Karaman'da yetiştirilen buğdaylarda bazı metal derişimlerinin voltametrik metotlarla tayini
Determination of some metal concentration in wheat that grown at karaman with voltammetric methods
- Tez No: 328259
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. AYSEL ÇİMEN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Kimya, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: Anodik sıyırma voltametrisi, Ağır metaller, Anodic stripping voltammetry, Heavy metals
- Yıl: 2013
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Fizikokimya Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Karaman Konya, Karaman Organize Sanayi Bölgesi otoyolu ve Karaman'a bağlı bazı köylerden olmak üzere 3 grup olarak toplanan 2011 yılı mahsülü buğdaylar laboratuar değirmeninde kırılarak tam buğday unu haline getirildi. Tam buğday unundan 250 mikron elekte elenerek buğday unu haline getirildi. Mikrodalga fırında 10 mL %98'lik H2SO4 +10 mL %35'lik HNO3 + 10 mL %30'luk H2O2 kombinasyonu ile eritiş yapıldıktan sonra 3 grup numune hazırlandı. Anodik sıyırma voltametrisi metodu için optimum şartlar tespit edildi. Aranacak olan Zn(II), Pb(II), Cd(II) ve Cu(II) metalleri için kalibrasyon grafikleri çizildi. Optimum şartlar kullanılarak Zn(II), Pb(II), Cd(II) ve Cu(II) için, hazırlanan tam buğday unu ve elenmiş un numunelerinde ölçümler yapıldı. Daha sonra standart ekleme yöntemi ile tam buğday unu ve elenmiş un numunelerine hazırlanan standart metal çözeltisi karışımı eklenerek ölçümler yapıldı. Sonuçlara göre numunelerde Pb(II) ve Cd(II) tespit edilemedi, Zn(II) ve Cu(II) insan sağlığı için tehlike sınırının altında bulundu.
Özet (Çeviri)
In 2011 three group of crop wheat were gathered from respectively Karaman-Konya, Karaman-Organized Industrial zone motorway and some villages of Karaman. These samples were crushed at laboratory mill for obtain whole wheat flour and then sieved with 250 micron sieve. So some whole wheat flour were sample converted into wheat flour for analyses. All samples were prepared after melting with mixture of 10 mL 98% H2SO4 + 10 mL 35% HNO3 + 10 mL 30% H2O2 at microwave oven. Optimized conditions were determined for Anodic Stripping Voltammetry method. Calibration curves were plotted for analyses of Zn(II), Pb(II), Cd(II) and Cu(II). After that standart metal mixturewhich were prepared with standart addition method were added in to both of whole wheat flour and sieved wheat flour. So those samples were analyzed. According to these results; those samples do not include Pb(II) and Cd(II). Also determined amount of Zn(II) and Cu(II) below to the limit of danger for human health.
Benzer Tezler
- Karaman'da yaş sebze ve meyve üretim potansiyelinin coğrafi temelleri
Geographıcal basıs of the potentıal of fresh fruıt and vegetables productıon ın Karaman
MEHMET DEĞERLİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2011
CoğrafyaSelçuk ÜniversitesiOrtaöğretim Sosyal Alanlar Eğitimi Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. ADNAN DOĞAN BULDUR
- Karaman ekolojik şartlarında 2. ürün olarak yetiştirilen karabuğdayın (Fagopyrum esculentum Moench) agronomik ve kalite özelliklerinin araştırılması
Investigation of agronomic and quality characteristics of buckwheat (Fagopyrum esculentum Moench) cultivated as secondary crop in Karaman ecology conditions
UĞUR GÜZELSARI
- Karaman ili merkez ilçede yem bitkilerinin nispi üstünlükleri
Comporatives economic analysis of feed crops in the center town of Karaman
AYŞE SAVAŞAN
- Karaman'daki elma genotiplerinin IPBS markörleriyle moleküler karakterizasyonu
Molecular characterization of apple genotypes in Karaman with İPBS markers
FATMA ÖZARSLAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2025
BiyomühendislikKaramanoğlu Mehmetbey ÜniversitesiBiyomühendislik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ÖZLEM ATEŞ SÖNMEZOĞLU
DR. ÖĞR. ÜYESİ BEGÜM TERZİ AKSOY
- Konya ovasında yetiştirilen şekerpancarının beslenme sorunları
The Nutritional problems of sugarbeet grown in Konya plain
ABBAS SUERİ