Yeni maliyet yaklaşımlarının konaklama işletmeleri açısından uygulanması ve bir uygulama
Examine of new cost approaches in hotels and an application
- Tez No: 189332
- Danışmanlar: PROF.DR. ATA ATABEY
- Tez Türü: Doktora
- Konular: İşletme, Turizm, Business Administration, Tourism
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2006
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Selçuk Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: İşletme Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışmanın temel amacı, yeni maliyet yaklaşımlarının konaklamaişletmelerinde uygulanabilirliğini incelemek ve konaklama işletmelerine sağladığıyararları ortaya koymaktır. şletmeler, maliyetleri kontrol altında tutabilmek,HM'lere ulaşabilmek ve performans değerlemesi yapabilmek için doğru maliyetbilgilerine ihtiyaç duyarlar. Çalışmada, HM ve FTM yaklaşımları beş yıldızlı birkonaklama işletmesinde uygulanmıştır. Kalite maliyetleri ve TZÜ yaklaşımları, HM'eulaşabilmek için FTM yaklaşımı içinde değerlendirilmiştir. FTM sisteminingeleneksel maliyet uygulamalarına göre daha doğru ve gerçek maliyet bilgileri verdiğitespit edilmiştir. şletmenin mevcut ürünle pazardaki yerini koruyabilmesi veya yenibir ürünle pazara girerken, maliyetlerini azaltmak ve daha yüksek kar eldeedebilmek için ürün yaşam dönemi ile ilgili uzun vadeli planlama yapmasıgerekmektedir.
Özet (Çeviri)
The main purpose of this study is to examine the application and advantages ofnew cost approaches on hotels. Establishments need to have the right information tocontrol their costs, to reach TC and to evaluate performance. In this study, the TCand ABC approaches were applied to 5-star establishments. Quality costs and the JITapproaches were evaluated in the ABC approach to reach TC. It was determinedthat the ABC system was giving accurate and real cost information when comparedto traditional cost applications. The establishment has to make long-term planningnot only to keep their place in the market with their existing product, but also todecrease their costs and improve profits when entering the market with a newproduct.
Benzer Tezler
- Stratejik maliyet yönetimi yaklaşımlarından kaizen maliyetleme ve hedef maliyetlemenin birlikte uygulanabilirliği ve bir uygulama
Together applicability of kaizen costing and target costing as strategic cost management approaches and a case study
TUĞDEM SAYGIN
Yüksek Lisans
Türkçe
2008
İşletmeÇanakkale Onsekiz Mart Üniversitesiİşletme Bölümü
YRD. DOÇ. DR. OSMAN ULUYOL
- Tedarik zincirinde çok amaçlı tesis yeri seçimi probleminin olasılıklı lineer programlama ve bulanık ahp yöntemleri kullanılarak optimizasyonu
Combining possibilistic linear programming and fuzzy ahp methodologies for solving multi objective multi facility location problem
DOĞAN ÖZGEN
Doktora
Türkçe
2008
Endüstri ve Endüstri MühendisliğiYıldız Teknik ÜniversitesiEndüstri Mühendisliği Bölümü
YRD. DOÇ. DR. BAHADIR GÜLSÜN
- Modelling and analysis of competitive power
Rekabet gücünün analizi ve modellenmesi
SITKI ÖZKAN AKYÜZ
Yüksek Lisans
İngilizce
1997
Endüstri ve Endüstri MühendisliğiBoğaziçi ÜniversitesiPROF. DR. ALİ RIZA KAYLAN
- Toplam kalite yönetimi uygulanan işletmelerde kalite maliyetlerine ilişkin izleme ve değerlendirme sisteminin kurulması
Başlık çevirisi yok
MELTEM KAFTAN
Yüksek Lisans
Türkçe
1996
EkonomiDokuz Eylül ÜniversitesiEkonometri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ŞEVKİNAZ GÜMÜŞOĞLU
- Yüklenici firmalar için proje temin/teslim yaklaşımı seçimine yönelik bir enformasyon sistemi önerisi
An information system model to select appropriate project procurement/delivery system in contracting firms
SİNEM GÜLEN
Yüksek Lisans
Türkçe
2005
Mimarlıkİstanbul Teknik ÜniversitesiMimarlık Ana Bilim Dalı
PROF.DR. ALAATTİN KANOĞLU