Kıvırcık kuzularda rasyondaki farklı düzeylerinin besi performansı ve bazı kan parametreleri üzerine etkisi
Effect of different dietary protein levels on performance and some blood parameters in kıvırcık lambs
- Tez No: 157591
- Danışmanlar: DOÇ.DR. TANAY BİLAL
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Veteriner Hekimliği, Veterinary Medicine
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2004
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Hayvan Besleme ve Beslenme Hastalıkları Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
7. ÖZET Bu çalışmada farklı düzeyde ham protein içeren rasyonlann Kıvırcık kuzularda besi performansı ve bazı kan metabolitleri üzerine etkisinin incelenmesi amaçlanmıştır. Araştırmada 3.5-4 aylık, ortalama 26.23±0.51 kg canlı ağırlığında toplam 45 baş sütten kesilmiş erkek Kıvırcık kuzu kullanılmıştır. Hayvanlar her biri 9 baş hayvandan oluşan toplam 5 gruba ayrılmış olup sırasıyla % 10, % 12, % 14, % 16 ve % 1 8 ham protein düzeylerine sahip rasyonlarla 84 gün boyunca beslenmiştir. Deneme sonu itibariyle (84. gün) gruplardan elde edilen canlı ağırlık değerleri sırasıyla 37.98+1.32 kg, 40.54+0.91 kg, 41.77±1.23 kg, 45.53±1.01 kg ve 42.43±1.10 kg olup istatistiksel açıdan 4. grup ile ilk üç grup arasında önemli farklılığın olduğu (p<0.05) fakat 4. grup ile 5. grup arasındaki farklılığın önemli olmadığı görülmüştür. Gruplarda canlı ağırlık artışları bakımından en yüksek canlı ağırlık artışını 4. grup (213.89±6.53 g/gün) göstermiş olup, bunu sırasıyla 5. grup (191.09+11.75 g/gün), 3. grup (177.20il4.81 g/gün), 2. grup (177.01±7.52 g/gün) ve 1. grup (147.52+10.00 g/gün) takip etmiştir. Deneme süresince 4. grup istatistiksel açıdan 1., 2. ve 3. gruba göre önemli derecede yüksek (p<0.05) cardı ağırlık artışı göstermiş, fakat 5. grupla karşılaştırıldığında aradaki farkın önemsiz olduğu görülmüştür. Grupların günlük ortalama yem tüketimleri ise sırasıyla ise 862+22.73 g, 923±22.12 g, 942±20.81 g, 984. 17±1 6.46 g ve 964.52+18.46 g olarak belirlenmiş olup en düşük ortalama günlük kuru madde iletimini % 10 ham proteinli rasyonla beslenen 1. grup göstermiş (p<0.05); 3., 4. ve 5. gruplar arasında ise önemli bir farklılığa rastlanmamıştır. Ayrıca, gruplarda yemden yararlanma oranlan bakımından ise en düşük yemden yararlanmayı 1. grup; en iyi yemden yararlanmayı ise 4. grup göstermiştir. Deneme gruplarından elde edilen serum örneklerinin analizi sonucunda ise serum üre ve albumin düzeyleri dışında diğer kan metabolitlerine ait (total protein, glikoz, alkalen fosfataz, laktat dehidrojenaz) düzeyler bakımından gruplar arasında önemli bir faklılığa rastlanmamıştır. Serum albumin düzeyleri bakımından en düşük albumin düzeyine 1. grup sahip olmuş, diğer gruplar arasında ise önemli bir farklılığa rastlanmamıştır. Son üç grup arasında ise serum üre düzeyleri açısından önemli bir farklılığa rastlanmamış olup bu gruplar 1. ve 2. gruptan Önemli derecede yüksek serum 106üre düzeyine sahip olmuşlardır (p<0.05). En düşük serum üre düzeyine ise 1, grup sahip olmuştur (p<0.05). Çalışmada deneme gruplarından elde edilen dışkı örneklerinin analizi sonucunda en düşük nitrojen atılımını 1. ve 2. grup, en yüksek nitrojen atılımını ise 5. grup göstermiştir (p<0.05). Diğer gruplar arasında ise önemli bir farklılığa rastlanmamıştır. Nitrojen sindirilibilirlikleri bakımından ise 4. ve 5. grup ilk üç gruptan önemli derecede yüksek değere sahip olmuştur (p<0.05). Son iki grup arasında ve ilk üç grup arasında ise nitrojen sindirilebilirliği bakımından önemli bir farka rastlanmamıştır. Sonuç olarak bu çalışmada deneme sonu canlı ağırlığı, günlük ortalama canlı ağırlık artışı, kan metabolitleri ve nitrojen sindirebilirlikleri açısından % 16 ve % 18 ham protein içeren rasyonlarla beslenen gruplar arasında ilgili parametreler bakımından önemli bir farka rastlanmamış, % 16 ham protein düzeyinden daha düşük protein düzeyine sahip diğer gruplar ise performans kriterleri ve nitrojen sindirilebilirlikleri açısından bu iki gruptan önemli derecede düşük değerlere sahip olmuşlardır. Besi sonu cardı ağırlığı ve günlük ortalama canlı ağırlık kazancı bakımından % 16 ve % 18 ham proteinli rasyonla besleme arasında önemli bir farklılığın olmamasına rağmen % 16 ham proteinle besleme % 18 ham proteinle beslemeye göre yemden yararlanma açısından daha iyi bir sonuç çıkarmıştır. Dolayısıyla, Kıvırcık kuzularda % 16' dan fazla ham protein düzeyi ile beslemenin gerek performans açısından önemli bir avantaj sağlamayacağı gerekse ekonomik açıdan külfet yaratacağı göz önünde bulundurularak % 16 ham protein düzeyinin optimal olduğu söylenebilir. 107
