik, 1995'li yıllara kadar sadece geleneksel olarak mera hindiciliği tipinde yapılmaktaydı. İnsan beslenmesinde hayvansal kökenli gıdaların önemi büyüktür. Ülkemizde hayvansal protein kaynaklarımıza alternatif olabilecek ve endüstri haline gelmiş olan kanatlı yetiştiriciliği içinde tavuk ve özellikle hindi yetiştiriciliği protein açığımızın kapatılmasında önem kazanmıştır. Bu araştırma Diyarbakır ili merkez ve ilçelerde hindi yetiştiriciliğinin yapısını ortaya koymak amacıyla yapılmıştır. Çalışmada Diyarbakır ili merkez ve ilçelerine bağlı köyler arasından örnek populasyonunu temsil edecek şekilde oransal örnekleme yöntemiyle 159 adet anket yapılmıştır. Üreticilere uygulanacak anketlerde, üreticilerin sosyo-ekonomik durumları, kümeslerin yapısal özellikleri ve hayvanların bakım beslenmesi ile ilgili sorular yer almıştır. Araştırma sonuçlarına göre, yetiştiricilerin yaş ortalaması 41,6, yetiştiricilik süresi yaklaşık 14 yıl ve aylık gelirleri ise ortalama 1106,6 TL olarak hesaplanmıştır. Yetiştiricilerin %59,2'si ihtiyaç ve gelir için hindi yetiştirdiklerini belirtmişlerdir. Kümeslerin tamamında belli bir suluk tipinin kullanıldığı ve kümeslerin yaklaşık olarak %88'inde yemlik kullanıldığı saptanmıştır. Yetiştiricilerin %86,8'inin hastalığa karşı hindilere tedavi uyguladıkları belirlenmiştir. Sonuç olarak; Diyarbakır ilinde hindiciliğinin gelişmesi bakımından; iç piyasada tüketimi arttırmak için halk bilgilendirilmeli, dış piyasa için rekabeti güçlendirici çalışmalar yapılmalıdır.
Özet (Çeviri)
Poultry sector is great importance of shortages in animal protein both in the Turkey and in the world. Because the livestock sectors have productive production structure compared to other sub-sectors. Turkey production was done only in the traditional turkey breeding of pasture type in Turkey until 1995. The protein of animal origin has a great importance in human diet. Poultry meat especially turkey meat is an alternative to meet animal protein needs of human. This research was conducted to figure out the structure of the turkey breeding in Diyarbakir province and its district. In the study, 159 questionnaires are made by proportional sampling in order to represent the sample population from the villages of the district of Diyarbakir province. Manufacturer of socio-economic status, questions about the structural properties of a set of nutrition and animal care were included in the survey. . According to the survey, average age of farmer, period of cultivation and average monthly income were calculated as 41.6 years, 14 years and 1106.6 TL, respectively. It was determined that 59.2% of the producers raised turkeys for need and revenue. It is determined all of the cluster using a certain type of drinker and a set of feed used approximately 88%. It was determined that 86.8% of growers apply treatment against the disease of turkeys. In conclusion; the development of turkey production in terms the province of Diyarbakir; to increase consumption in the domestic market, people should be informed and foreign markets strengthening work for competition should be done.
Benzer Tezler
- Diyarbakır ili ve ilçelerinde üretilen kabakgillerdeki viral etmenlerin tanılanması ve yaygınlıklarının belirlenmesi
Determination and incidence of viruses in cucurbits grown in Diyarbakır and its districts
EDA BUDAK
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
ZiraatHarran ÜniversitesiBitki Koruma Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET ERTUĞRUL GÜLDÜR
- Diyarbakır ili kavun (Cucumis melo L.) ve karpuz (Citrullus lunatus Thunb.(Mansf.) ekiliş alanlarında tylenchida (nematoda) türleri üzerinde taksonomik araştırmalar
Taxonomic studies on the of tylenchıda (nematoda) in muskmelon (Cucumus melo L.) and watermelon (Cıtrullus lunatus (Thunb.) Mansf.) cultivated areas in Diyarbakır province
AYŞE NUR OSMANOĞLU TAN
- Diyarbakır ili nohut (cicer arietinum L.) ekim alanlarında bulunan yabancı ot türlerinin belirlenmesi ve mücadeleleri
Determination of weed species in chickpea (cicer arientinum L.) and their control in Diyarbakır
ABDULLAH DEMİR
- İlköğretimde dijital bölünme ve eğitsel sonuçları: Diyarbakır ili örneği
The digital divide in primary schools and it?s educational consequences: Diyarbakir sample
FERAT YILMAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2011
Bilim ve TeknolojiAnadolu Üniversitesiİlköğretim Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. ALİ ERSOY
- Ortaöğretim okullarında görev yapan öğretmenlerin okul güvenliğine ilişkin algılarının örgütsel güven ve mesleki bağlılıkları üzerindeki etkisi (Diyarbakır ili örneği)
The effect of teachers' school safety perceptions on organizational confidence and professional commitment in secondary schools
MUSTAFA KEMAL ERÇEK
Doktora
Türkçe
2018
Eğitim ve ÖğretimDicle ÜniversitesiEğitim Bilimleri Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ FIRAT KIYAS BİREL