Bazı yenilebilir mantarlardan elde edilmiş ürünlerin (toz, ekstrakt, zno nanopartikülü) biyoaktivitelerinin belirlenmesi ve un kurdunun (tenebrıo molıtor) bağırsak mikrobiyotası üzerine etkisi
Determination of the bioactivities of products (powder, extract, and zno nanoparticles) derived from selected edible mushrooms and their effects on the gut microbiota of the mealworm (tenebrio molitor)
- Tez No: 1018374
- Danışmanlar: PROF. DR. FUAT BOZOK, DR. ÖĞR. ÜYESİ NAZMİ SEDEFOĞLU
- Tez Türü: Doktora
- Konular: Biyofizik, Biyoteknoloji, Mikrobiyoloji, Biophysics, Biotechnology, Microbiology
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2026
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Osmaniye Korkut Ata Üniversitesi
- Enstitü: Lisansüstü Eğitim Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Biyoloji Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu çalışmada, bazı yenebilir makromantarlardan (Amanita caesarea, Boletus aereus ve Lactarius deliciosus) elde edilen farklı ürünlerin (toz, ekstrakt ve ZnO nanopartikülleri) biyolojik aktiviteleri ile Tenebrio molitor'un bağırsak mikrobiyotası üzerindeki etkileri araştırılmıştır. Elde edilen ürünler fiziksel özelliklerine (katı toz, sıvı ekstrakt vb) göre karakterize edilmiştir. Antibakteriyel etki bakımından en başarılı sonuç Boletus ekstraktı kullanılarak üretilen ZnO partikülü olurken, bunu sırasıyla Amanita ve Lactarius ekstraktı kullanılarak elde edilen ZnO nanopartikülleri takip etmiştir. DNA hasar testi ile en başarılı grubun en homojen ve küçük partikül boyutuna sahip Lactarius ekstraktı ile elde edilen ZnO nanopartiküllerinin olduğu tespit edilmiştir. Antioksidan analizleri sonucunda ise, en yüksek aktiviteye içeriğinde en fazla fenolik bileşen ve organik asit içeren Boletus mantar tozunun sahip olduğu belirlenmiştir. İnsektisit çalışmalarında herhangi letal etki gözlenmemiş aksine pupalaşma süresinin azaldığı bir eğilim gözlenmiştir. Fotokatalitik ve yeniden kullanılabilirlik testlerinde ise en başarılı örneğin Boletus ekstraktı ile elde edilen ZnO nanopartiküllerinin olduğu bulunmuştur. Metagenomik analizlerde, Boletus ekstraktının mikrobiyal çeşitlilik ve dağılım dengesi açısından daha dikkat çekici bir profil gösterdiği, Lactarius kaynaklı ürünlerin ise T. molitor bağırsak mikrobiyotasında daha belirgin bir yeniden yapılanma oluşturduğu belirlenmiştir. Bununla beraber Amanita kaynaklı ürünlerin ise mikrobiyota üzerinde daha ortalama bir etki gösterdiği tespit edilmiştir.
Özet (Çeviri)
In this study, the biological activities of different product forms, including powders, extracts, and ZnO nanoparticles obtained from selected edible macrofungi (Amanita caesarea, Boletus aereus, and Lactarius deliciosus), as well as their effects on the gut microbiota of Tenebrio molitor, were investigated. The obtained products were characterized in terms of their physical properties. Regarding antibacterial activity, the most effective result was obtained with ZnO nanoparticles synthesized using Boletus extract, followed by those synthesized with Amanita and Lactarius extracts, respectively. In the DNA damage assay, ZnO nanoparticles synthesized with Lactarius extract, which exhibited the most homogeneous morphology and the smallest particle size, were identified as the most effective group. Antioxidant analyses revealed that Boletus mushroom powder showed the highest activity, which was associated with its higher content of phenolic compounds and organic acids. In the insecticidal assays, no lethal effect was observed; conversely, a tendency toward a shortened pupation period was recorded. In the photocatalytic activity and reusability tests, ZnO nanoparticles synthesized using Boletus extract were found to be the most successful sample. In the metagenomic analyses, Boletus extract showed a more remarkable profile in terms of microbial diversity and distribution balance, whereas Lactarius-derived products caused a more pronounced restructuring of the gut microbiota of T. molitor. Furthermore, Amanita-derived products were found to exert a more intermediate effect on the microbiota.
Benzer Tezler
- Ulaş Sağlık Ocağı merkezinde nüfusun bazı niteliklerine ve konutların durumuna ilişkin bir çalışma
An Investigation carried out at the Ulaş Public Health Centre concerning some characteristics of the population and housing conditions in the district of Ulaş
EROL ŞANLI
Doktora
Türkçe
1985
Halk SağlığıCumhuriyet ÜniversitesiHalk Sağlığı Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SERVET ÖZGÜR
- Organize sanayi bölgelerinde iş güvenliği sorunlarının teknik ve bilimsel araştırılmasında bir yöntem önerisi
Başlık çevirisi yok
MEHMET ALİ YILDIRIM
Yüksek Lisans
Türkçe
1986
Çalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileriGazi ÜniversitesiKazaların Çevresel ve Teknik Araştırması Ana Bilim Dalı (disiplinlerarası)
DOÇ. DR. İBRAHİM BOYNUKALIN
- İzmir'de bazı yolların kapatılarak yaya bölgeleri oluşturma da kent peyzajını geliştirme açısından yeniden planlanması üzerinde araştırmalar
Başlık çevirisi yok
BAHAR TÜRKYILMAZ
Yüksek Lisans
Türkçe
1985
Şehircilik ve Bölge PlanlamaEge ÜniversitesiŞehir ve Bölge Planlama Ana Bilim Dalı
- Pik demiri ve karbon çeliğinin sulu çözeltiler içindeki korozyon hızının tayini
Determination of the rate of corrosion of the cast iran and carbon steel in the aqueous solutions
EMİNE NAZAN ÜNAL
Yüksek Lisans
Türkçe
1985
Kimya MühendisliğiGazi ÜniversitesiKimya Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. HAYRİ YALÇIN
- Bazı sert çekirdekli meyve türlerinde döllenme biyolojisi üzerinde yöntem çalışmaları
Başlık çevirisi yok
ATBİMOĞLU ADALET