Yetişkinlerde diyet kalsiyum tüketimi ile serum lipitkonsantrasyonları ve bazı antropometrik ölçümler arasındaki ilişki
The relatıonshıp between dıetary calcıum ıntake and serum lıpıd concentratıons and some anthropometrıc measurements ın adults
- Tez No: 305988
- Danışmanlar: PROF. DR. NERİMAN İNANÇ
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Antropometri, günlük kalsiyum tüketimi, serum lipitleri, Diyet, Kalsiyum, Lipidler, Yetişkinler, Anthropometry, daily calcium (Ca) consumption, serum lipids, Diet, Calcium, Lipids, Adults
- Yıl: 2012
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Erciyes Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışma; vitamin?mineral takviyesi ve lipit düşürücü ilaç kullanmayan, 20?65 yaş arasındaki 100 erkek ve 100 kadında, günlük kalsiyum (Ca) tüketimi ile serum lipit düzeyleri ve bazı antropometrik ölçümler arasındaki ilişkinin değerlendirilmesi amacıyla yürütülmüştür. Bireylere ait demografik bilgiler, anket formu ile araştırmacı tarafından yüz yüze görüşme yöntemi ile kaydedilmiştir. Besinlerle alınan günlük Ca miktarını belirlemek için bireylerden bir günlük besin tüketim kaydı alınmış, enerji ve besin öğesi alımları BeBis (Beslenme Bilgi Sistemi) bilgisayar programı ile değerlendirilmiştir. Bireyler Ca tüketimlerine göre; Grup 1 (<600 mg/gün), Grup 2 (600?1000 mg/gün) ve Grup 3 (>1000 mg/gün) olmak üzere 3 gruba ayrılmıştır. Vücut ağırlığı, boy uzunluğu, bel çevresi ve kalça çevresi ölçülmüş; Beden Kütle İndeksi (BKİ; kg/m2) ve bel/kalça hesaplanmıştır. Serum trigliserit, HDL?kolesterol (HDL?C), VLDL?kolesterol (VLDL?C), LDL?kolesterol (LDL?C), total kolesterol düzeyleri incelenmiştir. Grup 1'deki kadınların günlük Ca tüketimleri ile vücut ağırlıkları (r=0.313, p<0.05), BKİ'leri (r= 0.285, p<0.05), kalça çevreleri (r= 0.271, p<0.05) arasında pozitif yönde anlamlı bir ilişki olduğu saptanmıştır. Grup 3'teki kadınların günlük Ca tüketimi ile vücut ağırlıkları (r= ?0.891, p<0.05), BKİ (r= ?0.875, p?0.05), bel çevreleri (r= ?0.934, p<0.05) ve kalça çevreleri (r= ?0.997, p<0.05) arasında negatif yönde anlamlı bir ilişki olduğu belirlenmiştir. Erkekler arasında tüm gruplarda, günlük Ca tüketimi ile antropometrik ölçümler arasında istatistiksel olarak anlamlı bir ilişkinin olmadığı bulunmuştur (p>0.05). Kadınlarda, grup 2'de günlük Ca tüketimi ile serum total kolesterol düzeyi arasında negatif yönde anlamlı bir ilişki (r= ?0.333, p<0.05), Grup 3'te ise günlük Ca tüketimi ile HDL?C düzeyi arasında pozitif yönde, anlamlı ve güçlü bir ilişki (r=0.956, p<0.05) olduğu belirlenmiştir. Kadınlarda, süt ve süt ürünlerinden sağlanan Ca miktarı ile Grup 1'de LDL?C (r=0257, p?0.05), serum Ca düzeyi (r=0.03, p<0.05) ve grup 3'te total kolesterol (r=0.950, p<0.05) , LDL?C (r=0.925, p<0.05) ve serum Ca düzeyi (r=0.892, p<0.05) arasında pozitif yönde anlamlı bir ilişki olduğu ortaya konmuştur. Grup 2'deki kadınlarda süt ve süt ürünlerinden sağlanan Ca miktarı ile serum Ca düzeyi (r=0.030, p<0.05) arasında pozitif yönde anlamlı bir ilişki olduğu saptanmıştır. Grup 3'teki erkeklerde serum total kolesterol düzeyinin diğer gruplardan daha düşük olduğu belirlenmiştir (p<0.05). Erkeklerde gruplar arasında süt ve süt ürünlerinden sağlanan Ca miktarı ile serum lipid düzeyleri arasında istatistiksel olarak anlamlı bir ilişki olmadığı belirlenmiştir (p>0.05). Bu çalışma sonucunda; obezite ve kardiyovasküler hastalıklardan korunmak için günlük kalsiyum tüketiminin önemli olduğu ve bu konuda daha fazla çalışmaların yapılması gerekliliği ortaya konmuştur.
