Farklı kafes pozisyonu ve sıklığı koşullarında barındırılan ticari yumurtacı tavukların bazı stres parametreleri ve bağışıklık gücü yönünden karşılaştırılması
Some immune response and stress parameters of layers under different cage positions and bird intensity conditions
- Tez No: 138284
- Danışmanlar: PROF. DR. F. TAHİR AKSOY
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Veteriner Hekimliği, Veterinary Medicine
- Anahtar Kelimeler: Kafes pozisyonu, kafes sıklığı, yumurta tavuğu, stres parametreleri, verimlilik, Cage density, cage position, laying hens, performance, stress parameters
- Yıl: 2003
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Ankara Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
52 ÖZET Farklı Kafes Pozisyonu ve Sıklığı Koşullarında Barındırılan Ticari Yumurtacı Tavukların Bazı Stres Parametreleri ve Bağışıklık Gücü Yönünden Karşılaştırılması Bu araştırma ile, üç farklı kafes sıklığında ve üç farklı kafes katında bulundurulan yumurta tavukları bazı stres parametreleri bakımından karşılaştırılmıştır. Bu çalışmanın amacı, Ankara Üniversitesi Veteriner Fakültesi Araştırma, Eğitim ve Uygulama Çiftliğinde kafeste barındırılan yumurtacı tavuklarda stres oluşumuna kafeste tavuk yoğunluğunun ve kafes konumunun etkilerini araştırmaktır. Deneme, 34 haftalık 162 adet kahverengi yumurtacı ticari melez tavuk (Hyline Brown) kullanılarak başlatılmıştır. Kullanılan tavuk kafesi bataryası üç katlı kompakt tiptir. Her katta 18 göz olmak üzere toplam 54 adet kafes gözü kullanılmıştır. Kafes gözlerinden her birisi 48X41X46 cm boyutundadır. Araştırmada kullanılan kafes gözlerinden 18 tanesine birer, 18 tanesine üçer ve kalan 18 tanesine de beşer adet tavuk yerleştirilmiştir. Böylece tavuk başına sırasıyla 1968 cm2, 656 cm2 ve 393.6 cm2 kafes gözü alanı sağlanan üç farklı tavuk yoğunluğu grubu oluşturulmuştur. Bu üç farklı sıklık grubuna ait kafes gözlerinin, kafes bataryasının her katında eşit sayıda ve sistematik olarak dağılımı sağlanmıştır. Farklı kafes sıklığı ve farklı kafes katı koşullarının tavuklarda stres oluşumu üzerine olan etkilerini anlamak için; canlı ağırlık, ölüm oranı, yumurta ağırlığı, yumurta verimi, yumurta kalitesi, kan plazma kortikosteron düzeyi, kan serum kolesterol, trigliserid ve glukoz düzeyleri, heterofil-lenfosit (H-L) oranı, antikor düzeyi ve görünüş farklılıkları gibi değişik stres parametreleri incelenmiştir. Deneme 22 hafta sürmüştür. Birinci katta bulunan tavukların yumurta ağırlığı (P<0.01) ve boyun deri yaralanmaları ile ikinci katta bulunan tavukların tırnak uzunluğunun (P<0.01) diğer gruplara göre daha fazla olduğu bulunmuştur.53 Her kafes gözünde beşer tavuk bulunan grubun canlı ağırlık ortalamaları, yumurta ağırlığı, yumurta verimi, kan serum kolesterol ve trigliserid değerleri, bağışıklık gücü ve tüylenme değeri diğer gruplara göre daha düşük bulunurken (P<0.01), plazma kortikosteron değeri, H-L oram ve kan serum glukoz değeri diğer gruplara göre daha yüksek (P<0.01) bulunmuştur. Farklı kat ve sıklık grupları arasında incelenen diğer stres parametreleri bakımından belirlenen farklılıklar önemsiz bulunmuştur. Yapılan araştırma bulgularına göre, bir kafeste beş tavuğun bulunması verim düşüklüğü ve bağışıklık gücünün düşmesine yol açmıştır. Bir kafeste 1 veya 3 tavuk bulunması ise stres parametreleri bakımından herhangi bir fark yaratmamıştır. Dolayısıyla bir kafeste 3 tavuk bulunmasının hem daha verimli hem de daha sağlıklı olabileceği sonucuna varılmıştır.
Özet (Çeviri)
54 SUMMARY Some Immune Response and Stress Parameters of Layers Under Different Cage Positions and Bird Intensity Conditions This investigation was carried out to compare the stress parameters of laying hens on three different cage densities and three different cage positions. The aim of this experiment was to investigate the effects of bird densities and cage positions on the stress of laying hens raised in the experimental farm of the Veterinary Faculty of the University of Ankara. One hundred sixty two brown laying hens (Hyline Brown) aged 34 weeks were used in the experiment. Compact type battery cages with three decks having 18 cages and 54 cages in total were used. Each cage was in the dimensions of 48X41X46 cm. Hens were allocated as 1, 3 or 5 hens in each 18 cages to obtain three different bird density groups as 1968, 656 and 393.8cm2 floor area per bird respectively. Same number of cages with different bird densities were allocated to three different battery decks systematically. Live body weight, mortality rate, egg weight, egg production, egg quality, the level of blood plasma corticosteron, the levels of blood serum glucose, total cholesterol and triglycerides, H/L ratio, anticor titers, foot health score and plumage score values for the groups were taken as the indicators of stress. Experimental period was 22 weeks. The values for egg weight (P<0.01) and throat skin injuries of hens at the first floor and claw length (PO.01) at the second floor were more than those of the others. The group with 5 birds per cage had the significantly lower mean (P<0.01) estimates than the two other groups in respects of live body weight, egg weight, egg production, blood serum cholesterol and triglycerides, anticor titers, plumage score55 while significantly higher mean (P<0.01) estimates for blood plasma corticosteron level, H-L ratio, blood serum glucose level. Between different cage position and cage bird density groups in respect of the other stress indicators were non significant. This research indicated that the allocation of hens as 5 hens per cage resulted in reduction of productive performance and immune response. There were no differences in stress parameters between the groups of 1 hen per cage and 3 hens per cage. Therefore it is concluded that the allocation of hens as 3 hens per cage can be productive and healthy.
Benzer Tezler
- Ud'da geleneksel icra tekniğinin eğitimi üzerine bir çalışma
A Study on teaching traditional performance techniques in“ud”
ELİF SENEM GÖRÇİZ
- Bir uçak hangarı inşaası için ekonomik sistem araştırılması
A Search of an economic design for a plain hangar
ALİ TAHİR BULDUK
- Kesikköprü Baraj Gölü'nde ağ kafeslerde gökkuşağı alabalığının (Oncorhynchus mykiss walbaum, 1792) pelet ve ekstrude yemle besiciliğinden kaynaklanan azot-fosfor yükünün tahmini
Estimation of the nitrogen-phosphorus load from cage-cultured rainbow trout (Oncorhynchus mykiss walbaum, 1792) fed on pellet and extruded feed in Kesikköprü Dam Lake
UMUT AŞIR
