Adapazarı ballarında polen analizi
Pollen analysis of the honeys which are produced from Adapazarı region
- Tez No: 201080
- Danışmanlar: PROF. DR. SEVİL PEHLİVAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyoloji, Botanik, Biology, Botany
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2007
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Gazi Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Sakarya ili, Kaynarca, Kocaali, Karasu, Söğütlü, Ferizli, Hendek, Sapanca, Karapürçek, Pamukova, Geyve, Akyazı ve Taraklı ilçelerinin 65 farklı yöresinden 2005 yılı Temmuz, Ağustos, Eylül ve Ekim aylarında toplanan bal örneklerinde polen analizi yapılmıştır. Bu örneklerin 10 gramında bulunan toplam polen sayısı (TPS-10 g) ve bu polenlerin ait olduğu bitki taksonları tespit edilmiştir. Adapazarı ballarında 30'u familya düzeyinde 21'i cins düzeyinde olmak üzere, toplam 51 taksonun poleni teşhis edilmiştir. Bu polenlerin çoğu Apiaceae, Asteraceae, Boraginaceae, Brassicaceae, Fabaceae, Fagaceae, Lamiaceae, Rosaceae, Plantaginaceae, Poaceae ve Cistaceae familyasına aittir. Balda polenlerine en yüksek oranda rastlanan takson ise yörenin doğal bitkilerinden olan Castanea sativa'dır. 65 bal örneğinden 11 tanesi, sadece dominant ve eser polen bulundurduğu için unifloral (tek çiçek kaynaklı) bal olarak belirlenmiştir. Unifloral balların 10 tanesi Castanea balı, 1 tanesi Cynoglossum balı olarak tanımlanmıştır. Geriye kalan 54 bal örneği ise multifloral (çok çiçek kaynaklı) bal olarak belirlenmiştir. Adapazarı yöresi ballarının, genelde çok bitki kaynaklı olduğu tespit edilmiştir . Polen analizi sonucunda 25 bal örneğinde Castanea sativa, 5 örnekte Fabaceae, 4 örnekte Rosaceae, 3 örnekte Cynoglossum, 3 örnekte Rhododendron ve birer bal örneğinde ise Xanthium, Cistus, Hedysarum, Ranunculaceae, Rhamnaceae ve Scrophulariaceae polenleri dominant olarak tespit edilmiştir. Sekonder miktarda polenine rastlanan taksonlar ise 13 örnekte Fabaceae; 6 örnekte Castanea sativa; 4 örnekte Rosaceae; 4 örnekte Salix; 3 örnekte Rhododendron; 3 örnekte Rhamnaceae; 2'şer örnekte Apiaceae, Brassicaceae, Cistus, Lamiaceae, Plantago, Scrophulariaceae ve 1'er örnekte ise Helianthus, Xanthium, Boraginaceae, Echium, Hedysarum, Poaceae, Chenopodiaceae/Amaranthaceae, Ranunculaceae ve Rumex'dir. Yapılan analizler sonucunda, Castanea sativa yöre balları için başlıca nektar ve polen kaynağı olarak belirlenmiştir. Fabaceae familyası, polenine en çok rastlanan ikinci, Rosaceae familyası ise üçüncü takson olarak tespit edilmiştir. Bunların dışında Apiaceae, Asteraceae, Boraginaceae, Brassicaceae ve Lamiaceae yöre ballarına kaynak oluşturan diğer taksonlardır. Ayrıca polen analizi sonucunda 32 bal örneğinde çeşitli miktarlarda Rhododendron polenlerine rastlanmıştır. Adapazarı bal örneklerinin TPS-10 g'ının 3 859 ile 3 347 771 arasında değiştiği görülmüştür. TPS-10 g miktarlarına göre gruplandırıldığında, 65 bal örneğinden 8 tanesi poleni çok zengin (TPS 500 000-1 000 000 arası), 18 tanesi poleni zengin (TPS 100 000-500 000), 18 tanesi poleni normal (TPS 20 000-100 000) ve 21 tanesi de polence fakir (TPS < 20 000) ballar olarak belirlenmiştir.
