Geri Dön

Erciş'te yetiştirilen mahalli elma çeşitlerinin morfolojik ve pomolojik özellikleri üzerine araştırmalar

Başlık çevirisi mevcut değil.

  1. Tez No: 27827
  2. Yazar: HALİL İBRAHİM OĞUZ
  3. Danışmanlar: DOÇ. DR. M. ATİLLA AŞKIN
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Ziraat, Agriculture
  6. Anahtar Kelimeler: Bahçe bitkileri, Elma, Morfoloji, Van-Erciş, Horticultural crops, Apple, Morphology, Van-Erciş
  7. Yıl: 1993
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Yüzüncü Yıl Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

82 VI. ÖZET Bu çalışma; Erciş ve çevresinde yetiştirilen Askeroglu, Daldabir, Pamuk-1, Pamuk-11, Pamuk-111, Pamuk-lV, Pamuk-V, Malkocoglu, Sagmnık, Turş, Edremit-1, Edremit- ll,Edremit-lV, Kaburga, Ercis-1, Erciş-11, Ercis-111, Erciş- IV, Erciş-V, Erciş-Vl ve Hara-1, Hara-11, Hara-111 çeşitleri Üzerinde yapılmıştır. Ortalama meyve ağırlıkları; Askeroglu çeşidinde 53.36 gr, Daldabir çeşidinde 121.43 gr, Malkoçoglu çeşidinde 92.79gr, Pamuk-V 60.77 gr, Sağınnık 'ta 93.80 gr, Turs çeşidinde 101. 3gr, Edremit-111 çeşidinde 83.79 gr, Kaburga Çeşidinde 65.10 gr, Erciş-11 çeşidinde 112.65 gr ve Hara-1 çeşidinde 116.23 gr bulunmuştur. Çeşitlerin ortalama meyve boyları 34.31 mm (Pamuk-1) ile 63.74 mm (Erciş-11) arasında; ortalama meyve çapları 43.37 mm (Ercis-1) ile 70.72 mm (Erciş-11) arasında ve ortalama, meyve yoğunlukları 0.039 gr/cm3 (Edremit-11) ile 1.158 gr/cm3 (Hara-11) arasında değişmiştir. Olgun meyvelerde suda çözUnUr kuru madde miktarları Askeroglu %11.20, Daldabir %12.38, Malkoçoglunda %15.63 Pamuk- IV ve Pamuk-V'de %11.93, Sagınnık'da %12. 38,Turs 'da %12.83, Edremit-111 de %12.12, Kaburga %12.75, Erciş-11 %12.50, Hara-1 %10. 50 olarak tesbit edilmiştir. Çalışmanın yUrUtUldUgU çeşitlerde pH; 3.01 (Askeroglu) ile 4.90 (Edremit-lV) arasında toplam asitlik %0.095 (Pamuk- 111), %1.389 (Edremit-1) ve meyve eti sertliği 2.80 kg/cm2 (Pamuk-1) ile 8.50 kg/cm2 (Daldabir) arasında belirlenmiştir. Yazlık çeşitlerde meyvelerin çiçeklenmeden itibaren83 ağaç olumuna gelme süreleri Yazlık çeşitlerde 93-131 gün; güzlük çeşitlerde 117-145 gün; Kışlık çeşitlerde 132-153 gün olarak tespit edilmiştir.

Özet (Çeviri)

