Tersine lojistik ve Karaman Organize Sanayi Bölgesinde gıda sektöründe tersine lojistiğin değerlendirilmesine yönelik bir uygulama
Reverse logistics: A case for assessment of reverse logistics in food indusrty in Karaman Organized İndustry
- Tez No: 320282
- Danışmanlar: PROF. DR. OSMAN ÇEVİK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: İşletme, Business Administration
- Anahtar Kelimeler: Gıda sektörü, Karaman, Lojistik, Tersine lojistik, Food sector, Karaman, Logistics, Reverse logistics
- Yıl: 2012
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Karamanoğlu Mehmetbey Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: İşletme Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Tersine Lojistik günümüzde tedarik zincirinde kabul görmüş anahtar süreçlerden birisidir. Ekonomik ve ekolojik nedenler, kurumsal ve sosyal sorumluluklar, yasalar, sürdürülebilir gelişme, yasalar, doğal kaynakların korunması, daha az malzeme ve kaynak tüketimi gibi nedenlerden dolayı Tersine Lojistik faaliyetleri işletmeler açısından önem arzetmektedir. Bu anlamda tersine lojistiğin sistematik biçimde ele alınması ekolojik, ekonomik ve yasal zorunluluk haline gelmektedir.İade edilen, kullanım ömrü bitmiş olan ya da tüketicinin yeni ürün aldığı için elden çıkardığı ürünlerin geri toplanması süreci, üretici açısından önemli maliyet kalemleri oluşturabilecek bir süreçtir ve stratejik öneme sahiptir. Ürünlerin müşterilerden ilk toplanmalarının nasıl yapılacağı, sonrasında toplanan ürünlerin sınıflandırılması, ayrıştırılması, bakım ya da en az zararla bertaraflarının gerçekleştirilmesi, sınıflandırma ve ayrıştırma sonucunda oluşan yarı mamul, hammadde kaynakları ya da atıkların hangi kanallarla hedef noktalarına iletileceği sorunları, üzerinde durulması gereken önemli konulardır.Bu çalışmada Karaman Organize Sanayi Bölgesi'nde gıda imalatı sektöründe faaliyet gösteren firmaların tersine lojistik süreçlerinin işleyişleri incelenerek mevcut durum ortaya konulmuştur. Yapılan çalışmada işletmelerin tersine lojistik algısı saptanarak bu konu hakkındaki bilgi düzeyleri ölçülmüştür.Çalışma sonunda adı geçen sektördeki firmaların tersine lojistik konusunda yeterli bilinç düzeyinde olmadıkları, bu konuda daha fazla çalışmaları gerektiği kanaatine varılmıştır.
Özet (Çeviri)
Reverse logistics is one of the adopted supply chain processes. Reverse logistic activities become more important because of economic and ecological conditions, institutional and social responsibilities, sustainable development, environment protection laws, and the aim of material and resource use. Therefore wider implementation of reverse logistics is becoming economic, ecological and legal necessity.The process of collecting the returned products, items that end its expected life or the products that are left by the consumer due to purchase of new one is costly and is strategically noteworthy. The methods of collecting products from customers, classification of collected products, decomposition of the products, their maintenance with minimum waste, guidance of decomposed, semi-finished products and wastes to the related departments are important issues to be concerned.In this study we examine reverse logistics processes of the firms that operate in food manufacturing industry in Karaman organized industrial zone. The current logistics situation of the industries is explored. Firms? perception about logistics and reverse logistics is surveyed and their awareness on reverse logistics is detected.The study has led to a conclusion that the companies in the mentioned sector lack awareness in reverse logistics and that more work needs to be done in the field.
Benzer Tezler
- Tersine lojistik ağ yapılanması sürecinde bölgesel toplama merkezlerinin yer tespiti ve uygulamalı bir örnek
Location of regional collection centers in the process of reverse logistics network and a practical example
KARAHAN KARA
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
İşletmeİstanbul Okan Üniversitesiİşletme Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. AVNİ ZAFER ACAR
- Development of iron-rich anode materials for lithium-ion battery technology from local FeCr alloys
Yerli FeCr alaşımlarından lityum iyon pil teknolojisi için demirce zengin anot malzemelerinin geliştirilmesi
MEHMET FERYAT GÜLCAN
Yüksek Lisans
İngilizce
2020
Metalurji Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiMetalurji ve Malzeme Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. SEBAHATTİN GÜRMEN
DR. ÖĞR. ÜYESİ BİLLUR DENİZ KARAHAN
- Osmanlı Devleti'nin denizcilik politikası ve günümüz tarih eğitimindeki yansımaları
The maritime policy of the Ottoman Empire and its reflections in today's history education
BAHA DURMAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2026
TarihNecmettin Erbakan ÜniversitesiTürkçe ve Sosyal Bilimler Eğitimi Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ZAFER YILDIRIM
- Tersine lojistik ve bir beyaz eşya üreticisi firmada geri dönüşüm sistemi ağ tasarımının yapılması
Reverse logistics and making a recycling system network design in a household appliance manufacturer
HÜSEYİN SELÇUK KILIÇ
Yüksek Lisans
Türkçe
2005
Endüstri ve Endüstri Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiEndüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ.DR. UFUK CEBECİ
- Tersine lojistik ve atık kızartma yağları geri kazanım ağı tasarımı
Reverse logistics and a recovery network design for used frying oils
SEVDA KÖSE
Yüksek Lisans
Türkçe
2009
Endüstri ve Endüstri Mühendisliğiİstanbul Teknik ÜniversitesiEndüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. MURAT BASKAK