Özet (Çeviri)
Pollen analyses of honey samples have been carried out in July, August, September and October of the year 2005 from 65 different regions in Kaynarca, Kocaali, Karasu, Söğütlü, Ferizli, Hendek, Sapanca, Karapürçek, Pamukova, Geyve, Akyazı and Taraklı districts of Sakarya province. Number of pollens in 10 grams of each of those specimens (TPS 10 g) and plant taxa of those pollens have been determined. 30 of them in family and 21 of them in species level; in total pollens of 51 taxa have been identified in honeys of Adapazarı. Most of those pollens belong to Apiaceae, Asteraceae, Boraginaceae, Brassicaceae, Fabaceae, Fagaceae, Lamiaceae, Rosaceae, Plantaginaceae, Poaceae and Cistaceae family. Castanea sativa, which is one of the natural plants of the region, is the taxon which has the highest ratio of pollens in honey. 11 of 65 honey specimens have been identified as unifloral (originated from a single flower) honey since they only have dominant and minor pollen. 10 of the unifloral honeys have been identified as Castanea honey, 1 of them as Cynoglossum honey. The remaining 54 honey specimens have been determined as multifloral (originated from various flowers). In general honeys of Adapazarı region have been determined as multi-plant originated. As a result of pollen analyses Castanea sativa, Fabaceae, Rosaceae, Cynoglossum and Rhododendron pollens have been determined as dominant in 25, 5, 4, 3 and 3 specimens respectively and Xanthium, Cistus, Hedysarum, Ranunculaceae, Rhamnaceae and Scrophulariaceae pollens have been determined dominant in one piece of specimen. Taxa with a secondary amount are Fabacae in 13 specimens; Castanea sativa in 6 specimens; Rosaceae in 4 specimens; Salix in 4 specimens; Rhododendron in 3 specimens; Rhamnaceae in 3 specimens; Apiaceae, Brassicaceae, Cistus, Lamiaceae, Plantago, Scrophulariaceae in 2 specimens and Helianthus, Xanthium, Boraginaceae, Echium, Hedysarum, Poaceae, Chenopodiaceae/Amaranthaceae, Ranunculaceae and Rumex in one specimen. As a result of the analyses performed, Castanea sativa have been identified as the main nectar and pollen source in honeys of the region. Fabaceae family has been determined as the second and Rosaceae family as third taxon those has the most pollens. Besides those Apiaceae, Asteraceae, Boraginaceae, Brassicaceae and Lamiaceae are the taxon sources for honeys of the region. In addition as a result of pollen analyses Rhododendron pollens are seen in various amounts in 32 honey specimens. It has been determined that TPS-10 g of honey specimens of Adapazarı varies between 3 859 and 3 347 771. When grouped according to TPS-10 g amounts; 8 of 65 honey specimens have been determined as very rich (TPS 500.000- 1.000.000), 18 of them as rich (TPS 100 000-500 000), 18 of them as normal (TPS 20 000-100 000), and 21 of them as poor (TPS<20 000) taking number of pollens into consideration.
Benzer Tezler
- 20. yy. başlarında İzmit Sancağında eşkiyalık olayları 1908-1914
At the beginning of 20 th century the benditry casulities at the İzmit Sanjak
İSMAİL UZUN
- Perakende sektöründe mağaza seçimini etkileyen faktörler üzerine bir saha çalışması
The Effective couses of choosing large store in the retail sector
YILMAZ DÜNYA
- The analysis of planning consequences and risk of earthquake in terms of urban rent: The case study of Adapazarı
Kentsel rantlar bağlamında deprem riskinin ve planlama sonuçlarının analizi: Adapazarı örneği
BİRKAN BEKTAŞ
Yüksek Lisans
İngilizce
2004
Şehircilik ve Bölge Planlamaİzmir Yüksek Teknoloji EnstitüsüŞehir ve Bölge Planlama Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ.DR. YAVUZ DUVARCI
- Adapazarı kentsel sit alanı'nın tarihsel süreç içindeki değişiminin incelenmesi ve bölgenin günümüze yeniden kazandırılması
Reearch for Adapazari city cite in historical process and bringing in the region again for today
AYGÜL ARTIRMA
- 1999 Kocaeli depreminde Adapazarı'nda gözlenen yapısal hasarlarda yakın fay etkilerinin rolü
Role of the near fault effects on the observed structural damage during the 1999 Kocaeli earthquake in Adapazarı
SEDAT YILMAZ
