Konaklama tesislerinde maliyet-hacim kar analizler, (Ulusoy Pamukova tesisleri uygulaması)
The Analysis of cost-volume-profit Pamukova Ulusoy accommodation for travel
- Tez No: 136901
- Danışmanlar: DOÇ. DR. HİLMİ KIRLIOĞLU
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: İşletme, Business Administration
- Anahtar Kelimeler: Hacim analizi, Kar analizi, Konaklama tesisleri, Maliyet analizi, Cost, volume, profit, analiysis, Volumetric analysis, Profit analysis, Occommodation facilities, Cost analysis
- Yıl: 2003
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Sakarya Üniversitesi
- Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: İşletme Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Muhasebe Finansman Bilim Dalı
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
ÖZET Konaklama tesisleri turizm sektörünün sürdürülmesi ve refahının arttırılması açısından önemli bir yapıya sahiptir. Bundan dolayıdır ki konaklama işletmeleri gelen yerli ve yabancı turistlerin memnuniyetini ön planda tutup karlılığı ikinci planda ele almaktadırlar. Bu şekilde ülke ekonomisine katkı sağlamaktadırlar. Tabi ki bu işletmeler hizmet görevlerini yerine getirirken kârlılığını da korumalıdır. Bunu yapabilmek için yöneticilerin belirli analizler yaparak işletmelerin devamlılığı ve karlılığını sağlamayı hedeflemektedirler. Bu anlamda maliyet - hacim - kâr analizleri firmalara ışık tutmaktadır. Konaklama Tesisi İşletmelerinde Maliyet - Hacim - Kâr analizleri ve bir uygulama konulu çalışma, üçü teorik, birisi uygulama olmak üzere dört bölümden oluşmaktadır. Birinci bölümde; maliyet - hacim - Kâr analizlerinde kullanılan kavramlar, ikinci bölümde ; analizlerin teknikleri ve bu analizlerin yönetim kararlarında uygulamalarına yer verilirken, Üçüncü bölümde maliyet - hacim - kâr analMerinin konaklama tesisi işletmeciliği uygulanabilirliği incelenmiştir. Dördüncü bölümde ; bu genel bilgilerden yola çıkarak Pamukova Ulusoy Tesislerinin Maliyet - Kâr - Hacim analizleri yapılmıştır. Başabaş noktası hesaplanarak başabaş grafiği çizilmiştir. Bu çalışmada, işletmedeki mevcut işler sistem ve maliyet teknikleri incelenerek maliyet sistemi üzerinde duruldu, eldeki verileri de göz önüne alarak kârlılığı nerede yakmayabileceğimiz ve işletmenin başabaşa ne zaman ulaşacağı kararlaştırıldı. Varılan hipotez ise; işletmenin maliyetleri ve sabit giderleri kontrol altında tutarak, yaz sezonu ve kış sezonu için iki farklı tedbir paketi uygulayarak, minimum personelle maksimum başarıyı hedefleyip, satın almalarını tekrar gözden geçirip, kârlılığı yüksek olan market ve kafe gelirlerini artırıcı çalışmalarım sürdürmesi gerektiği kanısına varılmıştır. Bu şekilde işletme kârlılığı yakalayabilecek ve devamlılığını sağlayacaktır vın
Özet (Çeviri)
SUMMARY THE ANALYSIS OF COST - VOLUME - PROFIT PAMUKOVA ULUSOY ACCOMMODATION FOR TRAVEL
Benzer Tezler
- Türk Silahlı Kuvvetleri sosyal tesislerinde muhasebe ve denetim organizasyonu
Accounting and auditing organization in Turkish Armed Forces social facilities
SULHİ ESKİ
- Türkiye'de turizm yatırımlarında otel işletmelerinin finansmanı
Le finansement des exploitations hotelieres dans l'investissement touristique en Turkey
MELİSA ÖZUN
Yüksek Lisans
Türkçe
1999
İşletmeCelal Bayar Üniversitesiİşletme Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. LALE POLAT
- Otel işletmelerinde muhasebe düzeni, kar planlaması ve kontrolü: bir otel işletmesinin incelenmesi
Accounting organization, profit planning and controlling in hotel establishment
RIFAT ÖZTÜRK
- Turizm işletmelerinde yiyecek-içecek bölümünün yönetim ve organizasyonu
Başlık çevirisi yok
MUZAFFER ŞAHİN
- Konaklama tesislerinde muhasebe işlemleri
Başlık çevirisi yok
F.NEVİN ERSÖZ
Yüksek Lisans
Türkçe
1990
Turizmİstanbul ÜniversitesiTurizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. AHMET İNCEKARA