Kültür mantarı Agaricus bisporus (lange) sing'in yetiştiriciliği ve sorun olan hastalık ve zararlıların saptanması
Başlık çevirisi mevcut değil.
- Tez No: 11567
- Danışmanlar: PROF. DR. AHMET ÇINAR
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Ziraat, Agriculture
- Anahtar Kelimeler: Agaricus bisporus, Kültür mantarları, Agaricus bisporus, Mushrooms
- Yıl: 1990
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Çukurova Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Bitki Koruma Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
IV öz Bu çalışmada Çukurova Bölgesi iklim koşullarında yemeklik mantar üretimi ve ortaya çıkan sorunların saptanması ve çözüm yollan araştırılmıştır. Kasa ve plastik torbada mantar yetiştiriciliği 100 kg kompost açısından değerlendirildiğinde önemli bir fark görülmemiştir. Misel gelişim döneminden hasadın sonuna kadar ortaya çıkan en önemli sorun Trichaderma spp. infeksiyonları olmuştur. Trichoderma spp. kasa ve plastik torbalarda mantar verimini sırasıyla % 14-18 ve % 23 oranında azaltmıştır. Sonuçlar yazlan sıcak geçen bölgelerde kış aylarında kültür mantarı yetiştirilebileceğini göstermiştir.
Özet (Çeviri)
V ABSTRACT The possibilities for cultivation of mushroom and the problems and their solutions of the cultivation in Çukurova region were investigated in this study. There was no difference in the production between wooden cases and plastic bags. The most important problem in the cultivation of mushroom was the infection of Trichoderma spp., which caused damage from the spawn-run to end of harvesting time. Trfchodenns spp. caused 14-18 and 23 % yield lose in wooden cases and plastic bags, respectively. The results obtained in this study showed that it was possible to cultivate mushroom during winter in any region which has hot summer like Çukurova.
Benzer Tezler
- Komposta karıştırılan maddelerin kültür mantarının (agaricus bisporus (lange) sing) verim ve kalitesine etkileri
Effects of various mixed additives added to the compost on the yield and quality of the mushroom (agaricus bisporus (lange) sing)
SEYİT ALİ DURSUN
- Çay endüstrisi lifli atıklarının agaricus bisporus (lange) sing. kültivasyonunda değerlendirilebilme olanakları
Utilization possibilities of waste tea leaves in the cultivation of agaricus bispours (lange) sing.
ERGÜN BAYSAL
Doktora
Türkçe
1999
Ormancılık ve Orman MühendisliğiKaradeniz Teknik ÜniversitesiOrman Endüstri Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. ÜMİT C. YILDIZ
- Karadeniz Bölgesinde kültür mantarı (Agaricus bisborus (Lange) sing) üretiminde kullanılabilecek organik materyallerin tesbiti ile bunların mantarın verim ve kalitesine etkisi üzerine bir araştırma
Başlık çevirisi yok
AYSUN UZUN
Doktora
Türkçe
1996
ZiraatOndokuz Mayıs ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
PROF. DR. ATİLA GÜNAY
- Kültür mantarının (Agaricus bisporus (Lange)) modifiye atmosferde muhafazası üzerine bir araştırma
A Research on modified atmosphere storage of cultivated mushroom (Agaricus bisporus (Lange) sing.)
ABDULLAH ÖZTÜRK
Yüksek Lisans
Türkçe
1997
ZiraatUludağ ÜniversitesiBahçe Bitkileri Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. M. HAKAN ÖZER
- Agaricus campester (L.) Fr. in buğday saplı sentetik kompostta kültür şartlarının araştırılması
The investigation of culture conditions of Agaricus campester (L.) Fr. on synthetic compost with wheat straw
CELALEDDİN ÖZTÜRK