Adana İli şehir merkezinde gıda perakendecilik yapısının analizi
Analyze of structure of food retailer in city of Adana
- Tez No: 38838
- Danışmanlar: PROF. DR. ŞİNASİ AKDEMİR
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Adana, Gıda sektörü, Perakendecilik, Tarım ekonomisi, Adana, Food sector, Retailing, Agricultural economy
- Yıl: 1995
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Çukurova Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışmada, Adana ili şehir merkezindeki gıda perakendecilerinin yapısı araştırılmıştır. Bu amaçla, işletme genişliği, işletmede çalışan sayısı, vadeli satış durumu, ortalama müşteri sayısı, ortalama perakendeci marjı, mülkiyet durumu, işletmede bulunan gıda maddeleri sayısı vb. incelenmiştir. 1994 kasım ayında yüz yüze yapılan anket uygulaması sonuçlarına göre gıda perakendecilerin çoğunluğunun 5ü m2 den az satış alanına sahip oldukları, mesleki eğitimden yoksun oldukları, işletmelerinde ortalama 3.3 kişi çalıştırdıkları.yarısının işletmelerinde yalnız çalıştıktan, genellikle vadeli satış yaptıkları, perakendeci marjının ve kiracı işletme oranının yüksek olduğu belirlenmiştir.
Özet (Çeviri)
In this study, it has been researched the structure of food retailer in the center of Adana. It's been examined sguare of enterprise, amount of worker, rate of forward sale, average count of customer, profit margin, stuation of possession, the count of food stuff in the enterprise to determine the structure of food retailer. The inquired retail enterprise have been determined that they have got less than 50 m2 enterprise sguare, low rate of employee, (mostly) forward sale, high profit margin, high rate leaseholder enterprises, no professional education of enterprise managers.
Benzer Tezler
- Seyyid Battal Gazi Külliyesi
Başlık çevirisi yok
ABDULLAH DEVECİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2000
Sanat TarihiGazi ÜniversitesiArkeoloji ve Sanat Tarihi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HALİT ÇAL
- morrison
Başlık çevirisi yok
NİDA SAVAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
1993
Coğrafyaİstanbul ÜniversitesiBeşeri ve İktisadi Coğrafya Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SÜHA GÖNEY
- Bir geçiş dönemi olarak İstanbul`da 3. Ahmet Devri mimarisi
Ottoman architecture in İstanbul during the period of Ahmet 3. (1703-1730)
GÜLÇİN CANCA
Doktora
Türkçe
1999
Sanat TarihiMimar Sinan Güzel Sanatlar ÜniversitesiSanat Tarihi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ZEKİ SÖNMEZ
- Adana ili hava kirliliğinin meteorolojik analizi ve kirlilik ölçütlerinin saptanması
Başlık çevirisi yok
YUSUF KAYA
Yüksek Lisans
Türkçe
1996
ZiraatÇukurova ÜniversitesiTarımsal Yapılar ve Sulama Ana Bilim Dalı
PROF.DR. VEDAT OĞUZER
- Adana Şer`iyye sicillerine göre 1150-1160/1737-1747 yılları arasında Adana'nın sosyo-ekonomik yapısı
Başlık çevirisi yok
ÖMER FARUK TEBER
Yüksek Lisans
Türkçe
1996
TarihAnkara Üniversitesiİslam Tarihi ve Sanatları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NESİMİ YAZICI