Determination of iodine in takes of infant
Bebeklerin iyot alımının tayini
- Tez No: 29426
- Danışmanlar: DOÇ. DR. İNCİ GÖKMEN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ev Ekonomisi, Kimya, Home Economics, Chemistry
- Anahtar Kelimeler: İyot, Bebekler, Kinetik Katalitik Yöntem, Anne Sütü, Mama, İyot Alımı, Bebek mamaları, İnek sütü, Iodine, Infants, Kinetic Catalytic Method, Human Milk, Infant Formula, Iodine Intakes, Milk-human, Infant food, Infant, Cow milk
- Yıl: 1993
- Dil: İngilizce
- Üniversite: Orta Doğu Teknik Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Kimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
ÖZ BEBEKLERİN İYOT ALIMININ TAYİNİ DA?LI, H. Gül Yüksek Lisans Tezi, Kimya Anabilim Dalı Tez Yöneticisi: Doç. Dr. İnci GÖKMEN Ocak 1993, 53 sayfa Anne sütü, inek sütü ve bebek mamasında iyot tayini için basit ve duyarlı olan kinetik katalitik yöntem kullanıldı. Bu metod, bebeklerin anne sütünden iyot alımının tayininde Türkiye'de ilk kez uygulandı. Kullanılan yöntem geliştirilmiş olup ilk defa Sandell ve Kolthoff tarafından tanımlanan Ce(IV) ve As(İII) reaksiyonundaki iyotun katalitik etkisi ile iyot derişimlerinin ölçülebileceği esasına dayanır. Ce(IV)' ün absorbansma karşı iyot konsantrasyonu kalibrasyon eğrisini oluşturur. İyot konsantrasyonu, verilen zamandan sonra karışımın reaksiyonunda absorbansın azalmasıyla tanımlandı. Metodun kararlılığı, doğruluğu ve geri kazanımı tanımlandı. Geri kazanım, kurutma, külleme ve ayırma basamakları için sırayla 97.3±1.2%, 96.0±2.2% ve 94.3+2.1% olarak bulundu. Her basamaktaki geri kazanım değerleri birbirine yakındır. Her basamakta iyot kaybı azdır. Son geri kazanım değeri ayırma işleminin toplam geri kazanım değerini verir. Katalitik yöntemin doğruluğunun belirlenmesi için bebek mamasındaki iyot tayin edildi. Yöntemde göreceli hata 4% olarak bulundu.
Özet (Çeviri)
ABSTRACT DETERMINATION OF IODINE INTAKES OF INFANTS DA?LI, H. Gül M.S in Chemistry Supervisor: Assoc. Prof. Dr. İnci Gökmen January 1993, 53 pages A simple and sensitive kinetic catalytic method was used for the determination of iodine in human milk, cow's milk and infant formula. This method was applied for the first time for determination of iodine intakes of infants from human milk in Turkey. The method is based on the catalytic effect of iodine in the redox reaction between Ce(IV) and As(III) which was first described by Sandell and Kolthoff. Absorbance of Ce(IV) vs the iodine concentration constitute the calibration curve. The iodine concentration was determined by measuring the decrease of absorbance of Ce(IV) in the reaction mixture after a given time. The precision, accuracy and recovery of the method were determined. The recovery was found to be 97.3±1.2%, 96.0±2.2%, and 94.3±2.1% for drying, ashing, and extraction steps, respectively. The last recovery value represents the overall recovery of separation. There were small losses of iodine at each step. Iodine was determined in infant formula for the accuracy of the catalytic method. Relative error was found as 4%.
Benzer Tezler
- Kuşburnundan C vitamini izolasyonu ve çekirdek yağlarının incelenmesi
Vitamin C production from rose hep and the studies run on the oil produced from lits seeds
BİROL TURAN
- Thyroid gland hormones and determination of lodine in human breast milk using a kinetic method
Troid bezi hormonları ve kinetik bir yöntem kullanılarak anne sütünde iyot tayini
UĞUR AVCIBAŞI
- Serbest eczanelere başvuran hastaların ilaçlarla ilgili bilgi düzeyinin belirlenmesi üzerine bir araştırma
A Study on the determination of information level about the medicaments of patients addressing to community pharmacies
KERİMAN METHİBAY
Yüksek Lisans
Türkçe
1998
Eczacılık ve FarmakolojiAnkara ÜniversitesiEczacılık İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SEVGİ ŞAR
- Kayseri ili Tomarza ilçesi ve bu ilçeye bağlı Alakuşak köyünde endemik guatr prevalansının, tiroid fonksiyonlarının ve iyot eksikliğinin değerlendirilmesi
The Evaluation of goitre prevalance, thyroid function tests and iodine deficiency in rural area of Kayseri
BEKİR BORAZAN
Tıpta Uzmanlık
Türkçe
1999
Endokrinoloji ve Metabolizma HastalıklarıErciyes Üniversitesiİç Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FAHRETTİN KELEŞTİMUR
- Pamuk yağı-metanol enzimatik transesterifikasyon reaksiyonunun incelenmesi
The Investigation of the enzymatic transesterification reactions between methanol and cottonseed oil
ÖZNUR KÖSE
