Organik çinko kaynaklarının Japon bıldırcınlarında (Coturnix coturnix Japonica) nispi biyolojik kullanılabilirliği
A research about relative bioavailability of zinc from organic sources in Japanese quails (Coturnix coturnix Japonica)
- Tez No: 199744
- Danışmanlar: PROF.DR. YILMAZ BAHTİYARCA
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Zooloji, Agriculture, Zoology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2007
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Selçuk Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
ÖZETOrganik çinko (Zn) kaynaklarının nispi biyolojik kullanılabilirliğini (NBK) tespitetmek için, günlük yaşta, karışık cinsiyette, 800 adet Japon bıldırcını ile bir araştırmayapılmıştır. Araştırmada mısır-soya küspesine dayalı Zn seviyesi düşük bir bazal (ana)rasyona 0, 40, 80 ve 120 mg/kg Zn sağlayacak şekilde çinko asetat (ZnAs), çinko lisin (ZnL),çinko metionin (ZnM), çinko biopleks (ZnBp) ve çinko Avila (ZnAv) formunda Znkatılmıştır. Araştırmada toplam 16 rasyon (ana rasyon + 5 Zn kaynağı x 3 Zn seviyesindenoluşan 15 rasyon) kullanılmıştır. Üç hafta süren araştırmada yem ve su serbest miktarlardaverilmiş ve ZnAs standart olarak alınmıştır.Bıldırcınların 21 günlük yaştaki CA ve CAA değerleri rasyon organik Znkaynaklarından önemli derecede etkilenmiş ve bu parametrelerin her ikisi de (sırasıyla,P=0.060 ve 0.054) ZnM verilen bıldırcınlarda, ZnL ve ZnBp verilen bıldırcınlardan dahayüksek bulunmuştur. Bıldırcınların yem tüketimleri ve yem değerlendirme katsayıları(yem/CAA) bakımından gruplar arasında önemli farklılıklar bulunmuş olup, muamelelerin(interaksiyonların) bu özelliklere etkisi denemenin farklı dönemlerinde farklı şekildeolmuştur.Bıldırcın kemiklerinin, kemik kalınlığı (çap), ortalama kemik duvarı kalınlığı, kemikkesme kuvveti, kesme gerilmesi ve kesme enerjisi gibi kemik biyomekanik özellikleribakımından muameleler arasında önemli bir farklılık bulunmamıştır. Bıldırcınların kemikkülü de (g ve %) muamelelerden önemli olarak etkilenmemiş ise de interaksiyonların kül Ca,P ve S muhtevalarına (ZnAs-80 mg/kg ilave Zn verilen grup hariç) etkisi önemli olmuş veZnAs formunda 40 mg/kg ilave Zn verilen bıldırcınlarda, diğer Zn kaynakları ile beslenenbıldırcınlardan önemli derecede (P<0.01-0.05) yüksek bulunmuştur. Ana faktör olarak rasyonZn kaynakları kemik külü Zn ve bor (B) seviyelerini de önemli olarak etkilemiş ve ZnAs ilebeslenen bıldırcınlarda her iki elementin miktarı, diğer Zn kaynakları ile beslenenbıldırcınlardan önemli derecede (P<0.01) yüksek bulunmuştur.Mevcut çalışmada rasyona ilave edilen Zn seviyesi ile ölçülen performans veya kemiközellikleri arasında (kemik kesme kuvveti hariç) doğrusal ve doğrusal olmayan bir ilişkibulunamadığı için sadece üç Zn kaynağı için nispi biyolojik kullanılabilirlik değerlerihesaplanmıştır. ZnAs standart olarak alındığında (% 100), kemik kesme kuvvetine ait çokluregresyon denkleminde katsayıların oranından hesaplanan nispi biyolojik kullanılabilirlikdeğerleri ZnBp ve ZnAv için sırasıyla, % 92.79 ve 90.04 olarak bulunmuştur.
