Geri Dön

Diyet eğitiminin hiperlipidemik hastaların beslenme alışkanlıkları, beslenme bilgi düzeyleri ve beslenme durumuna etkisinin değerlendirilmesi

The assessment of the effects of nutrition education on nutrition practices, levels of nutritional knowledge and nutritional status of hyperlipidemic patients

PDF İndir

  1. Tez No: 226871
  2. Yazar: EMİNE NÜKET ÜNSAL
  3. Danışmanlar: PROF. DR. NEVİN ŞANLIER
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Beslenme ve Diyetetik, Ev Ekonomisi, Eğitim ve Öğretim, Nutrition and Dietetics, Home Economics, Education and Training
  6. Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
  7. Yıl: 2008
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Gazi Üniversitesi
  10. Enstitü: Eğitim Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Aile Ekonomisi ve Beslenme Eğitimi Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

Araştırma diyet eğitiminin hiperlipidemik hastaların beslenme alışkanlıkları, beslenme bilgi düzeyleri ve beslenme durumuna etkisi tespit etmek amacıyla planlanmış ve yürütülmüştür. Araştırmanın evrenini, Gülhane Askeri Tıp Akademisi Diyet Polikliniğine başvuran, ilaç tedavisi uygulanmayan toplam 82 hasta oluşturmaktadır. Anket formu ile elde edilen verilerin yüzde ve frekans dağılımları alınmış; verilere ki-kare, t-test ve korelasyon uygulanmıştır. Araştırmada anlamlılık düzeyi .01, .001 ve .05 olarak kabul edilmiştir.Araştırma sonucunda:1)Eğitim sonrası sonuçlarına göre, kolesterol, trigliserid, LDL ve VLDL kolesterol değerlerinde önemli oranda düşüşler gözlenmektedir.2)Eğitim sonrasında trigliserid ile vücut ağırlığı ve BKİ arasında % 95 güvenirlikle pozitif yönde anlamlı bir ilişki bulunmuştur.3)Verilen eğitimden sonra bireylerin tereyağı tüketiminin olmadığı, zeytinyağı ve bitkisel yağ tüketiminde eğitim öncesine göre artış, ekmeğe yağ sürme alışkanlıklarında ise azalma olduğu gözlenmektedir.4)Hiperlipidemik hastaların beslenme eğitimi aldıktan sonra günlük protein, A vitamini, folikasit, kalsiyum ve posa tüketimlerinin arttığı, enerji, kolesterol, ÇDYA ve doymuş yağ asidi tüketimlerinin ise azaldığı ve istatistiksel açıdan anlamlı olduğu tespit edilmiştir.5)Hiperlipidemik hastaların beslenme eğitimi aldıktan sonra beslenme bilgi düzeylerinin arttığı gözlenmektedir.

Özet (Çeviri)

The study examines the effects of nutrition education on the nutrition practices, levels of nutritional knowledge and nutritional status of hyperlipidemic patients. The sample of the study consists of a total of 82 patients not undergoing any medical treatments who have applied to GATA Nutrition Polyclinic. Percent and frequency distributions of the questionnaire data were taken in addition to x2, t-test and correlation applications. Significance levels were accepted as .01, .001 and .05.The findings of the study shall be listed as follows;1)According to the results after the education, there was a significant decrease in the levels of cholesterol, triglycerid, LDL and VLDL cholesterol.2)The results after the education indicated a positive correlation between triglycerid and weight and BMI both with a 95% confidence level.3)After the education, there has been no further consumption of butter. Additionally, there was an increase in the consumption of olive oil and vegetal oils and a dramatic decrease in bread buttering habits of the individuals.4)After the education, the amounts of daily protein, vitamine A, folic acid, calcium and fiber intake of the hyperlipidemic patients? increased while the intake of energy, cholesterol, polyunsaturated fatty acids and saturated fatty acids displayed a statistically significant decrease.5)The level of nutritional knowledge of hyperlipidemic patients increased after having taken nutritional education.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    192056

    Abant İzzet Baysal Üniversitesi Düzce Araştırma ve Uygulama Hastanesi diyet polikliniğine yönlendirilen hastalarda diyete uyumu etkileyen kimi faktörler

    Some factors effecting dietary compliance in patients referred to diet policlinic of Abant Izzet Baysal University Duzce School of Medicine

    NİLGÜN İSTEK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2006

    Halk SağlığıAbant İzzet Baysal Üniversitesi

    Halk Sağlığı Ana Bilim Dalı

    Y.DOÇ.DR. ATİLLA SENİH MAYDA

  2. Tez No

    862795

    Comparison of early mobilisation exercises and traditional physiotherapy following cardiac surgery on older patients

    Yaşlı hastalarda kardiyak cerrahisi sonrası erken mobilasyon egzersizleri ile geleneksel fizyoterapinin karşılaştırılması

    AZHAR HASSAN MHMOOD

    Yüksek Lisans

    İngilizce

    İngilizce

    2024

    Fizyoterapi ve RehabilitasyonKırşehir Ahi Evran Üniversitesi

    Fizyoterapi ve Rehabilitasyon Ana Bilim Dalı

    DR. ÖĞR. ÜYESİ İSMAİL CEYLAN

  3. Tez No

    156247

    Beslenme eğitiminin hemodiyaliz hastalarının diyet ile ilgili bilgi ve uygulamalarına etkisi

    The effects of the nutritional education on the knowledge and applications about diet of the hemodialysis patients

    FUNDA SEVGİ AKDURAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2004

    HemşirelikKocaeli Üniversitesi

    İç Hastalıkları Hemşireliği Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. FÜGEN GÖZ

  4. Tez No

    659563

    Beslenme eğitiminin diyet kalitesi ile sürdürülebilir ve sağlıklı yeme davranışları üzerine etkisi

    The effect of nutrition education on diet quality and sustainable and healthy eating behaviors

    İREM ZEYNEP YOLCUOĞLU

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2020

    Beslenme ve DiyetetikBaşkent Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. GÜL KIZILTAN

  5. Tez No

    991357

    Diyet dışı yaklaşımlar perspektifinden beslenme eğitiminin yetişkinlerde beslenme davranışı beden algısı ve iyi oluşa etkisi

    The effect of nutrition education from a non-diet approaches perspective on eating behaviour body Image and well-being in adults

    TUĞBA TÜRKCAN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2026

    Eğitim ve ÖğretimBaşkent Üniversitesi

    Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı

    DOÇ. DR. BERİL KÖSE

Geri Dön