The Kitchen activities and needs of the middle-income Turkish household
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 21520
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. HALİME DEMİRKAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: İç Mimari ve Dekorasyon, Interior Design and Decoration
- Anahtar Kelimeler: Mutfak, Orta Gelirli Aile, Mutfak Aktiviteleri ve ihtiyaçları. iv, Kullanım etkinliği, Türk ailesi, Use efficiency, Kitchen, Turkish family
- Yıl: 1992
- Dil: İngilizce
- Üniversite: İhsan Doğramacı Bilkent Üniversitesi
- Enstitü: Güzel Sanatlar Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu araştırmada sosyal konut mutfağında mekan ve depolama imkanlarının iyileştirilmesine yönelik olarak orta gelirli Türk ailesinin mutfak aktiviteleri ve ihtiyaçları incelenmiştir. Orta gelirli 100 hane ile yapılan anket sonucunda Türkiye'de sosyal konut mutfaklarının kullanım ihtiyaçlarım karşılamakta yetersiz kaldığı ortaya çıkmıştır.
Özet (Çeviri)
In this research, the kitchen activities and needs of the urban middle-income Turkish household have been examined, in order to improve space and storage facilities in the kitchens of social housing units. A field survey carried out on a sample population of 100 middle- income households has shown the inefficiency of social housing kitchens in Turkey. Keywords; Kitchen, Middle-income household, Kitchen Activities and Needs. i i i
Benzer Tezler
- 1950'den günümüze Avrupa'da ve Türkiye'de konutlarda yaşama mekanının biçimsel ve boyutsal açıdan değerlendirilmesi
Formal and dimensional evaluation of living space in houses: Examples from Europe and Turkey from 1950 to today
METİN İŞMAN
Yüksek Lisans
Türkçe
1997
Mimarlıkİstanbul Teknik ÜniversitesiMimarlık Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NİLÜFER AĞAT
- Şehirsel yerleşmelerde tarihi çevre sorunları ve Süleymaniye bölgesi örneği
The Problems of the historical environments
DİCLE BANU ÇATALPINAR
Yüksek Lisans
Türkçe
1993
Şehircilik ve Bölge Planlamaİstanbul Teknik ÜniversitesiPROF.DR. CENGİZ GİRİTLİOĞLU
- An Analysis and evaluation of user needs for food preparation in Kayseri kitchens
Kayresi mutfaklarında yemek hazırlığına ilişkin kullanıcı ihtiyaçlarının analizi ve değerlendirilmesi
ESRA DEMİREL
Yüksek Lisans
İngilizce
2000
Endüstri ve Endüstri MühendisliğiOrta Doğu Teknik ÜniversitesiEndüstri Ürünleri Tasarımı Ana Bilim Dalı
GÜNER MUTAF