Özet (Çeviri)
ABSTRACTAn experiment, with a total of 800, 1-day-old unsexed Japanese quails, was conductedto determine the relative bioavailability (RBV) of organic Zinc (Zn) sources. In theexperiment, basal maize-soya bean meal diet having low Zn content supplemented with 0,40, 80, and 120 mg/kg added Zn as zinc acetate (ZnAs), zinc lysine (ZnL), zinc methionine(ZnM), zinc bioplex (ZnBp) and zinc avila (ZnAv). A total of 16 diets (one basal diet +15diets consisting of five Zn sources and three Zn levels) was used in the experiment. Feed andwater supplied as adlibitum and ZnAs was used as the standart in the experiment which waslasted three weeks.Body weights and body weight gains of quails at 21 days of age were effected bydietary organic Zn sources and both of these parameters (P=0.060 and 0.054 recpectively)were greater in quails given ZnM than that of quails given ZnL and ZnBp. There was asignificant differences (P<0.01-0.05) in the feed consumption and feed conversion ratio (feed/ body weight gain) and the treatments differently affected these parameters during thedifferent age periods of the experiment.There were no detectable difference in biomechanical characteristics of quail bone(tibia) as the bone diameter, average wall thickness, ultimate shear force, shear stres andfructure energy. Bone ash (g or %) of quails was not changed by treatments, but interactiveeffects of dietary Zn sources and Zn levels on Ca, P and S(except ZnAs-80) content of boneash was significant with quails receiving 40 mg/kg supplemental Zn from ZnAs hadsignificantly higher (P<0.01-0.05) than other treatment groups. Dietary Zn sources as themain factor significantly affected Zn and B content of tibia ash and in quails fed ZnAs, theseelements were significantly higher (P<0.01) than in quails fed other Zn sources.Because of linear or nonlinear relation for all Zn sources between the concentration ofZn added to diet and measured performance or bone characteristics (except bone shear force)of quails in the present experiment did not find, relative bioavailability values were estimatedfor only three Zn source.Using multiple regression slope-ratios with ZnAs set at 100 %, estimated relativebioavailability values based on bone shear force were 92.79 and 90.04 % for ZnBp andZnAv.
Benzer Tezler
- Yumurta tavuklarında rasyona farklı çinko kaynaklarının farklı seviyelerde ilavesinin performans, yumurta kalitesi ve serum mineral konsantrasyonuna etkisi
Effect of different sources and levels of zinc on performance, egg quality and serum mineral concentration in laying hens
BEDİA YILDIRIM
- İnorganik veya organik çinko kapsayan etlik piliç rasyonlarına tannik asit katılmasının performans ve sindirilebilirlik üzerine etkisi
The effect of tannic acid supplementation to the broiler diets containing inorganic or organic zinc on performance and digestibility
ONUR TATLI
Doktora
Türkçe
2015
Veteriner HekimliğiAdnan Menderes ÜniversitesiVeteriner Hekimliği Bölümü
PROF. DR. AHMET GÖKHAN ÖNOL
- Organik tabanlı hibrit güneş pillerinin yapımı ve karakterizasyonu
Fabrication and characterization of the organic based hybrid solar cells
SEMANUR GÜMÜŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
2013
Fizik ve Fizik MühendisliğiMarmara ÜniversitesiFizik Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. FATİH DUMLUDAĞ
- Saf silisyum elde edilmesinde yeni metotların araştırılması ve bazı organik bileşiklerinin sentezi
Başlık çevirisi yok
MUSTAFA AKPOYRAZ
- Pirinç atıklarının liçi ve iyonik sıvıların solvent ekstraksiyonda kullanımının incelenmesi
Leaching of brass waste and investigation of the use of ionic liquids in solvent extraction
SERCAN BASİT
Yüksek Lisans
Türkçe
2015
Metalurji MühendisliğiYıldız Teknik ÜniversitesiMetalurji ve Malzeme Mühendisliği Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MUHLİS NEZİHİ SARIDEDE