Farklı seviyelerde kullanılabilir fosfor ve çinko içeren rasyonlara fitaz enzimi ilavesinin yumurta tavuklarında performans, kabuk kalitesi, serum fosfor ve çinko seviyelerine etkisi
Effects of adding phytase to diets containing differents levels of available phosphorus and zinc on performance, egg shell quality, phosphorus and zinc levels of serum in laying hens
- Tez No: 128875
- Danışmanlar: PROF. DR. OKTAY YAZGAN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Yumurta Tavuğu, Kullanılabilir Fosfor, Çinko, Fitaz, Performans, Yumurta Kabuk Kalitesi, Fosfor, Yumurta kabuğu, Yumurta tavukları, Laying Hens, Available Phosphorus, Zinc, Phytase, Performance, Egg Shell Quality IV, Phosphorus, Egg shell
- Yıl: 2002
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Selçuk Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Zootekni Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
ÖZET Yüksek Lisans Tezi Farklı Seviyelerde Kullanılabilir Fosfor ve Çinko İçeren Rasyonlara Fitaz Enzimi İlavesinin Yumurta Tavuklarında Performans, Kabuk Kalitesi, Serum Fosfor ve Çinko Seviyelerine Etkisi. Gürhan KELEŞ Selçuk Üniversitesi Fen Bilimleri Enstitüsü Zootekni Anabilim Dalı Danışman: Prof. Dr. Oktay YAZGAN 2002, 97 Sayfa Jüri: Prof. Dr. Oktay YAZGAN Doç. Dr. Yılmaz BAHTİYARCA Yrd. Doç. Dr. Sinan S. PARLAT Bu deneme, farklı KP (KP1, % 0.25 ve KP2, % 0.35), Zn (Znl, 15 mg/kg yem; Zn2, 75 mg/kg yem) ve fıtaz seviyelerinin (Fİ, 0; F2, 500; F3, 1000; F4, 1500; F5, 2000 U/kg yem) yumurta tavuklarında performans, yumurta kabuk kalitesi, serum P ve Zn seviyelerine etkilerini araştırmak için yapılmıştır. Denemede 46 haftalık yaşta 480 adet beyaz yumurtacı Babcock ticari hattı kullanılmıştır. Araştırma, 14'er günlük 6 peryotta (84 gün) 06.08.2000 ve 29. 10.2000 tarihleri arasında yapılmıştır.Rasyon KP, Zn ve fıtaz seviyelerinin deneme sonu performans kriterlerine etkileri önemsizdir. Rasyon KP seviyesinin 6. peryot sonunda YDK'na etkisi önemli olup, KP2 grubunun YDK's: KP1 grubununkinden daha düşük bulunmuştur (PO.05). Rasyon Zn seviyesi, denemenin 1. peryodu sonunda YV ve YK'ni (PO.05); 2. peryot (PO.01) ve 3. peryot sonlarında ise YT'ni (PO.05) önemli seviyede etkilemiştir. Rasyona fıtaz ilavesinin 2. peryot sonunda YV'ne, 3. peryot sonunda ise YT'ne etkisi önemli bulunmuştur (P<0.05). ZnxFitaz interaksiyonu 3.peryotta YV'ni, 6. peryotta YT (PO.05) ve YDK'nı (PO.01); KPxZn ve KPxZnxFitaz interaksiyonları ise 1. peryod sonunda YDK'nı önemli seviyede etkilemiştir (sırasıyla, PO.01 ve PO.05). Rasyon KP seviyesi, deneme sonunda kabuk kalite kriterlerinden KA, KO (PO.05) ve KK'm (PO.01); her iki peryodun sonunda KK'nı (PO.01), 2. peryodun sonunda ise KO ve BAKA'nı (PO.05) önemli seviyede etkilemiştir. Rasyon Zn ve fitaz seviyelerinin KK'na etkisi, 1. peryot ve deneme sonunda önemli bulunmuştur (sırasıyla, PO.01 ve PO.05). KPxZn interaksiyonu, KK'nı 2. peryodun sonunda; KPxFitaz interaksiyonu ise 1. peryot ve deneme sonunda önemli seviyede etkilemiştir (PO.05). KPxZnxFitaz interaksiyonu, deneme sonunda KA, KO, BAKA (PO.05) ve KK'nı (PO.01); 1. peryodun sonunda ise KO (PO.05) ve KK'm (PO.01) önemli seviyede etkilemiştir. Rasyon KP ve Zn seviyelerinin serum P ve Zn düzeylerine etkisi önemli bulunmamıştır. Ancak, rasyon fıtaz seviyesinin serum Zn seviyesine etkisi önemli olup, F3 grubunda Fİ, F2 ve F5 gruplarından daha yüksek bulunmuştur (PO.05).
