Hastanelerde otelcilik hizmetleri
Hospitality services i̇n hospitals
- Tez No: 380210
- Danışmanlar: PROF. DR. MEHMET FİKRET GEZGİN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Sağlık Kurumları Yönetimi, Hastaneler, İşletme, Health Care Management, Hospitals, Business Administration
- Anahtar Kelimeler: Hastaneler, Konaklama Hizmetleri, Otelcilik Hizmetleri, Kat Hizmetleri, Toplu Beslenme Hizmetleri, Hasta yakınları, Hastalar, Hizmet kalitesi, Otel hizmetleri, Yiyecek içecek hizmetleri, Hospitals, Accommodation Services, Hospitality Services, Housekeeping Services, Mass Catering Services, Patient nearness, Patients, Service quality, House keeping, Hotel services, Food and beverage services
- Yıl: 2014
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Beykent Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: İşletme Yönetimi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Hastane ve Sağlık Kur. Yön. Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışmada, hastanelerin tıbbi hizmet dışında kalan; konaklama, yiyecek-içecek, güvenlik ve sosyokültürel ihtiyaçlara cevap veren hizmetlerinin önemini vurgulamak amaçlanmıştır. Tıbbi hizmetler dışında kalan bu hizmetler otelcilik hizmetleri olarak adlandırılmıştır. Müşteri ihtiyaçlarının ve memnuniyetinin ön planda olduğu otel işletmelerinin işleyişi ve hizmet kalitesi anlatılarak, bu kriterleri hastanelerde de sağlayabilmek adına yapılması gereken düzenlemelere yer verilmiştir. Hasta ve yakınlarının hastanelerden beklentilerinin sadece tıbbi süreçlerin eksiksiz karşılaması olmadığı, tıbbi hizmetlerin yanında; fiziksel ortamın, aydınlatma, havalandırma, sıcaklık, koku, sessizlik, dekorasyon gibi unsurların standartlara uygun olmasının, ayrıca karşılanma, bilgilendirilme, yönlendirilme, temizlik, güvenlik, yemek hizmetleri gibi destek hizmetlerinin de kaliteli olmasının, hasta ve çalışan memnuniyeti açısından karşılanması gereken beklentiler olduğu literatürle desteklenerek açıklanmıştır. Hastanelerde otelcilik hizmetlerinin başarılı hizmet sunması, hastaların hastanede yatışı süresince hastanenin fiziki ve sosyal imkanlarının yeterli olmasına bağlı olduğu kadar, hasta ve yakınlarına sunulan hizmet sırasında, nazik, güler yüzlü, hevesli, güvenilir iletişim kurulmasına da bağlı olduğu sonucuna varılmıştır.
Özet (Çeviri)
This study aimed to emphasize the importance of hospital services other than medical services such as accommodation, food and beverage, security, and socio-cultural needs. These services are referred to as hospitality services. In this study, the running criteria of hotel management business and their quality of service prioritizing to customer needs and satisfaction were explicated and then required regulations in order to provide hospitals with the criteria were stated. On the basis of literature, this study clarified that patients and their relatives expect both medical procedures to completely be implemented and also elements like physical environment, illumination, ventilation, temperature, odor, noiselessness, and decoration to conform to standards. Moreover, supporting services such as welcoming, informing, guidance, cleaning, security, and food services of high quality are among the expectations to meet the satisfaction of patients and hospital employee. It was concluded that successful implementation of hospitality services depend not only on physical and social opportunities of hospitals during inpatient treatment but also on gentle, genial, willing, and reliable communication while providing service to patients and their relatives.
Benzer Tezler
- Sağlık turizminde otelcilik hizmetleri
Hotel services in health tourism
YASEMİN KURUMLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2016
TurizmAtılım Üniversitesiİşletme Ana Bilim Dalı
PROF. DR. DİLAVER TENGİLİMOĞLU
- Bir kamu hastanesinde yatan hastalarda otelcilik hizmetlerinin hasta memnuniyeti üzerine etkisi
Effects of hospitality services over patient satisfaction with the patient hospitalized i̇n a state hospital
FATMA IŞIK
Yüksek Lisans
Türkçe
2017
HastanelerBeykent Üniversitesiİşletme Yönetimi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. LEVENT ÜRER
- Hastane işletmelerinde otelcilik hizmetleri, maliyeti ve kontrolu Ankara ili uygulama örnekleri
Hospitality, cost and cost control, the application examples in Ankara city in the hospital administations
HALİSE DİLEK SEVİN
- Hastane işletmelerinde beslenme hizmetlerinin organizasyonu ve yönetimi
Organization and management of nutrition services in hospital business
DERYA KALKAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2014
Sağlık Kurumları YönetimiBeykent Üniversitesiİşletme Yönetimi Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET FİKRET GEZGİN
- Türkiye`de SSK sağlık hizmetlerinde etkinlik
Başlık çevirisi yok
ÖZKAN BİLGİLİ
Yüksek Lisans
Türkçe
1997
EkonomiGazi Üniversitesiİktisat Politikası Ana Bilim Dalı
PROF. DR. İSMAİL BULMUŞ