Farklı saman çeşitlerinin mikrobiyal inokülasyon yoluyla yem değerlerinin artırılması
Enhancement of nutritive value of different kinds of straw by microbial inoculation
- Tez No: 363895
- Danışmanlar: PROF. DR. ÖMER FARUK ALGUR
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyoloji, Biology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2014
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Atatürk Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu araştırmada katı hal fermentasyonu yoluyla arpa ve buğday samanlarının yem değerlerinin artırılması amaçlanmıştır. Bu maksatla önce lignoselülolitik aktivitesi yüksek olan 3 adet mikrofungus (X, Mu ve Yk) ve 1 adet bakteri (E7) çürümüş odun, saman ve talaş örneklerinden izole edilmiştir. Bu izolatlar klasik (sitolojik ve biyokimyasal) ve moleküler (MIS ve 16S rRNA) yöntemlerle Aspergillus sp (X), Penicillium sp. (Mu), Trichoderma harzianum (Yk) ve Pseudomonas putida (E7) olarak teşhis edilmiştir. Ayrıca standart suş olarak ARS Kültür Koleksiyonundan temin edilen Streptomyces setonii B-2555 kullanılmıştır. Azot bakımından zenginleştirilmesi için, samanlara mısır maserasyon sıvısı (CSL) ilave edilmiştir. Arpa, buğday ve arpa-buğday samanları bu mikroorganizmalar ile inoküle edilmiş ve 30 günlük inkübasyon peryodundan sonra kontrol ve deney gruplarında kuru madde (KM), ham kül (HK), ham protein (HP), asit deterjanda çözünmeyen lif (ADF), nötral deterjanda çözünmeyen lif (NDF) ve asit deterjan lignin ((ADL) analizleri yapılmış ve selüloz (ADF-ADL), hemiselüloz (NDF-ADF), kuru madde sindirilebilirliği (KMS), kuru madde tüketilebilirliği (KMT), nisbi yem değeri (NYD) ve yem kalitesi (YK) değerleri hesaplanmıştır. Elde edilen sonuçlara göre, S. setonii B-2555 ve T. harzianum (Yk) ile inokülasyon, samanın yem kalitesini 5. dereceden 3. dereceye yükseltmiştir. Ayrıca selüloz ve hemiselüloz değerlerinde %50-53 oranında azalmalar kaydedilmiş ve bu azalmaların istatistiki olarak önemli (P<0.05) olduğu belirlenmiştir. Maksimum ADF ve NDF düşüşü (%52 ), mısır maserasyon sıvısı katılmış buğday samanında S. setonii B-2555 inokülasyonu sonucu elde edilmiştir. Ayrıca saman örneklerinin protein içeriğinde %90'a varan artışlar gözlenmiştir. Sonuç olarak saman gibi lignoselülozik zirai ürünlerin mikrobiyal inokülasyon yoluyla yem değerlerinin artırılabileceği belirlenmiştir.
Özet (Çeviri)
In this research work the particular aim is to increase the nutritive values of wheat and barley straws by solid state fermentation. For this purpose, three microfungi (X, Mu and YK) and one bacterium (E7) those have high lignocellulolytic activity were isolated from the samples of decay wood, fodder and sawdust. This isolates were identified as Aspergillus sp (X), Penicillium sp. (Mu), Trichoderma harzianum (Yk) and Pseudomonas putida (E7) by using the classical (cytological and biochemical) and molecular ( MIS and 16S rRNA) methods. In addition, Streptomyces setonii B-2555 which was obtained from the ARS Culture Collection (USA) was used as standard. To increase the nitrogen content of straws, corn steep liquor (CSL) was added to them. Wheat, barley and wheat-barley straws were inoculated by these microorganisms. After the incubation period of 30 days, contents of dry material (DM), crude ash (CA), crude protein (CP), acid detergent fiber (ADF), neutral detergent fiber (NDF) and acid detergent lignin (ADL) of samples taken from control and experimental groups were analysed and the levels of cellulose (ADF-ADL), hemicellulose (NDF-ADF), digestibility of dry matter (DDM), expendability of dry matter (EDM), relative food value (RFV) and forage quality (FQ) were calculated. As a result, nutritive value of straws were risen from the 5th quality to 3rd quality. The levels of cellulose and hemicellulose decreased (50-53%) as well and these reductions were statistically significant (P<0.05). Moreover maximum ADF and NDF reductions (22%) occured at CSL containing wheat straw inoculated by S. setonii B-2555. In addition, increasing protein levels of straw samples were observed up to 90%. Finally, it was detected that the nutritive value of lignocellulosic agricultural products such as straw could be increased by microbial inoculation.
Benzer Tezler
- Diyarbakır ekolojik koşullarında farklı ayçiçeği çeşitlerinde (Helianthus annus l.) verim ve verim unsurları üzerinde araştırmalar
The Research on the yield and yield components of the different sunflower (Helianthus annus l.) varieties in Diyarbakır ecological conditions
ERSİN AKKAYA
Yüksek Lisans
Türkçe
1997
ZiraatDicle ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. DURMUŞ ALİ ATALAY
- Buğday'da kükürt-demir ve kükürt-çinko beslenmesinin mikro besin elementi ve azot konsantrasyonuna etkisi
Effect of sulfur-iron and sulfur-zinc nurition on micro nutrient and nitrogen concentrations in wheat
ESEN ANDİÇ
Yüksek Lisans
Türkçe
2011
ZiraatÇukurova ÜniversitesiToprak Bilimi ve Bitki Besleme Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. AYFER ALKAN TORUN
- Diyarbakır yöresinde bazı nohut çeşitlerinin ekim zamanı ve ekim şekillerinin dane verimine ve verim unsurlarına etkisi
Başlık çevirisi yok
AHMET ORHAN
- Farklı fiğ (Vicia sativa L.) arpa (Hordeum vulgare L.) karışımlarının verimi ve kalite üzerine etkisi
The effect of different vetch (Vicia sativa L.) and barley (Hordeum vulgare L.) mixtures on yield and quality
SÜLEYMAN ARSLAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2012
ZiraatSelçuk ÜniversitesiTarla Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEVLÜT MÜLAYİM
- Farklı rezin siman sistemlerinin ve yaşlandırma işleminin porselen lamina restorasyonların rengine etkisinin invitro olarak değerlendirmesi
Invitro evaluation of the effects of different resin cement systems and aging process on the color of porcelain laminate restorations
SEDANUR USTAÖMER
Doktora
Türkçe
2011
Diş HekimliğiKaradeniz Teknik ÜniversitesiProtetik Diş Tedavisi Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. BORA BAĞIŞ