Şeftali (Prunus persica) çekirdeklerinden ekstre edilen siyanojenik glikozitlerin bazı amino asitler ile in vitro etkileşimi
In vitro interaction some of amino acids with cyanogenic glycosides extracted from peach (Prunus persica) kernels
- Tez No: 156719
- Danışmanlar: YRD. DOÇ. DR. V. KENAN ÇELİK
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Biyokimya, Biochemistry
- Anahtar Kelimeler: Prunus persica, amygdalin, leatrile, linamarin, Amigdalin, Meyve çekirdeği, Şeftali, Primus persica, amygdalin, leatrile, linamarin. IV, Stone, Prunus persica, Peach
- Yıl: 2004
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Cumhuriyet Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyokimya Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışmada proteinlerin yapıtaşları olan amino asitler (alanin, valin, sistein, metiyonin ve lizin) ile meyva çekirdeklerinde (şeftali, kayısı ve erik) ve bitkilerde (arpa, buğday ve mısır) bulunan siyanojenik glikozitlerin etkileşimi incelendi. Şeftali çekirdekleri asetat tamponu içinde homojenize edilldi. Homojenat santrifüj edildi ve süpernatan LH-60 Sephadex jel fıltrasyon kolonuna uygulanmadan önce filtre edildi. Kromatografı kolonundan alınan örneklerden 210 nm'de absorbsans verenler toplandı ve daha önce sözü edilen amino asitlerle inkübe edildi. İnkübasyonu takiben ince tabaka kromatografısi uygulandı ve amino asitlerin Rf değerleri belirlendi. Sonuç olarak in vitro koşullarda siyanojenik glikozitlerle amino asitler arasında herhangi bir etkileşim olmadığını belirlendi.
Özet (Çeviri)
In this study, the interaction between amino asids (alanine, valine, cysteine, methionine and lysine), building blocks of proteins, and the cyanogenic glycosides that found in some fruit seeds (peach, apricot and plum) and plants (barley, wheat and maize) was investigated. Peach seeds were- homogenized in acetate buffer. The homogenate was centrifuged and the supernatant was filtered before applying onto LH-60 Sephadex chromatography gel filtration. The samples showing an absorption peak at 210 nm were collected among the samples obtained from chromatography column, and were incubated with the amino acids that mentioned earlier. Following incubation the thin layer chromatography was applied and the Rf values of the amino acids were determined. Our results revealed no in vitro interaction between cyanogenic glycosides and amino acids.
Benzer Tezler
- Şeftali (Prunus persica L.) bahçelerinin beslenme düzeyi ve ağır metal içeriklerinin incelenmesi
Determination of nutrition status and heavy metal contento in peach (Prunus persica L.) orchaids
ESİN GÖNÜLSÜZ
- Tokat yöresinde yetiştirilen J.H.hale şeftali (Prunus persica L. Batcsh) çeşidinin hasat öncesi ve hasat sonrası fizyolojisi üzerinde çalışmalar
Studies on pre-and postharvest physiology of J.H.Hale Peach (Prunus persica L.Batsch) cultivar grown in Tokat region
RESUL GERÇEKÇİOĞLU
- Tokat ekolojik koşullarında yetiştirilen bazı şeftali (Prunus persica L. Batsch) çeşitlerinin derim kriterlerinin saptanması üzerine bir araştırma
Evaluation of various indicators of maturity for harvest of the some of peach (Prunus persica L.) cultivars in Tokat
ALİ FİLİZ
Yüksek Lisans
Türkçe
2004
ZiraatGaziosmanpaşa ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. RESUL GERÇEKÇİOĞLU
- Bazı şeftali ve nektarin çeşitlerinin Diyarbakır koşullarında gelişme durumlarının belirlenmesi
Başlık çevirisi yok
HAKAN YILDIRIM
Yüksek Lisans
Türkçe
2002
ZiraatDicle ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
Y.DOÇ.DR. ALİ YILMAZ HIZAL
- Alyanak ve Roksana kayısı çeşitlerinin badem, şeftali çöğür ve myrobolan 29C klon anaçları ile uyuşmalarının belirlenmesi
Determination of compotibility conditions of Alyanak and Roksana apricot cultivars grafted on almond, peach seedling rootstocks and myrobolan 29C clonal rootstock
HAKKI KOÇAL
Yüksek Lisans
Türkçe
2008
ZiraatSelçuk ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. LÜTFİ PIRLAK