Özet (Çeviri)
8. SUMMARY The aim of this study was to investigate the effect of diets contained different levels of crude protein (CP) on performance and some blood metabolites. In this study, 45 weaned male Kivircik lambs (26.23±0.51 kg) were divided equally into five groups (Group 1, 2, 3, 4, 5) and fed five diets contained 10, 12, 14, 16, 18% CP during 84 days. At the end of the study (84th day), average final live body weight of groups were 37.98±1.32 kg, 40.54±0.91 kg, 41.77±1.23 kg, 45.53+1.01 kg, 42.43±1.10 kg, respectively. It was observed that Group 4 had higher live body weight than those of first three groups (p<0.05), but there were no significant differences between Group 4 and Group 5. Group 4 had higher daily body weight gain (213.89+6.53 g/d) than those of Group 5 (191.0fttll.75 g/d), Group 3 (177.20+14.81 g/d), Group 2 (177.01+7.52 g/d) and Group 1 (147.52±10.00 g/d). During the study, when compared with first three groups, Group 4 had significantly higher body weight gain (p<0.05), but no significant difference was observed between Group 4 and 5. The average daily feed intake in groups were 862±22.73 g, 923±22.12 g, 942+20.81 g, 984.17+16.46 g, 964.52±18.46 g, respectively, and the lowest dry matter intake was observed in Group 1 (p<0.05), however, there were no differences between Group 3, 4, 5. The best and the lowest feed efficiency were observed in Group 4 and Group 1, respectively. The analysis results of serum samples obtained from experimental groups showed that, except for serum urea and albumin levels, there were no significant differences between the level of other metabolites (total protein, glucose, alkalen phosphatase, lactic acid dehyrogenase). Group 1 had lowest serum albumin level (p<0.05), and there were no significant differences between the other groups. Serum urea levels of Group 3, 4, 5 were similar and higher than those of Group 1 and 2 (p<0.05). The lowest serum urea level was determined in Group 1 (p<0.05). When the analysis results of feces samples were compared, the lowest nitrogene (N) excretion was detected in Group 1 and 2, and the highest N excretion was detected in Group 5 (p<0.05). However, there were no significant differences between Group 3 and 4. Percentages of N digestibilities of Group 4 and 5 were higher than those of other groups (p<0.05). There were no significant differences between Group 4 and 5, and between Group 1, 2 and 3. 108In conclusion, no significant difference was observed in final body weight, average daily body weight gain, blood metabolites and N digestibilities between groups fed 16 % and 18 % CP. However, groups fed 10 %, 12 % and 14 % CP had significantly lower performance and N digestibility values than those of groups fed 16 % and 18 % CP. Although there were no significant differences in final body weight and average daily body weight gain between groups fed 16 % and 18 % CP, feeding with 16 % CP diet was resulted in better feed efficiency than 18 % CP. Consequently, when it was considered that feeding Kivircik lambs with higher protein level than 16 % had no advantage for performance and would be cause of economic loss, it can be said that 16 % CP was optimal. 109
Benzer Tezler
- Üre ile desteklenen tahıl dane yemlerinin kuzu besisinde kullanılma olanakları
Possibilities of using urea fortified feed grains at lamb fattening
ÖNDER CANBOLAT
- Tavuk kesimhane artıkları ununun rumende parçalanabilirliği ve kuzu besisinde kullanılma olanakları üzerinde bir araştırma
Ruminal degradability and possibilities of using poultry byproduct meal at lamb fattening
ŞAFAK KÖSEOĞLU
- Kıvırcık koyunlarından kaliteli kesim kuzuları elde etmek amacıyla Alman siyah başlı etçi koyunu genotiplerinden yararlanma olanakları
The Possibilities of using German blackheaded mutton genotypes to get high quality lambs from kıvırcık ewes
BÜLENT EKİZ
Doktora
Türkçe
2000
Veteriner Hekimliğiİstanbul ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
PROF.DR. AHMET ALTINEL
- Hampshire down X kıvırcık melezlemesi yoluyla kaliteli kesim kuzuları elde edilmesi imkanları üzerinde araştırmalar
Başlık çevirisi yok
SAİT BULMUŞ
- Entansif koşullarda yetiştirilen yumurtacı tavuklarda ve besi kuzularında gözlenen anormal davranışlar
The abnormal behaviours observed on layers and fattening lambs managed in intensive conditions
FEVZİ KARAAĞAÇ
Doktora
Türkçe
2002
Veteriner Hekimliğiİstanbul ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
DOÇ.DR. MUSTAFA ÖZCAN