Isı pompası destekli fındık kurutma fırınının tasarımı, imalatı ve deneysel incelenmesi
Designing, manufacturing and experimental examining of hazelnut drying kiln assisted heat pump
- Tez No: 212854
- Danışmanlar: PROF.DR. HİKMET DOĞAN
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Enerji, Energy
- Anahtar Kelimeler: Kurutma, fındık, ısı pompası, enerji analizi, Drying, hazelnut, heat pump, energy analysis
- Yıl: 2007
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Gazi Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Makine Eğitimi Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu tez çalışmasında, ısı pompası destekli PID kontrollü bir kurutucu tasarlanmış, imal edilmiş ve deneysel olarak incelenmiştir. Tasarlanan ve imal edilen kurutucu önemli bir gıda ürünü olan fındık kurutulmasında analiz edilmiştir. Fındık, Türkiye'nin Karadeniz Bölgesi'nde yetişen en önemli ihraç ürünlerinden birisidir. Ancak; fındığın uluslararası standardlarda kurutulamaması, pazar payının kaybına yol açmaktadır. İmal edilen ısı pompalı kurutucu fındıkların kurutulmasında test edilmiş ve enerji analizleri yapılmıştır. Kurutma sisteminde kurutma havası sıcaklığı 50 oC, 45 oC ve 40 oC olarak seçilmiştir. Isı pompalı kurutucuda 50 oC, 45 oC ve 40 oC kurutma havası sıcaklığında fındıklar sırasıyla 24, 27 ve 30 saatte kurutulmuştur. Kurutma havası hızları 50 oC için 0.25 m/s, 45 oC için 0.32 m/s ve 40 oC için 0.38 m/s olarak değişmiştir. Isı pompalı kurutucunun COPws değeri 50 oC kurutma havası sıcaklığı için 1.70, 45 oC için 1.58 ve 40 oC için 1.40 olarak hesaplanmıştır. Isı pompalı kurutucuda EUR 50 oC kurutma havası sıcaklığı için %24 - %65 arasında, 45 oC için %17 - %63 arasında ve 40 oC için %14 - %43 arasında değişmiştir.
Özet (Çeviri)
In this thesis, a PID controlled dryer assisted heat pump has been designed, manufactured and examined experimentally. Designed and manufactured dryer analyzed by hazelnut drying which is important food product. Hazelnut which grows in the Black Sea Region in Turkey is one of the most important export products. However, since hazelnut can not be dried according to the international standards in Turkey it causes market share loss. Manufactured heat pump dryer was tested drying of hazelnut and energy analyses were made. Drying air temperatures were selected as 50 oC, 45 oC and 40 oC in the drying system. In the heat pump dryer, hazelnuts have been dried at 50 oC, 45 oC and 40 oC drying air temperatures, 24, 27 and 30 hours respectively. Drying air velocities were changed as 0.25 m/s for 50 oC, 0.32 m/s for 45 oC and 0.38 m/s for 40 oC. COPws of the heat pump dryer was calculated as 1.70 for 50 oC, 1.58 for 45 oC and 1.40 for 40 oC drying air temperatures. EUR changed between 24% and 65% for 50 oC, 17% and 63% for 45 oC and 14% and 43% for 40 oC drying air temperatures in the heat pump dryer.
Benzer Tezler
- Isı pompası destekli mekanik açıcılı bir kurutucu ile yün kurutmasının optimizasyonu
Optimization of wool drying in a dryer with mechanical opener with the aid of compression heat pump
ZUHAL OKTAY
Doktora
Türkçe
1999
Makine MühendisliğiBalıkesir ÜniversitesiMakine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. ÜMİT KAMÇICI
- Isı pompası yardımıyla sürekli kurutma sisteminin simulasyonu
The Simulation of heat pump assisted continous drying system
SALİH COŞKUN
Doktora
Türkçe
2000
Makine MühendisliğiUludağ ÜniversitesiMakine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. RECEP YAMANKARADENİZ
- Güneş toplacından faydalanmanın bilgisayarla hesabı
Başlık çevirisi yok
EROL KURUN
Yüksek Lisans
Türkçe
1994
Makine MühendisliğiEskişehir Osmangazi ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. KEMAL TANER
- Programlanabilir (PLC) ısı pompalı kurutucunun tasarımı, imalatı ve kereste kurutma işleminde deneysel incelenmesi
Designing and manufacturing of programmable heat pump dryer and experimental examining at timber drying process
İLHAN CEYLAN
- Computer simulation of a solar assisted heat pump
Güneş enerjisi destekli ısı pompasının bilgisayarla benzeşimi
A.ÜMİT COŞKUN
Yüksek Lisans
İngilizce
1993
Makine MühendisliğiOrta Doğu Teknik ÜniversitesiMakine Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. FARUK ARINÇ