Kalite iyileştirmede istatistiksel proses kontrol tekniklerinen pareto analizi ve gıda sektöründe bir uygulama
Statistical process control techniques in improving the quality of the pareto analysis and application
- Tez No: 273692
- Danışmanlar: DOÇ. DR. HAKAN YILDIRIM
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: İşletme, Business Administration
- Anahtar Kelimeler: Gıda sektörü, Kalite, Kalite geliştirme, Kalite kontrol sistemi, Pareto analizi, İstatistiksel süreç kontrol, Food sector, Quality, Quality improvement, Quality control system, Pareto analysis, Statistical process control
- Yıl: 2010
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Marmara Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: İşletme Bölümü
- Bilim Dalı: İşletme Ana Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu tez çalışmasında, öncelikle kalite ve kalite kontrol kavramlarına ilişkin tanımlara yer verilerek, istatistiksel kalite kontrol kavramı detaylı olarak incelenmiştir. İstatistiksel proses kontrolün yedi tekniği olan Neden-Sonuç Diyagramı, Çetele Diyagramları, Kontrol Çizelgeleri, Histogramlar, Dağılma (Serpilme) Diyagramı, Hata Yoğunluk Diyagramı ve Pareto Analizi ayrıntılı olarak incelenmiştir.Daha sonra, bir gıda firmasının üretim sürecindeki sorunlara ilişkin İstatistiksel Proses Kontrol Tekniklerinden Pareto Analizinin uygulanması incelenmiştir.
Özet (Çeviri)
In this thesis, first, the concepts of statistical control were reviewed in detail. Seven techniques of statistical process control, Causes and- Effect Diagrams, Log Diagram, Control Chart, Histograms, Scatter Diagrams, Defect ? Concentration Diagram and Pareto Analysis, are througly examined.Then, problems related to a food company in the production process of Statistical Process Control Techniques examined the application of Pareto Analysis.
Benzer Tezler
- İstatistiksel kalite kontrol: Kırmızı et sektöründe bir uygulama
Statistical quality control: An application in red meat sector
ERAY UZUN
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
İstatistikKarabük ÜniversitesiEndüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ OSMAN YILDIZ
DR. ÖĞR. ÜYESİ MÜMTAZ İPEK
- Orta büyüklükteki bir dokuma işletmesinde istatistiksel proses kontrol sisteminin kurulması
Establishing a statistical quality control system in a medium-scale weaving mill
ÖZLEM KISAOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2002
Tekstil ve Tekstil MühendisliğiDokuz Eylül ÜniversitesiTekstil Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. AYŞE OKUR
- İletken endüstrisinde faaliyet gösteren bir firma için kalite iyileştirme çalışması
Quality improvement study for a company operating in theconductor industry
İREM MERAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
Endüstri ve Endüstri MühendisliğiPamukkale ÜniversitesiEndüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HACER GÜNER GÖREN
- Tekstil üretiminde dikimhane atölyesinde hata analizi uygulaması
A defect analysis study in a tailoring workshop for textile industry
RABİA MELİKE DURAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2021
Makine MühendisliğiDüzce ÜniversitesiMakine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ İREM DÜZDAR ARGUN
- “Pareto Analizi, 80/20 Prensibi”ile proseslerin iyileştirilmesi ve azınlığın çoğunluğa etkisi üzerine bir işletme örneği
A business example on improvement of processes and the impactof the minority on the majority with the“Pareto Analysis, 80/20 Principle”
HARUN EREN