Özet (Çeviri)
ABSTRACT Master Thesis Effects of Adding Phytase to Diets Containing Different Levels of Available Phosphorus And Zinc on Performance, Egg Sheel Quality, Phosphorus and Zinc Levels of Serum in Laying Hens Gürhan KELEŞ Selçuk University Graduate School of Natural and Applied Sciences Department of Animal Science Supervisor: Prof. Dr. Oktay YAZGAN 2002, 97 Pages Jury: Prof. Dr. Oktay YAZGAN Assoc. Prof. Dr. Yılmaz BAHTİYARCA Asist. Prof. Dr. Sinan S. PARLAT This study was carried out to determine the effect of diets containing different levels of dietary available phosphorus (AP) (API 0.25, AP2 0.35 %), different levels of zinc (Zn) (Znl 15 mg/kg, Zn2 75 mg/kg) and phytase enzyme (PI 0. P2 500, P3 1000, P4 1500, P5 2000) on performance, egg shell quality and serum phosphorus and zinc levels in laying hens. The trial period was 12 weeks.This experiment was carried out by using commercial Babcock hybrid with a total of 480 laving hens at 46 week-old in date from 06.08.2000 to 29.10.2000. »^SS^^tvB^ IIIThe AP, Zn and Phytase levels were not significantly effect the performance at the end of the experiment. Ration AP levels had significant effect on feed conversion ratio (FCR) at the end of the sixth period. In this period, FCR of the group fed AP2 was significantly lower than fed group AP1(P<0.05). Ration Zn levels had significant effect on EP and EM in the first period (PO.05), FC in the second (P<0.01) and the third periods (PO.05). Adding phytase to ration had significant effect on EP and FC in the second and third period, respectively (P<0.05). ZnxPhtase interaction had a significant effect on EP (P<0.05) in the third period, FC (PO.05) and FCR (PO.01) in the sixth period; KPxZn and KPxZnxPhytase interactions had a significant effect on FCR in the first period (PO.Oland PO.05, respectively). The effect of AP levels on shell weight (SW), per cent shell (SR) (PO.05) and shell thickness (ST) (PO.01) at the end of the experiment, ST (PO.01) in the first and second periods, SR and shell weight unit surface area (SWUSA) in the second period were significant (PO.05). The Zn and phytase levels had a significant effect only on ST in the first period and at the end of the experiment (PO.01 and PO.05, respectively). The effect of KPxZn interaction on ST in the second period and the efect of KPxPhytase interaction on ST in the first period and at the end of the experiment were significant (PO.01). The effects of KPxZnxPhytase interaction on S W, SR, ESA (PO.05), ST (PO.01) at the end of the experiment and SR (PO.05), ST (PO.01) in the first period were significant. AP and Zn levels of the ration had not significant effect on the serum P and Zn levels at the end of the experiment. But, phytase levels of the ration had significant effect on serum Zn levels. Serum Zn level of F3 group was higher than Fl, F2 and F5 groups (PO.05).
Benzer Tezler
- Farklı seviyelerde kullanılabilir fosfor ihtiva eden damızlık bıldırcın rasyonlarına fitaz enzimi ilavesinin performans ve kabuk kalitesine etkisi
Effect of phytase enzyme adding to breeder quail diets containing different levels of available phosphorus on the performance and egg shell quality
OSMAN OLGUN
- Farklı seviyelerde fitaz enzimi katılmış normal ve düşük miktarlarda kullanılabilir foffor, ihtiva eden rasyoların broylerde kemik külü ve performansa etkisi
Effect of phytase addition at different levels to rations containing normal and lower levels of non-phytate phosporus on bone ash and performance characteristics of broiler chicks
SÜLEYMAN YILMAZ
- Grafit fırınlı atomik absorpsiyon spektrometrisi ile katıların doğrudan analizi için yöntem geliştirilmesi
Development of new method for direct determination of solids using graphite furnace atomic absorption spectrometry
NİHAT COŞKUN
- 250HD3, fitaz ve kalsiyum ve fosfor seviyelerinin broylerlerin performans ve mineral emilimi üzerine etkisi
Influence of 250HD3, phytase and calcium and phosphorus levels on performance and mineral absorption of broilers
MURAT EMRE YARDİBİ
Yüksek Lisans
Türkçe
2005
ZiraatTrakya ÜniversitesiZootekni Ana Bilim Dalı
PROF. DR. NİZAMETTİN ŞENKÖYLÜ