Geri Dön

Türkiye'de sebze ürünlerinin pazarlanmasında dağıtım kanallarının yapısı ve işleyişi

Başlık çevirisi mevcut değil.

  1. Tez No: 36570
  2. Yazar: MÜBERRA YURDAKUL
  3. Danışmanlar: Belirtilmemiş.
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: İşletme, Business Administration
  6. Anahtar Kelimeler: Dağıtım kanalları, Pazarlama, Sebzeler, Türkiye, Distribution channels, Marketing, Vegetables, Turkey
  7. Yıl: 1994
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Anadolu Üniversitesi
  10. Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

ÖZET Yaş sebzelerin üretimi hem Türk tarımı hem de ülke ekonomisi açısından önemli bir sektördür. Türkiye nüfusunun % 40'ı Tarım sektörü içinde yer almaktadır. Tarım sektörü içinde yaş sebze alt sektörü, yarattığı istihdam kapasitesinden dolayı önemli bir yere sahiptir. Yaklaşık 5 milyon kişi bu sektörün üretim, işleme ve pazarlama gibi çeşitli alanlarında çalışmaktadır. Yaş sebzelerin pazarlanması hasat, toplama, depolama, işleme ve taşıma gibi faaliyetleri kapsamaktadır. Bu süreç sebze ürünlerinin tüketiciler tarafından satınalınması ile sona ermektedir. Tez çalışması kapsamında yaş sebzelerin pazarlanmasında dağıtım kanalları üzerinde durulmuştır. Çalışmanın birinci bölümünde, araştırmanın amacına, içeriğine, varsayımlarına ve kullanılan yöntemlere yer verilmiştir. İkinci bölümde, ülkemizde üretimi ve tüketimi yaygın olan sebzelerin pazarlama sistemlerinin işleyişi açıklanmıştır. Üçüncü bölümde, araştırma kapsamına alınan sebzeler üretim, tüketim ve dağıtım yönleriyle incelenmeye çalışılmıştır. Dördüncü bölümde ise, araştırma sonucu saptanan sorunlara ve bu sorunlara ilişkin çözüm önerilerine yer verilmiştir.

Özet (Çeviri)

ABSTRACT The production of fresh vegetables is an important sector in Turkish agriculture and the national economy. 40 % of the total population involves in agricultural sector. Turkish fresh vegetables sub-sector in agricultural sector has an important role because of employment capacity. Approximately 5 million people work in that sector at the various levels, such as, production, processing, and marketing. Marketing of fresh vegetables begins with harvesting, collecting and continues storage, processing, transportation. This process finishes with the sales of vegetables to consumers. This thesis includes discovers the distribution problems in the marketing of fresh vegetables. In the first part of the study, the objectives, scope, assumption and the method of the research take place. In the second part of the study, marketing systems of fresh vegetables which have extensive production and consumption are examined. In the third part of the study, these fresh vegetables are examined individually with respect to their production, consupmtion and distribution. The fourth part of the study covers the problems that are determined in the research. And some recommen dations are offered as solution to these problems.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    22823

    Türkiye'de tarımsal ürünlerin pazarlanmasında kooperatiflerin payı

    The Share of cooperatives in the marketing of agricultural products in Turkey

    GÜL KARAASLAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1992

    ZiraatAnkara Üniversitesi

    Tarım Ekonomisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ZİYA GÖKALP MÜLAYİM

  2. Tez No

    94384

    Türkiye`de yaş meyve-sebze ticareti ve toptancı hallerinin işleyişi (Trabzon Toptacı Hali örneği)

    The Trade of fresh fruit and vegatable in Turkey and the roles of whole saling (The case of Trabzon whole soler market)

    M. NEDİM BAYUK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2000

    İşletmeKaradeniz Teknik Üniversitesi

    İşletme Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. ABDULLAH ÖÇER

  3. Tez No

    2052

    Pazarlamada standardizasyonun yeri yaş meyve ve sebze ihracatında standardizasyonun önemi üzerinde bir inceleme

    Başlık çevirisi yok

    RECAİ ÇINAR

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1981

    İşletmeAtatürk Üniversitesi

  4. Tez No

    11341

    Isırgan otu yaprak ve tohumlarının besleyici özellikleri ve antitümörel etkileri

    Assessment of the nutritional properties and antitumoural activity of the common nettle grown in Turkey

    HURİYE WETHERİLT

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1989

    Eczacılık ve FarmakolojiHacettepe Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AYŞE BAYSAL

  5. Tez No

    624

    S.S. Çiçek yetiştirme ve satış kooperatifi İzmir mezatında aylara göre piyasaya arzedilen süs bitkileri cinsleri ve toptan fiyatlarının 1984-1985 kış sezonu (Kasım-Mayıs) içerisindeki değişimi

    Başlık çevirisi yok

    TANAY BİRİŞÇİ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1986

    Peyzaj MimarlığıEge Üniversitesi

    Peyzaj Mimarlığı Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. ADNAN HATİPOĞLU

Geri Dön