Geri Dön

Oksijen stresi altındaki gökkuşağı alabalığı (Oncorhynchus mykiss W. 1792) yavrularının büyüme, yem değerlendirme ve bazı dokularına ?A? ve ?E? vitaminlerinin etkileri

The effects of a and e vitamins on growth, feed conversion and some tissues of juvenil rainbow trout (Oncorhynchus mykis W. 1792) in oxygen stress

PDF İndir

  1. Tez No: 246995
  2. Yazar: GÜLÜZAR TUNA KELEŞTEMUR
  3. Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. YAŞAR ÖZDEMİR
  4. Tez Türü: Doktora
  5. Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2009
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Fırat Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Yetiştiriciliği Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Bu çalışmada, gökkuşağı alabalığı yavrularının (Oncorhynchus mykiss) yemlerine antioksidan vitaminler olan A ve E vitaminleri katılarak kontrol, D1, D2, D3, D4, rasyonları oluşturuldu ve balıklar bu rasyonlarla 12 hafta süresince yemlendi. Bu rasyonlarla beslenen balıkların, 2 farklı çözünmüş oksijen seviyelerindeki (4,4±0,19 mg/l O2 konsatrasyonu ve 7,6±0,16 mg/l O2 konsantrasyonu büyüme performansı (canlı ağırlık, total boy, canlı ağırlık artışı, oransal büyüme, spesifik büyüme, kondüsyon faktörü, yem dönüşüm oranı, protein etkinlik oranı ve protein değerlendirme indeksi), plazma süperoksit dismütaz (SOD) enzim aktivite düzeylerine, bazı dokularına (kas, karaciğer, böbrek) ve kan serumuna, A ve E vitaminlerinin etkileri araştırıldı. Balıklar, (başlangıç ağırlık ve boy, 41,43±1 g, 15,41±0,62 cm) 30 adet dikdörtgen fiberglas tekneye (2m×40cm×40cm), 5×2×3 (5 diet grubu×2 oxygen seviyesi×3 tekrarlı grup) yerleştirildi.Hazırlanan 5 farklı rasyonun, A ve E vitamini için HPLC analizleri sonucunda; , A: 14,33 mg/kg, vitamin E: 25,12 mg/kg; D1: vitamin A: 14,24 mg/kg, vitamin E: 13,3 mg/kg; D2: vitamin A: 13,83 mg/kg, vitamin E: 54,41 mg/kg; D3: vitamin A: 2,4 mg/kg, vitamin E: 26,23 mg/kg; D4: vitamin A: 32,45 mg/kg, vitamin E: 25,96 mg/kg olduğu belirlendi.Deneysel çalışma neticesinde, stresli ve stressiz gruplarda, D2 ve D4 gruplarındaki balıkların plazma SOD enzim aktivitesinin, diğer gruplara göre önemli oranda yüksek olduğu (p<0,05), en düşük SOD enzim aktivitesinin ise D1 grubundaki balıklarda olduğu belirlendi. Ayrıca, stresli gruplar arasındaki SOD enzim aktivite değerinin, D2 ve D4 gruplarında diğer gruplara göre önemli düzeyde (p<0,05) yüksek olduğu tespit edildi. Ayrıca, oksijen stresi oluşturulan gruplardaki balıkların kas, karaciğer ve böbrek dokuları ile serum vitamin A ve E konsantrasyonu değerlerinin, oksijen stresi oluşturulmayan gruplarına göre önemli oranda düşük olduğu gözlendi.Yapılan bu çalışma ile gökkuşağı alabalıklarının, 36 mg/kg A vitamini, 60 mg/kg E vitamini içeren rasyonlarla beslenmesinin SOD enzim aktivitesini arttırdığı belirlendi.Düşük oksijenli ortamlarda yaşayan gökkuşağı alabalığı yavrularının rasyonlarına A ve E vitaminleri katılmasının, oksijen yetmezliğine bağlı olarak metabolizmada meydena gelen oksidatif strese karşı direnci arttırdığı belirlendi.