Özet (Çeviri)
This study was conducted to evaluate the association between daily calcium (Ca) consumption and lipid levels and some anthropometric measurements in 100 men and 100 women aged 20?65 years who were not taking vitamin?mineral supplements and lipid lowering medications. Demographic characteristics of the subjects were recorded with a face to face interview by the researcher. In order to determine daily Ca consumption from foods; energy and nutrient intake by 24?hour dietary recall were assessed by a computer program called BeBis (Nutrition Information System). Subjects were divided into 3 groups based on Ca consumption as Group 1 (<600 mg/d), Group 2 (600?1000 mg/d) and Group 3 (>1000 mg/d). Body weight, height, waist circumference and hip circumference were measured; Body Mass Index (BMI; kg/m2) and waist/hip were calculated. Serum tryglyceride, HDL?cholesterol (HDL?C), VLDL?cholesterol (VLDL?C), LDL?cholesterol (LDL?C), total cholesterol levels were examined. A positively significant association was found between daily Ca consumption and body weight (r=0.313, p<0.05), BMI (r= 0.285, p<0.05), hip circumference (r= 0.271, p<0.05) of women in Group 1 (p<0.05). Body weight (r= ?0.891, p<0.05), BMI (r= ?0.875, p?0.05), waist circumference (r= ?0.934, p<0.05) and hip circumference (r= ?0.997, p<0.05) were negatively associated with daily Ca consumption of women in Group 3. Daily Ca consumption was not found to be associated with anthropometric measurements of men in all groups (p>0.05). Daily Ca consumption was found to have a significantly negative relation with serum total cholesterol level in women of Group 2 (r= ?0.333, p<0.05) while to have a significantly positive and strong association with HDL?C level in women of Group 3 (r=0.956, p<0.05). Consumption of Ca derived from dairy products was positively related with LDL?C (r=0257, p?0.05), serum Ca (r=0.03, p<0.05) level in women of Group 1 and was positively related with total cholesterol (r=0.950, p<0.05), LDL?C (r=0.925, p<0.05)and serum Ca (r=0.892, p<0.05) level in women of Group 3. Calcium from dairy products and serum Ca level were positively associated in women of Group 2 (r=0.030, p<0.05). Serum total cholesterol levels of men in Group 3 were found to be lower than other groups (p<0.05). Calcium intake from dairy products was not significantly associated with serum lipid levels in men between the groups (p>0.05). Consequently, daily Ca consumption was found to be important in protecting against obesity and cardiovascular diseases and it is suggested that more related studies have to be conducted.
Benzer Tezler
- Yetişkinlerde D vitamini ve elektrolitlerin depresyon ile olan ilişkisinin incelenmesi
Investigation of the relationship of vitamin d and electrolytes with depression in adults
ELİF KARAKAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
Beslenme ve DiyetetikBaşkent ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. PERİM FATMA TÜRKER
- Tip 2 diyabetli hastaların diyet asit yükünün beslenme durumu ile ilişkisinin belirlenmesi
Determination of the relationship between dietary acid load and nutritional status of patients with TYPE 2 diabetes
SEDEF GÜNGÖR
Doktora
Türkçe
2022
Beslenme ve DiyetetikBaşkent ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MENDANE SAKA
- Yetişkin çölyak hastalarının beslenme durumu ile diyet mikro besin ögeleri ve kemik mineral yoğunluğu arasındaki ilişki
The relationship between nutritional status, dietary micronutrients and bone mineral densi̇ty in adult celiac patients
NESLİHAN SÜRMELİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Beslenme ve DiyetetikGazi ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. EFSUN KARABUDAK
- Diyarbakır yöresinde (yerli ve göçmen olarak yaşayan) yetişkinlerin tükettikleri A vitamini ile serum vitamin düzeyleri arasındaki ilişki
Başlık çevirisi yok
FATMA SIRT
Yüksek Lisans
Türkçe
1991
Beslenme ve DiyetetikHacettepe ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
PROF.DR. MERAL AKSOY
- Yetişkin onkoloji hastalarının yaşam kalitesi, kaygı ve beslenme durumlarının değerlendirilmesi
Assesment of quality of life, anxiety and nutritional status in adult oncology patients
GÖZDE ÖZGÜN
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
Beslenme ve DiyetetikBaşkent ÜniversitesiBeslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. PERİM FATMA TÜRKER