Turizm işletmelerinde kurumsallaşma ve sosyal sorumluluk: otel işletmelerinde bir uygulama
Institutionalization and social responsibility in tourism operations: an application in hotel operations
- Tez No: 208482
- Danışmanlar: PROF.DR. ÖCAL USTA
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Turizm, İşletme, Tourism, Business Administration
- Anahtar Kelimeler: Kurumsallasma, Sosyal Sorumluluk, Yönetim, Otel sletmeleri, Institutionalization, Social Responsibility, Management, Hotel Operations
- Yıl: 2007
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Dokuz Eylül Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalısmanın temel amacı, turizm isletmeleri olan otellerde kurumsallasma çalısmalarının incelenmesi ve kurumsal yönetim ilkelerinden biri olan sosyal sorumluluk uygulamalarının gözden geçirilmesidir. Çalısmanın birinci bölümünde isletmelerin örgütsel ve yönetsel yapıları üzerinde durulmus, kurumsallasma ve kurumsal yönetim kavramı ayrıntılı olarak incelenmistir. kinci bölümde ise turizm isletmelerinde sosyal sorumluluk kavramı ele alınmıstır. Üçüncü bölümde, konu ile ilgili uygulama olarak, zmir- Merkez ve Çesme ilçelerinde 3, 4 ve 5 yıldızlı oteller üzerinde bir anket çalısması yapılmıstır. Türkiye ekonomisini oldukça olumlu yönde etkileyen sektörlerden biri olan turizm sektörünün gelismesi milli gelir artısına önemli bir katkı saglamaktadır. Turizm sektörünün baslıca isletmeleri olan otel isletmelerinin kurumsallasması ve sosyal sorumluluk bilinci ile çalısması her nekadar isletmenin gelirlerini azaltan etmenlerden olsa da uzun vadeli düsünüldügünde isletmenin ömrünü uzatacak çalısmalardır. Bu nedenle çalısmamızda ?otel isletmelerinde kurumsallasma, kurumsal yönetim ve sosyal sorumluluk kavramlarının incelenmesi uygun görülmüstür.
Özet (Çeviri)
The main objections of this study are to analyze the institutionalization studies in hotels which are the tourism operations and to overview the applications of social responsibility principle, one of the corporate management principles. In the first part of the study, the organizational and managerial structures of the operations are mentioned and the notion of the institutionalization and corporate management is analyzed. And the social responsibility notion in tourism operations is overviewed in the second part of the study. In the third part, as an application of the study, a survey was conducted within the center of Izmir and Çesme district on 3, 4 and 5 star hotel operations. Tourism sector which positively affects the development of the Turkish economy, largely contributes to the rise of national income. Although the institutionalization of lodging operations and their working with the social responsibility awareness are some of the factors decreasing the income of the operation; at the same time, by thinking long-term, they increase the lifetime of the operation. Thus, institutionalization, corporate management in lodging operations and social responsibility concepts are found suitable for our study.
Benzer Tezler
- TS-EN-ISO 9000 kalite güvence sistemi`nin mevcut yönetim anlayışı çerçevesinde Türkiye`deki konaklama sektörüne uygulamnabilirliği
Applicability of TS-EN-ISO 9000 quality assurance system to the accommodation sector in Türkiye within framwork of present management approach
ZAFER ÖRGEN
Yüksek Lisans
Türkçe
2001
İşletmeGazi ÜniversitesiSayısal Yöntemler Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET MİTHAT ÜNER
- Aile işletmelerinde kurumsallaşmaya verilen önem ve turizm sektöründeki konaklama işletmeleri üzerine bir araştırma (Alanya ve Eskişehir örneği)
Importance of corporation in family companies and a research on hospitality business in tourism sector(example of Alanya and Eskişehir)
İBRAHİM ALKARA
Yüksek Lisans
Türkçe
2006
İşletmeEskişehir Osmangazi Üniversitesiİşletme Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ.DR. MURAT KİRACI
- Konaklama işletmelerinde müşteri ilişkileri yönetimi, memnuniyeti ve sadakati
Guest relations management, satisfaction and loyalty in accomodation establishments
YUSUF GÜNAYDIN
Yüksek Lisans
Türkçe
2005
TurizmDokuz Eylül ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ÖZKAN TÜTÜNCÜ
- Türkiye'de özelleştirme ve özelleştirmenin Türk çalışma hayatına etkileri
Privatization in Turkey and its effects on Turkish labor life
YALÇIN RAMAZAN ERYILMAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
1998
Çalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileriCumhuriyet ÜniversitesiÇalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileri Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. FATİH DOĞANOĞLU
- Application d'entrepot de donnee dans le domaine de gestion de systeme information
Yönetim bilişim sistemi kapsamında veri ambarı uygulaması
AKIN MUSTAFA HAPÇIOĞLU
Yüksek Lisans
Fransızca
2002
Endüstri ve Endüstri MühendisliğiGalatasaray ÜniversitesiPROF. DR. ETHEM TOLGA