Yerli ve yabancı turistlerin konaklama işletmelerinin restoranlarında verilen hizmetlere ilişkin memnuniyet düzeylerinin belirlenmesi
Determining the satisfaction level of domestic and foreign tourists regarding the restaurants of accomodation operations
- Tez No: 317119
- Danışmanlar: PROF. DR. NEVİN ŞANLIER
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Turizm, Tourism
- Anahtar Kelimeler: Konaklama işletmeleri, Müşteri tatmini, Müşteriler, Restoranlar, Turistler, Turizm, Turizm işletmeciliği, Turizm işletmeleri, Occommodation enterprises, Customer satisfaction, Customers, Restaurants, Tourists, Tourism, Tourism business, Tourism businesses
- Yıl: 2012
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Gazi Üniversitesi
- Enstitü: Eğitim Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Turizm İşletmeciliği Eğitimi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu araştırma; konaklama işletmelerinin restoranlarında verilen hizmetlerden duyulan memnuniyetin yerli ve yabancı turistler arasında farklılık gösterip göstermediğini belirlemek amacıyla planlanmış ve yürütülmüştür.Araştırmada veri toplama yöntemi olarak anket tekniği kullanılmıştır. Çalışma, 2011 yılında Bodrum'da 200 yerli, 200 yabancı olmak üzere toplam 400 turist üzerinde yapılmıştır. Anket formu iki bölümden oluşmuştur. Birinci bölümde, demografik özellikleri belirlemeye yönelik sorular; ikinci bölümde ise yerli ve yabancı turistlerin konaklama işletmelerinin restoranlarında verilen hizmetlere ilişkin memnuniyetlerini belirlemeye yönelik 26 ifade bulunmaktadır.Elde edilen veriler SPSS 16.0paket programında değerlendirilmiş olup, frekans ve yüzde dağılımlarının yanı sıra aritmetik ortalama ve standart sapma değerleri hesaplanmıştır. Demografik değişkenler ile yerli ve yabancı turistlerin konaklama işletmelerinin restoranlarında verilen hizmetlere ilişkin memnuniyet düzeyleri arasında anlamlı bir farklılık olup olmadığını belirlemek için t-testi ve ANOVA testi yapılmış olup, sonuçlar 0,05 anlamlılık düzeyine göre değerlendirilmiştir.Araştırmada, turist tipi (p=0,000); yerli turistlerin konaklama işletmesiyle ilgili edindikleri bilgi kaynakları (p=0,002), yerli turistlerin daha önce işletmeye gelip gelmeme durumu (p=0,031); yabancı turistlerin yaşları (p=0,004) ve yabancı turistlerin medeni durumları (p=0,016) gibi demografik değişkenleri ile konaklama işletmelerinin restoranlarında verilen hizmetlerle memnuniyet düzeyleri arasında istatistiksel olarak anlamlı bir farklılığın olduğu saptanmıştır (p<0,05).
Özet (Çeviri)
This research has been done in order to determine whether there is a difference between domestic and foreign tourists? satisfaction of service in restaurants of accommodation operations.In research, questionnaire technique has been used as data collecting method. The study has been done with 200 domestic and 200 foreign totally 400 tourists in Bodrum in 2011. The questionnaire has two sections. In the first section there are questions to specify demographic features; in the second section there are 26 terms to specify the domestic and foreign tourists? satisfaction level of the service in restaurants of accommodation operations.Obtained data has been evaluated in packet program SPSS 16.0, in addition to frequency and percentage distribution, both arithmetic average and standard deviation values have been calculated. T-Test and ANOVA test have been carried out in order to specify whether there is a significant difference between demographic variables and the domestic and foreign tourists? satisfaction level of the service in restaurants of accommodation operations. The results have been evaluated according to the 0,05 significance level.In the research, it has been ascertained a statistically significant difference between demographical changes such as type of tourist (p=0,000): information source of domestic tourists related to accommodation operations (p=0,002), the domestic tourist? visiting the operation before or not (p=0,031); the age of foreign tourists (p=0,004) and marital status of foreign tourists (p=0,016) and satisfaction levels of service in restaurants of accommodation operations. (p<0,05).
Benzer Tezler
- Konaklama işletmelerinin çevre imajı ve çevre uygulamaları ile turistlerin çevre bilincinin fazla ücret ödeme eğilimine etkisi: X, Y, Z kuşaklarına göre değişikliklerin incelenmesi
The effect of the environmental image and environmental applications of accommodation businesses, and the environmental awareness of tourists on willingness to pay a price premium: Investigation of the changes according to the X, Y, Z generations
MELAHAT AVŞAR
Doktora
Türkçe
2022
TurizmAydın Adnan Menderes ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. GÜLNUR KARAKAŞ TANDOĞAN
- Güneydoğu Anadolu bölgesi turizm çekiciliklerinin bölgeye gelen turistlerin tatminine etkisi üzerine bir araştırma
A survey on the attractivity of Southeast Anatolian beauties on the overall satisfaction of tourists visiting there
TAHSİN ÖZBEK
Yüksek Lisans
Türkçe
2004
İşletmeMersin ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği ve Otelcilik Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. KADİR ÇORBACI
- Otel işletmeleri yöneticilerinin halkla ilişkiler faaliyetlerine ilişkin görüşlerinin belirlenmesine yönelik bir araştırma
A research to define hotel managers' views on public relations activities
GAMZE GENÇER
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Halkla İlişkilerSakarya ÜniversitesiHalkla İlişkiler ve Reklamcılık Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. MUSTAFA KARACA
- Otel işletmelerinde iletişim yönetimi ve halkla ilişkiler
Communication management and public relations in hotel business
ZHYLDYZ KUNAEVA
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
İletişim BilimleriEge ÜniversitesiHalkla İlişkiler ve Tanıtım Ana Bilim Dalı
PROF. MİNE SARAN
- Afyonkarahisar termal turizm sektöründe destinasyon yönetimi ve pazarlaması çabaları üzerine bir değerlendirme
An assessment of destination management and marketing efforts in the thermal tourism sector of Afyonkarahisar
HASAN ÇALIŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
İşletmeAfyon Kocatepe ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ SABRİ ÇELİK