Tane tutum şekilleri farklı üzüm çeşitlerinde olgunlaşma süresince tanelerdeki hormonlar ile fenolik madde değişimlerinin belirlenmesi
The Change of hormones and phenolic compounds in some grape cultivars having diffeent fruit-set types during ripening
- Tez No: 135836
- Danışmanlar: DOÇ. DR. NİLGÜN GÖKTÜRK BAYDAR
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Asma, hormon, toplam fenolik bileşikler, Hormonlar, Üzüm, Grapevine, hormone, total phenolic compounds, Hormones, Grape
- Yıl: 2003
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Süleyman Demirel Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Bahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
ÖZET Bu araştırmada olgunlaşma dönemi boyunca tane tutum şekilleri farklı 4 üzüm çeşidinde hormonlar (IAA, ABA ve GA3) ile toplam fenolik bileşiklerin değişimleri incelenmiştir. Bitkisel materyal olarak Cardinal (çekirdekli), Italia (çekirdekli), Perlette (stenospermokarpik çekirdekli) ve Çavuş (boş çekirdekli) üzüm çeşitlerine ait taneler kullanılmıştır. Olgunlaşma süresince 2 hafta aralıklarla alman tane örneklerinde hormon analizleri GC (Gaz Kromatografisi); toplam fenolik madde miktarları da spektrofotometrik yöntemle belirlenmiştir. Araştırma sonucunda, hormonlar ile toplam fenolik bileşiklerin örnek alım tarihlerine ve çeşitlere göre değiştiği belirlenmiştir.
Özet (Çeviri)
Ill ABSTRACT In this research, it was investigated that the changes of hormones (IAA, ABA and GA3) and total phenolic compounds in four grape cultivars having different fruit set types during ripening. The berries of Cardinal (seeded), Italia (seeded), Perlette (Stenospermocarpic seedless) and Çavuş (Empty seeded) were used as plant materials. In berries collected two weeks intervals to ripening, hormone analysis were done by GC (Gas Chromatography) and total phenolic compound analysis were done by spectrofotometric method. It was determined that levels of hormones and total phenolic compounds changed depending on grape cultivars and dates.
Benzer Tezler
- Bilgisayar destekli durumlu öğrenmede bilişsel biçim ve içeriğin gerçeklik düzeyinin sorun çözme becerilerinin gelişimine etkisi
The effects of cognitive style and authenticity level on development of problem solving skills during computer-based situated learning
MURAT ATAİZİ
Doktora
Türkçe
1999
Eğitim ve ÖğretimAnadolu Üniversitesiİletişim Bilimleri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ALİ ŞİMŞEK
- Tarih-i Burhaneddin-i Belhi (Lady Sheil'in anıları)
History of Burhaneddin-i Belhi (Memories of Lady Sheil)
NİHAL ÇANKAYA
Yüksek Lisans
Türkçe
1999
Doğu Dilleri ve Edebiyatıİstanbul ÜniversitesiFars Dili ve Edebiyatı Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MEHMET KANAR
- Tane tutumu ve ben düşme döneminde yapılan yaprak gübrelemeleri ve ethrel uygulamalarının yuvarlak çekirdeksiz üzüm çeşidinde olgunlaşmaya etkileri üzerinde araştırmalar
Studies on the effect of ethrel and different foliar fertilisers application during the verasion and fruit set on ripening of yuvarlak çekirdeksiz (round sultanas) grape cultivar
MUSTAFA AKYÜZ
- Uslu üzüm çeşidinde tohum taslakları gelişimi ile partanokarpik tane tutumu arasındaki ilişkiler
Ovule development in grapevine cv. Uslu in relation to parthenocarpy
NUR KARABACAK
Yüksek Lisans
Türkçe
2003
ZiraatAnkara ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. BİRHAN MARASALI
- Kalecik karası üzüm çeşidi klonlarında verimi oluşturan unsurlar ve tane gelişiminin tespiti üzerine araştırmalar
Research on the determination of berry development and yield parameter in Kalecik karası clones
HÜSEYİN KARATAŞ
Yüksek Lisans
Türkçe
1999
ZiraatAnkara ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. Y. SABİT AĞAOĞLU