Butik otellerde yeni yönetim yaklaşımlarının etkileri ve etkilerini belirlemeye yönelik bir araştırma
A survey to determine the effects of contemp orary management approaches on the boutique hotels
- Tez No: 146650
- Danışmanlar: PROF. DR. HAYRİ ÜLGEN
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Turizm, İşletme, Tourism, Business Administration
- Anahtar Kelimeler: Oteller, Turizm sektörü, Yenilik, Yönetim, İşletme yönetimi, Hotels, Tourism sector, Innovation, Management, Business management
- Yıl: 2004
- Dil: Türkçe
- Üniversite: İstanbul Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: İşletme Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: İşletme Yönetimi ve Organizasyon Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Turizm sektörü; potansiyeli itibariyle Türkiye'nin gelişmi açısından önemli bir sektör durumundadır. Büyük ölçüde birbirini takip eden ve tamamlayan hizmetlerin bileşiminden oluşan bütünleşik bir ürünün, turistlere sunulduğu turizm sektöründe, her bir hizmeti sunan alt sektör önemli olmakla birlikte, konaklama sekörü lokomotif rolü üstlenmiştir. Çünkü, konaklama sektörünün kapasitesi oranında, ülkeler ve bölgeler, turist ağırlayabilirler. Çalışmada, konaklama sektörünün, yükselen değeri durumunda bulunan ve özellikli misafirlere konaklama hizmeti sunan, butik otel işletmeleri ele alınmıştır. Günümüz işletmelerin yönetim tarzlarını etkileyen ve yönetim biliminde post modern (modern sonrası) yönetim yaklaşımları olarak anılan yeni yönetim yaklaşımları, çalışmanın odağında ele alınmıştır. Yeni yönetim yaklaşımlarının butik türü otel işletmelerinin yönetim tarzları üzerindeki olası etkisini belirlemek amacıyla saha çalışması yürütülmüş olup, geliştirilen araştırma modeli çerçevesinde birincil kaynaklardan veriler toplanmıştır. Araştırmanın hipotezleri, korelasyon analizi yardımıyla test edilmiştir. Araştırma sonucunda, yeni yönetim yaklaşımlarının butik otellerin yönetim tarzlarım belirli ölçüde etkilediği bulgusuna varılmıştır.
Özet (Çeviri)
ABSTRACT Tourism industry with its huge potential has an important impact on Turkey's development A vast amount of services which are complimentary in nature, come together in order to provide an integrated product for the tourists. Although each sub sector with its unique characteristics has its contribution to the touristic product, the lodging industry has assumed the locomotive role in tourism. The reason for this is that a country can only serve as much tourist as its lodging capacity allows. This research is heavily concentrating on boutique type of hotels. The focus of this study are the new management approaches that effecting today's management styles and are been named as post modern management approaches. A field survey is been conducted and data is been collected in order to determine the impact of the new management approaches on the management styles of boutique hotels. The collected data is analyzed by using correlation analysis technique. As a result it can be said that new management approaches have been affecting boutique hotels' management styles at different areas of boutique hotel services. n
Benzer Tezler
- Özel belgeli ve özel nitelikli otellerde müşteri memnuniyeti örnek alan çalışması: Dersaadet Otel İstanbul
Customer satisfaction in hotels with distinct features field study:Dersaadet Hotel
DENİZ DUYAR
Yüksek Lisans
Türkçe
2006
Turizmİstanbul ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
PROF.DR. NÜZHET KAHRAMAN
- Küçük ve orta ölçekli konaklama işletmelerinde hedef pazar belirleme: Muğla ili'nde faaliyet gösteren butik oteller üzerine bir araştırma
Specification of target market in small and medium scale accomodation businesses: A study on boutique hotels operating in the city of Muğla
GÜLAY ÖZALTIN
- Hizmet sektöründe ilişki pazarlaması: Butik oteller ve 5 yıldızlı oteller üzerine karşılaştırmalı bir araştırma
Relationship marketing in service industry: A comparative research upon boutique hotels and five star hotels
BAŞAK KARAKAŞ
- Küçük ve orta ölçekli konaklama işletmelerinde ürün pazarlaması ve hedef müşteri belirleme stratejileri: Butik oteller üzerine bir uygulama
Determination of target consumer and product marketing strategies in small and medium accomodation enterprises of tourism industry: An application on boutique hotels
ÖVÜNÇ BARDAKOĞLU
Yüksek Lisans
Türkçe
2006
TurizmDokuz Eylül ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
PROF.DR. ORHAN İÇÖZ
- Butik tarzı alış veriş birimlerinde tasarım kriterlerinin değerlendirilmesi
A Research on designing concepts for boutique type stores
MELTEM YAPRAK ONARCAN