Geri Dön

İnce tabaka kromotografisi ve biyolojik ölçüm metotları Alternaria toksinlerinin oluşumuna bazı faktörlerin ve suşların etkisinin araştırılması

Başlık çevirisi mevcut değil.

  1. Tez No: 28198
  2. Yazar: NURTEN ÖZÇELİK
  3. Danışmanlar: PROF. DR. İSMET HASENEKOĞLU
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Biyoloji, Biology
  6. Anahtar Kelimeler: Alter naia toksinleri, mikotoksin, ince tabaka kromatografısi, Biyolojik ölçüm, Alternaria, Biyolojik ölçüm yöntemleri, Suşlar, Toksinler, İnce tabaka kromatografisi, Alternaria toxins, mycotoxin, Thin-layer chromatography, Bioassay, Alternaria, Biological measurement methods, Strains, Toxins, Thin layer chromatography
  7. Yıl: 1993
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Fırat Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

n ÖZET Doktora Tezi İNCE TABAKA KROMATOGRAFİSİ VE BİYOLOJİK ÖLÇÜM METOTLARI İLE AUernaria TOKSİNLERİNİN OLUŞUMUNA BAZI FAKTÖRLERİN VE SUŞLARIN ETKİSİNİN ARAŞTIRILMASI Nurten ÖZÇELİK Fırat Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Biyoloji Anabilim Dalı 1993, Sayfa: 71 AUernaria türleri çoğunlukla gıdalarda, yemlerde ve diğer zirâi ürünlerde görülür. Konakçı seçici özelliği olan türler,“Alter naria- loksinleri”olarak tanımlanan toksik -metabolitler üretirler. Genel olarak, mantarların toksik metabolitlerinc“mikoloksin”adı verilmekledir. Mantarların sekonder metabolitleri olan mikotoksinler, bitki, hayvan ve insanlara karşı zehirli olup, kanserojen ve teratojen etki gösteren' maddelerdir. Bu çalışmada, Elazığ ilinden toplanan doğal olarak bulaşmış domates, patates, portakal ve buğday örneklerinden, AUernaria altemata, AUernaria citri, AUernaria solani ve AUernaria triticina türlerinin izolasyonu ve laboratuvarımızda tanımları yapılmıştır.nı Alter narla türlerinin modifiyc Czapck-Dox buyyonda (mCDB) toksin vc biyokütle oluşumu ile farklı süre, sıcaklık, pH ve şeker (glukoz, fruktoz vc sakkaroz)'lerin toksin ve biyokütle oluşumuna etkisi araştırılmıştır. Çalışmamızda Alternaria toksinleri; tenuazonik asit (TeA), alternariol (AOH) vc alternariol metil eter (AME)'in buyyon kültüründen ekstraksiyonu yapılmıştır. Ölçümler ince tabaka kromatografisine göre yapılmış, sonuçlar test organizması olarak Bacillus megaterium NRS 1581 susu kullanılarak biyolojik ölçümle de doğrulanmıştır. A. alternata 2, A. citri 2, A. solanı ve A triticina suşlarının 25°C'de 21 gün inkübasyondan sonra oluşturdukları biyokütle miktarları sırasıyla 1.738, 0.668, 1.785, 1.909 g/100 mi buyyon olarak ölçülmüştür. pH değeri 3.0. 5.0, 8.0 olan buyyonda A. alternata 2 ve A. triticina suşlarının oluşturduğu biyokütle miktarları sırasıyla 0.629, 0.120; 2.956, 2.201; 3.077, 3.246 g/100 mi buyyon olarak belirlenmiştir. Â. alternata 2, A. citri 2, A. solanı ve A. triticina suşlarının 4°, 15° ve 25°C'lerde oluşturdukları biyokütle miktarları ise sırasıyla 0.182, 0.151, 0.091, 0.078; 2.522, 0.838, 3.705, 1.532; 3.008, 4.443, 8.187, 2.695 g/100 mi buyyon olarak ölçülmüştür. Çalışmamızda, AOH ve AME oluşumunun en fazla 30 günde, pH 5.2'de ve 15-25°C'lerde olduğu, ayrıca TeA, AOH ve AME oluşumunda en etkili şekerin glukoz olduğu tespit edilmiştir.