84 VI 1. SUMMARY A RESEARCH ON MORPHOLOGICAL AND POMOLOGICAL CHARACTERISTICS OF LOCAL APPLE CULTIVARS GROWN IN ERCIS This study was conducted on Askeroglu, Daldabir, Pamuk (Pamuk-1, Pamuk-11, Pamuk-111, Pamuk-lV, Pamuk-V),Malkoçoglu, Sagınnık,Turs, Edremit (Edremit-1, Edremit-11,Edremit-lll, Edremit-lV), Kaburga, Ercis (Ercis-1, Ercis-11, Ercis-111, Ercis-lV, Ercis-V, Ercis-Vl) and Hara (Hara-1, Hara-11, Hara-111) apple varieties were grown in Ercis. The average fruit weights were 53.36 gr in Askeroglu, 121.43 gr in Daldabir, 92.79 gr in Malkocoglu, 60.77 gr in Pamuk-V, 93.8 gr in Sagınnık 101.3 gr in Turs, 83.79 gr in Edremit-111, 65.10 gr in Kaburga, 112.65 gr in Ercis-11 and 116.23 gr in Hara-1. The fruit diameter were between 43.37 mm (Ercis-1) and 70.72 mm (Ercis-11) in mature fruits at harvesting time for all varieties. Fruit length changed between 34.31 mm (Pamuk-1) and 63.74 mm (Ercis-11) in mature fruits. Fruit density changed between 0.039 gr/cm3 (Edremit-11) and 1.158 gr/cm3 (Hara-11). The soluble solid contents in fruit juices were 11.20 % in Askeroglu, 12.38 % in Daldabir, 15.63 % in Malkocoglu, 11.93 % in Pamuk-V, 12.38 % in Sagınnık, 12.83 % in Turs, 12.12 % in Edremit-111, 12.75 % in Kaburga, 12.50 % in Ercis-11 and 10.50 % in Hara-1. pH value were between 3.01 (Askeroglu) and 4.90 (Edremit-lV) and total acid value were between 0.095 % (Pamuk-111) and 1.389 % (Edremit-1) and hardiness of fruit84 VI 1. SUMMARY A RESEARCH ON MORPHOLOGICAL AND POMOLOGICAL CHARACTERISTICS OF LOCAL APPLE CULTIVARS GROWN IN ERCIS This study was conducted on Askeroglu, Daldabir, Pamuk (Pamuk-1, Pamuk-11, Pamuk-111, Pamuk-lV, Pamuk-V),Malkoçoglu, Sagınnık,Turs, Edremit (Edremit-1, Edremit-11,Edremit-lll, Edremit-lV), Kaburga, Ercis (Ercis-1, Ercis-11, Ercis-111, Ercis-lV, Ercis-V, Ercis-Vl) and Hara (Hara-1, Hara-11, Hara-111) apple varieties were grown in Ercis. The average fruit weights were 53.36 gr in Askeroglu, 121.43 gr in Daldabir, 92.79 gr in Malkocoglu, 60.77 gr in Pamuk-V, 93.8 gr in Sagınnık 101.3 gr in Turs, 83.79 gr in Edremit-111, 65.10 gr in Kaburga, 112.65 gr in Ercis-11 and 116.23 gr in Hara-1. The fruit diameter were between 43.37 mm (Ercis-1) and 70.72 mm (Ercis-11) in mature fruits at harvesting time for all varieties. Fruit length changed between 34.31 mm (Pamuk-1) and 63.74 mm (Ercis-11) in mature fruits. Fruit density changed between 0.039 gr/cm3 (Edremit-11) and 1.158 gr/cm3 (Hara-11). The soluble solid contents in fruit juices were 11.20 % in Askeroglu, 12.38 % in Daldabir, 15.63 % in Malkocoglu, 11.93 % in Pamuk-V, 12.38 % in Sagınnık, 12.83 % in Turs, 12.12 % in Edremit-111, 12.75 % in Kaburga, 12.50 % in Ercis-11 and 10.50 % in Hara-1. pH value were between 3.01 (Askeroglu) and 4.90 (Edremit-lV) and total acid value were between 0.095 % (Pamuk-111) and 1.389 % (Edremit-1) and hardiness of fruit

Benzer Tezler

  1. Tez No

    57612

    Erciş zerdalilerinin (Prunus armeniaca l) fenolojik pomolojik ve morfolojik özellikleri üzerine araştırmalar

    Phenological and morphological characteristics of wild apricots of Erciş district

    FERİT ÇELİK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1996

    ZiraatYüzüncü Yıl Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. FİKRİ BALTA

  2. Tez No

    94061

    Ahlat ve Ercis kümbetlerinin süsleme çözümlemeleri

    Decoration analysis of mausoleum af Ahlat and Erciş

    FERDA MÜFTÜOĞLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2000

    Sanat TarihiAtatürk Üniversitesi

    Sanat Tarihi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. HAMZA GÜNDOĞDU

  3. Tez No

    67914

    Van Gölü çevresinde farklı yerlerden toplanan çayır otlarının besin maddeleri ile selenyum içeriklerinin incelenmesi

    The Examination of nutrient and selenium content of pasture grass from different locations of around Van Lake

    CEMAL BUDAĞ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1997

    ZiraatYüzüncü Yıl Üniversitesi

    Zootekni Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. TÜLAY DEMİRKUŞ

  4. Tez No

    57651

    Aşılı asma fidanı üretimi ve aşı kaynaşmasının anatomik, histolojik ve biyokimyasal olarak incelenmesi

    Başlık çevirisi yok

    RÜSTEM CANGİ

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    1996

    ZiraatYüzüncü Yıl Üniversitesi

    Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı

    PROF.DR. SEYİT MEHMET ŞEN

  5. Tez No

    5074

    Kolon anastomozlarında prostaglandin E 1'in etkisi ve bu etkinin aprotinin (trasylol)'in etkisi ile kıyaslanması

    Başlık çevirisi yok

    YUSUF ERÇİN SÖNMEZ

    Tıpta Uzmanlık

    Türkçe

    Türkçe

    1988

    Gastroenterolojiİstanbul Üniversitesi

    Genel Cerrahi Ana Bilim Dalı

Geri Dön