Geri Dön

Koyun derisi atıklarından elde edilen jelatinin eczacılıkta yumuşak kapsül yapımında kullanılabilirliğinin araştırılması

A study about the applicability of gelatin recovered from sheep leather waste in the production of pharmaceutical soft gelatin capsule

  1. Tez No: 169523
  2. Yazar: EYLEM KILIÇ
  3. Danışmanlar: Y.DOÇ.DR. SELİME MENTEŞ ÇOLAK
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: Deri Mühendisliği, Leather Engineering
  6. Anahtar Kelimeler: Jelatin, koyun derisi, yumuşak kapsül, kromlu traş atığı, Gelatine, skin, soft capsule, chrome shavings
  7. Yıl: 2005
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Ege Üniversitesi
  10. Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Deri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

ÖZET KOYUN DERİSİ ATIKLARINDAN ELDE EDİLEN JELATİNİN ECZACILIKTA YUMUŞAK KAPSÜL YAPIMINDA KU LLANILABİLİRLIĞİNİN ARAŞTIRILMASI KILIÇ, Eylem Yüksek Lisans Tezi, Deri Mühendisliği Bölümü Tez Yöneticisi : Yrd. Doç. Dr. Selime MENTEŞ ÇOLAK Aralık 2005. 58 sayfa Bu çalışmada, deri işletmelerinden alınan kromlu koyun derisi traş atıklarından iki ayrı yöntemle jelatin elde edilmiştir Bu yöntemlerden birincisinde sadece kireç, ikincisinde ise proteolitik pepsin enzimi ve alkali madde olarak MgO kullanılmıştır Jelatin çözeltisi sprey kurutucuda kurutulduktan sonra elde edilen jelatinin nem, krom içeriği, pH değeri, toplanı azot, toplam kül ve toplam kuru madde miktarı gibi fiziksel ve kimyasal özellikleri belirlenmiştir. Analiz sonuçları Birleşik Devletler (USPNF 23), Japonya (JP 2001) ve Avrupa (PhEur 2005) ilaç kodeksinde yer alan farmasötik uygulamalarda kullanılacak jelatinlerin spesifikasyonlarıyla karşılaştırılmıştır. Yumuşak jelatin kapsül yapımında plastikleştirici olarak gliserin kullanılmıştır Yumuşak kapsül örneklerinde dağılma testi yapılmış ve sonuçlar yumuşak kapsül yapımında kullanılan ticari jelatinden elde edilen yumuşak kapsüllerle karşılaştırılmıştır

Özet (Çeviri)

VII ABSTRACT A STUDY ABOUT THE APPLICABILITY OF GELATIN RECOVERED FROM SHEEP LEATHER WASTE IN THE PRODUCTION OF PHARMACEUTICAL SOFT GELATIN CAPSULE KILIÇ, Eylem MSc in Leather Engineering Supervisor: Assoc. Prof. Dr. Selime MENTEŞ ÇOLAK December 2005, 58 pages In this study, two different methods were used to produce gelatin from chrome shavings which were obtained from tanneries The first method entails the treatment of chrome shavings with lime and the second treatment with a proteolytic enzyme pepsin and an alkali agent MgO The obtained gelatin solutions were spray dryed and analysed for the physical and chemical specifications like pH, chromium, ash, moisture content, % total solids and TKN values. The results were compared with the United States (USPNF 23), European (PhEur 2005) and Japanese Pharmacopeial (JP 2001) grade gelatin specifications. Glycerine was used as a plasticizer to make soft gelatin capsules The disintegration of soft capsule samples were tested. The results were compared with the soft capsule samples made of commercial gelatin which are used to make soft capsules

Benzer Tezler

  1. Tez No

    169333

    Sebze meyve atıklarının kompostlanmasında etkili faktörlerin araştırılması

    Investigation of effective factors in composting of vegetable-fruit wastes

    EMİNE IŞIL ARSLAN

    Doktora

    Türkçe

    Türkçe

    2005

    Çevre MühendisliğiFırat Üniversitesi

    Çevre Mühendisliği Ana Bilim Dalı

    DOÇ.DR. AYHAN ÜNLÜ

  2. Tez No

    29968

    Giysilik koyun derisi işleyen deri fabrikalarının kireçlik atıkları üzerine bir araştırma

    Başlık çevirisi yok

    CEM KOBAK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1993

    Deri ve Kürk TeknolojisiEge Üniversitesi

    Deri Teknolojisi Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. BEKİR YILMAZ

  3. Tez No

    62082

    Giysilik koyun derisi işleyen işletmelerde, tek düzen hesp sistemine göre maliyet muhasebesi ve Biga yöresinden örnek uygulama

    Cost accounting according to monotonous calculation system in leather business and sample application in Biga province

    BAHAETTİN ÇETİN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1997

    EkonomiÇanakkale Onsekiz Mart Üniversitesi

    Muhasebe Finansman Bilim Dalı

    Y.DOÇ.DR. BEKİR EROL UÇMAN

  4. Tez No

    77380

    Bitkisel esaslı tabaklama maddeleri ile giysilik koyun derisi üretimi üzerinde karşılaştırmalı araştırmalar

    Başlık çevirisi yok

    FAZLI AKYÜZ

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1998

    Deri ve Kürk TeknolojisiEge Üniversitesi

    Deri Teknolojisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ÖZCAN SARI

  5. Tez No

    58156

    Çeşitli maskeleme maddelerinin deri özellikleri üzerine etkisi

    The Effect of various masking agents on leather properties

    FATMA ÇETİNKAYA

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1997

    Deri ve Kürk TeknolojisiAfyon Kocatepe Üniversitesi

    Deri Teknolojisi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. V. KEMAL CEYLAN

Geri Dön