Özet (Çeviri)

In this study, control, D1, D2, D3, D4, diet levels are designated vitamin A and E as antioxidant vitamins by adding to the ration of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) fry and fishes is fed with these ration during 12 weeks. The effect of A and E vitamins on the growth performance (live weight, total length the weight gain, relative growth rate, specific growth rate, condition factor, food conversion ratio, protein efficiency ratio and protein evalution index), plasma superoxid dismutase enzyme (SOD) activity values, tissues (muscle, liver, kidney) and blood serum of fishes that is fed in two different dissolved oxygen (4.4±0.19 mg/l O2 concentration and 7.6±0.16 mg/l O2 concentration are examined. Fishes (initial weight and length, 41.1±1 g, 15.41±0,01 cm) were distributed into 30 fiberglass rectangle (2×40×40) tanks with a 5×2×3 (5 diets group × 2 oxygen levels ×3 replicate diets groups).Prepared of five different experimental groups ration as a HPLC results vitamin A and E of ratio, control, vitamin A: 14.33 mg/kg, vitamin E: 25.12 mg/kg; D1: vitamin A: 14.24 mg/kg, vitamin E: 13.3 mg/kg; D2: vitamin A: 13.83 mg/kg, vitamin E: 54.41 mg/kg; D3 : vitamin A: 2.4 mg/kg, vitamin E: 26.23 mg/kg; D4 : vitamin A: 32.45 mg/kg, vitamin E: 25.96 mg/kg were determinate.As a result of the experimental study, it was determined that plasma SOD enzyme activate of the fishes in the groups of the D2 ve D4 are significantly ratio higher than the other groups (p<0.05) and the fishes in the D1 group has lowest plasma SOD enzyme activate. Furthermore, when the examined SOD enzyme activate levels in the experimental groups it was observed that D2 and D4 groups are significantly levels (p<0.05) higher than the others. Furthermore, it was observed that serum vitamin A and E concentration levels with muscle, liver and kidney tissues of the fishes in the stressed groups of there are significantly lower than the non-stressed groups.As result of performed this study, it was observed that 36 mg/kg vitamin A, 60 mg/kg vitamin E of the contain rations increased SOD enzyme activate of the rainbow trout.It is determined that A and E vitamins addition to rations of the rainbow trout fry live in surroundings with low oxygen have increased resistance against oxidative stress occurred in the metabolism depending on hypoxia.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    390181

    Kültür balıklarında biyobelirteçler ile kirliliğin değerlendirilmesi

    Assessment of pollution with biomarkers in fish culture

    MEHMET ERSİN KARTAL

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2015

    BiyolojiAdnan Menderes Üniversitesi

    Veterinerlik Biyokimyası Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AYŞEGÜL BİLDİK

  2. Tez No

    853032

    Arsenik ve kadmiyum stresi altındaki marul köklerinde dışarıdan sitidin uygulamalarının büyüme, antioksidan sistem ve reaktif oksijen türleri (ROS) akümülasyonu üzerine etkilerinin araştırılması

    Investigation of the effects of cytidine application on the growth of lettuce roots under arsenic and cadmium stress and on the antioxidant defense system

    MERVE ÜNLÜ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2023

    BotanikSelçuk Üniversitesi

    Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. EVREN YILDIZTUGAY

  3. Tez No

    905592

    Arsenik ve cıva stresi altındaki mısır yapraklarında klorofil fluoresans parametreleri, reaktif oksijen türleri ve antioksidan aktivite üzerine mimosin uygulamalarının etkilerinin araştırılması

    Investigatıon of the effects of mimosine treatments on chlorophyll fluorescence parameters, reactive oxygen species and antioxidant activities in maize leaves under arsenic and mercury stresses

    AYŞENUR TURGUT

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2024

    BiyoteknolojiSelçuk Üniversitesi

    Biyoteknoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. EVREN YILDIZTUGAY

  4. Tez No

    748486

    Sukroz taşıyıcılarının kuraklık stresi altındaki Arabidopsis thaliana'nın ROS düzenlenmesindeki rolü

    The role of sucrose transporters on the ROS regulation ofArabidopsis thaliana under drought stress

    CEMRE TATLI ŞEN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2022

    BiyolojiEge Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AŞKIM HEDİYE ÇETİNEL

  5. Tez No

    342665

    Tuz stresi altındaki arabidopsis thaliana'da sperminin antioksidan enzim sistemi üzerindeki etkisinin araştırılması.

    The effect of spermine of regulation on antioxidant system of arabidopsis thaliana under salinity

    PELİN YILDIZOĞLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2013

    BiyolojiEge Üniversitesi

    Biyoloji Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. AŞKIM HEDİYE SEKMEN ESEN

Geri Dön