Özet (Çeviri)

IV SUMMARY PhD Thesis INVESTIGATIONS ON SOME FACTORS AND STRAINS AFFECTED THE PRODUCTION OF Alternaria-TOXtm BY THIN LAYER CHROMATOGRAPHIC METHOD AND BIOASSAY Nurten ÖZÇELİK Fırat University Graduate School of Natural and Applied Science Department of Biology 1993, Page : 71 Alter naria species are common in foods, feeds and other agicultural products. They are host specific and produce toxic metabolites which are described as“ Alter nar ia-ioxms”. In generally, toxic metabolites of fungi calles as“mycotoxins”. Mycotoxins are secondary metabolites of fungi and toxic to plants, animals and human beings. They are also carcinogenic and teratogenic substances. In this study, Alternaria altemata, Alternaria citri, Alternaria solani and Altar naria triticina were isolated from naturally infected tomatoes, potatoes, orange and wheal samples collected in Elazığ / Türkiye. They are identified in our laboratory. Toxin and biomass productions of the Alternaria species in modifiedV Czapek-Dox Broth (mCDB) have been investigated. Interacting effects of different time, temperature, pH and sugars (glucose, fructose and sucrose) on toxin and biomass productions were also investigated. In our work Alternaria- toxins; tenuazonic acid (TeA), alternariol (AOH) and alternariol methyl ether (AME) were extracted from the culture broths. Measurements were carried out according to Thin-Layer Chromatography (TLC). The results were confirmed by bioassay using Bacillus megaterium NRS 1581 as test organism. After 21 days at 25°C the amount of biomasses of A. alter nata 2, A. citri 2, A. solani and A. triticina were 1.738, 0.668, 1.785, 1.909 g/100 ml culture broth. At the pH -values of 3.0, 5.0 and 8.0, the amount of biomasses of A. altemata 2 and A. triticina were 0.629, 0.120; 2.956, 2.201; 3.077, 3.246 respectively. At 4°, 15° and 25°C, the amount of biomassen of A. altemata 2, A. citri 2, A. solani and A. triticina were 0.182, 0.151, 0.091, 0.078; 2.522, 0.838, 3.705, 1.532; 3.008, 4.443, 8.187 and 2.695 g/100 ml buyyon respectively. We found that the highest AOH and AME production was in 30 days at pH 5.2 and 15-25°C. We also obserwed that the glucose was most effective on the production of AOH and AME in mCDB.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    100726

    Dinaftofüranofuran ve dinaftopiranopiran türevi bileşiklerin sentezi

    The Synthesis of naphtrofurano-naphthofuran derivatives and naphthopyrano-naphthopyran derivatives

    ZAFER ODABAŞ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1999

    Kimyaİstanbul Teknik Üniversitesi

    PROF.DR. NACİYE TALINLI

  2. Tez No

    9173

    Bazı bazik ilaç maddelerinin ince tabaka kromatografisi yardımıyla analizi ve biyolojik matriksin analize etkisinin incelenmesi

    Başlık çevirisi yok

    R.SEMA AYDEMİR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1989

    Eczacılık ve FarmakolojiMarmara Üniversitesi

    Farmasötik Toksikoloji Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. F. ÖMER ERSOY

  3. Tez No

    9172

    Bazı asidik ve nötral ilaç maddelerinin ince tabaka kromatografisi yardımıyla analizi ve biyolojik matriksin analize etkisinin incelenmesi

    Başlık çevirisi yok

    EMEL SARIAHMETOĞLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1989

    Eczacılık ve FarmakolojiMarmara Üniversitesi

    Farmasötik Toksikoloji Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. BUKET ALPERTUNGA

  4. Tez No

    102788

    Ferulago confusa velen. bitkisinin üzerinde farmakognozik araştırmalar

    Pharmacognosic research on ferulago confusa velen.

    DENİZ VUSLAT ÖNDERSEV

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2001

    Eczacılık ve FarmakolojiMarmara Üniversitesi

    Farmakognozi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ELÇİN GÜRKAN

  5. Tez No

    33349

    Heparin üzerinde çalışmalar

    Başlık çevirisi yok

    YILDIZ ÖZSOY

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1989

    Eczacılık ve Farmakolojiİstanbul Üniversitesi

    Farmasötik Teknoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. KASIM C. GÜVEN

Geri Dön