Konaklama işletmelerinde stresin çalışan performansına etkileri: Belek'teki 5 yıldızlı otel işletmelerinde bir uygulama
The effects of stress on the performance of workforce in hospitality organizations: A case study conducted in 5 stars hotels in Belek
- Tez No: 280470
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. BORAN TOKER
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Turizm, Tourism
- Anahtar Kelimeler: Konaklama işletmeleri, Otel endüstrisi, Otel personeli, Oteller, Performans, Performans değerlendirme, Performans yönetimi, Stres, Turizm işletmeciliği, İş performansı, Occommodation enterprises, Hotel industry, Hotel personel, Hotels, Performance, Performance evaluation, Performance management, Stress, Tourism business, Job performance
- Yıl: 2010
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Akdeniz Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Stres, hizmet sektöründe çalışan işgörenlerin performanslarını etkileyen en önemli faktörlerden birisidir. Bu durumdan dolayı, örgütsel stresin nedenlerini tespit etmek çok önemlidir. Bu nedenler tespit edildikten sonra, örgütsel stresin işgörenlerin performansı üzerindeki etkilerini yönetmek mümkün olabilecektir.Bu tezde, örgütsel stres, örgütsel stresi yaratan faktörler, örgütsel stresin sonuçları, işgören performansına etki eden faktörler ve hizmet işletmelerinde örgütsel stresin işgücü performansına etkileri incelenmiştir. Bu araştırmanın temel amacı; 5 yıldızlı otel işletmelerinde stresin çalışan performansına etkileri olup olmadığını belirlemektir. Çalışmada, araştırma alanı olarak, Türkiye'nin önemli turizm bölgelerinden Belek'te yer alan beş yıldızlı otel işletmeleri seçilmiştir. Araştırma kapsamında 21 adet beş yıldızlı otel işletmesinde toplam 294 işgörene ulaşılmıştır. Araştırmadan elde edilen sonuçlara göre, stres ve performans arasında pozitif yönde anlamlı ancak düşük seviyeli bir ilişki olduğu görülmüştür.
Özet (Çeviri)
The stress is one of the most important factors which affect the perfomances of the workers that work in service industry. Because of this situation, finding out the reasons of organizational stress is very important. After this reasons found out, managing the effects of stress on the performance of workers will be available. In this thesis , organizational stress, the factors that creates the organizational stress, the results of the organizational stress, the factors that effect workers perfomance and effects of organizational stress to the workers performance have examined. The main purpose of this study is to find how much the employee performance is effected by stress in five star hotels. Research study was made in one of the most important touristic part of Turkey, in Belek region in five star hotels. In this study were included 21 hotels from Belek and were researched 294 employees. On the results of this research, a low and positive correlation between stress and performance was found.
Benzer Tezler
- Otel işletmesi çalışanlarında örgütsel stres kaynaklarının iş performansına etkisi: Kahramanmaraş'ta bir uygulama
The effect of organizational stress sources on business performance of hotel employees: An application in Kahramanmaras
AHMET CUMA
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
İşletmeGaziantep ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ATINÇ OLCAY
- Otel işletmelerinde örgütsel stresin işgören performansına etkisi: İstanbul'da faaliyet gösteren 5 yıldızlı oteller üzerine bir araştırma
The effect of the organizational stress on the employee performance in the hotel management: A research on five star hotels in İstanbul
SİBEL CANİK
Yüksek Lisans
Türkçe
2016
TurizmNecmettin Erbakan ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. AHMET BÜYÜKŞALVARCI
- Konaklama işletmelerinde çalışanlara yönelik yıldırma davranışları (mobbing) ve iş stresi: Mersin ili örneği
Mobbing and stress in the occommodation enterprises: Mersin example
NURAY ÇELİK
Yüksek Lisans
Türkçe
2009
TurizmMersin ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği ve Otelcilik Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BAHAR TANER
- Konaklama işletmelerinde çalışanların streslerinin bireysel performansları üzerindeki etkilerinin incelenmesi: Beş yıldızlı otel işletmelerinde uygulama
Examination about the impact of the personnel stress on their performance in accommadition firms: A practice in five-star hotels
GAMZE ALP
Yüksek Lisans
Türkçe
2016
TurizmAkdeniz ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği ve Otelcilik Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. ZEKİ AKINCI
- Konaklama işletmelerinde stres faktörlerinin işgören devir hızına etkisi üzerine bir alan araştırması
Searching for effection of stress factor on workers function in the accomadation area
ESRA TİRİTOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2006
TurizmSakarya ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ.DR. GAZİ UÇKUN