Geri Dön

İnsan kaynakları yönetiminde performans değerlemesi ve konaklama endüstrisine yönelik bir araştırma

Performance evaluation in human resources management and a research for hospitality industry

PDF İndir

  1. Tez No: 103943
  2. Yazar: EBRU TARCAN
  3. Danışmanlar: PROF. DR. HASAN TEKELİ
  4. Tez Türü: Yüksek Lisans
  5. Konular: İşletme, Turizm, Business Administration, Tourism
  6. Anahtar Kelimeler: Konaklama sektörü, Oteller, Performans yönetimi, İnsan kaynakları yönetimi, Accommadation sector, Accomodations for travelers and tourists, Hotels, Performance management, Human resources management
  7. Yıl: 2001
  8. Dil: Türkçe
  9. Üniversite: Akdeniz Üniversitesi
  10. Enstitü: Sosyal Bilimler Enstitüsü
  11. Ana Bilim Dalı: Turizm İşletmeciliği ve Otelcilik Ana Bilim Dalı
  12. Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
  13. Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.

Özet

XI ÖZET Çağımızın işletmecilik anlayışında, işletmeyi oluşturan temel fonksiyonlar arasında ön plana çıkan insan kaynaklan fonksiyonu işletmelerin başarı ve başarısızlıklarını belirleyen bir faktör olarak karşımıza çıkmaktadır. İşletmelerin sahip oldukları işgücünün kalitesi ve performans seviyesi işletmenin başarıya ulaşmasındaki önemli göstergelerden biridir. Bu amaçla, insan kaynakları yönetiminde performans değerleme çalışması yapılmaktadır. Günümüzde bu derece önem kazanan performans değerleme çalışmasında kullanılan performans değerleme yöntemleri arasında geleneksel yöntemlerin yam sıra çağdaş performans değerleme yöntemlerinin de kullanılması zorunlu olmaktadır. Ücret-maaş yönetimi, kariyer yönetimi, eğitim gereksiniminin saptanması, işten ayırma kararlan, rotasyon ihtiyacı gibi organizasyonel kararların alınmasında etkili bir rol oynayan performans değerleme etkinliği tüm endüstriler için zorunlu bir öğe olmuştur. Konaklama endüstrisinin, emek-yoğun bir endüstri olması ve temel girdisinin insan faktörü olmasından dolayı insan kaynaklan yönetimi açısından oldukça duyarlı bir özelliğe sahiptir. Konaklama endüstrisi içerisinde yere alan beş yıldızlı otel işletmelerinde işgörenlerin performans düzeyleri, yaptıklan işe olduğu kadar ve müşteriye de kaliteli hizmet olarak yansımaktadır. Beş yıldızlı otellerin yapılan gereği kaliteli hizmet üretebilmeleri, ancak işgörenlerin etkinliğine bağımlı olarak gerçekleşebilmektedir. Bu nedenlerden dolayı ele aldığımız bu çalışmada, insan kaynaklan yönetiminde performans değerleme yaklaşımlan irdelenmiş ve Antalya Yöresinde faaliyet gösteren beş yıldızlı otel işletmelerinde performans değerleme uygulamalan araştınlarak, elde edilen bulgular yorumlanmış ve önerilerde bulunulmuştur.

Özet (Çeviri)

Xll PERFORMANCE EVALUATION IN HUMAN RESOURCES MANAGEMENT AND A RESEARCH FOR HOSPITALITY INDUSTRY SUMMARY In our age's management understanding, we face with human resources management function that came into front among basic management functions as a factor of defining successes and unsuccesses of establishments. Quality of workface and level of performance of establishments are one of the important indicators. With this aim performance evaluation study was made in human resources management. Today, with its big importance, ^management have to use contemporary performance evaluation methods beside traditional methods. For all industries, efficiency of performance that plays an important role in organizational decisions like salary management, career management, defining education needs, separation decisions, rotation needs has become a necessary element. Hospitality industry has a sensitive aspect to human resources management because of its labor-intensive aspect. It's main input is human factor. In five star hotels operating in hospitality industry, the performance levels of personnel are related to their jobs. At the some time their performances reflect directly to customers as the quality of services. Because of their structures, five star hotels are depended to the efficiency of their personnel in producing services that have quality. Because of these reasons, in this study performance evaluation decisions in human resources management were examined and by investigating performance evaluation applications in five star hotels operating in Antalya Region, the findings were explained and suggestions were made.

Benzer Tezler

  1. Tez No

    103747

    Konaklama işletmelerinde başarım değerlemesi ve iş doyumu analizi

    Performance evaluation and job satisfaction analysis in hotels

    DENİZ TARLAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2001

    İşletmeDokuz Eylül Üniversitesi

    Turizm İşletmeciliği Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. ÖZKAN TÜTÜNCÜ

  2. Tez No

    82323

    İnsan kaynakları yönetiminde bilgisayar kullanım alanları ve bir uygulama

    Computerization in human resources management and application

    NESLİHAN ACIR

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1999

    İşletmeKocaeli Üniversitesi

    İşletme Ana Bilim Dalı

    YRD. DOÇ. DR. MUSTAFA KÖKSAL

  3. Tez No

    99674

    Performans değerlemesinin toplam kalite yönetimindeki rolü

    The Role of performance evaluation in total quality management

    SELİM GÖKASLAN

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2000

    İşletmeDokuz Eylül Üniversitesi

    Yönetim ve Organizasyon Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. ALPARSLAN USAL

  4. Tez No

    64813

    Çok uluslu işletmelerde insan kaynakları yönetimi

    Human resource management in mutinational companies

    AYŞE AKYOL

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    1996

    İşletmeİstanbul Üniversitesi

    Personel Yönetimi Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. TUĞRAY KAYNAK

  5. Tez No

    97318

    Toplam kalite yönetiminde insan kaynaklarının eğitimi

    Education and training in total quality management

    KEMAL OK

    Yüksek Lisans

    Türkçe

    Türkçe

    2000

    İşletmeKocaeli Üniversitesi

    İşletme Yönetimi ve Organizasyon Ana Bilim Dalı

    PROF. DR. AVNİ YÜCEL ERYILMAZ

Geri Dön