Basketbol müsabakalarına katılan sporcularda beslenme eğitimi müdahalesinin bilgi düzeyi ve beslenme durumu üzerindeki etkileri
The effects of nutrition education intervention on the knowledge level and nutritional status of athletes participating in basketball competitions
- Tez No: 1018200
- Danışmanlar: PROF. DR. DİDEM ÖNAY DERİN
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Beslenme ve Diyetetik, Nutrition and Dietetics
- Anahtar Kelimeler: Belirtilmemiş.
- Yıl: 2026
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Selçuk Üniversitesi
- Enstitü: Sağlık Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Beslenme ve Diyetetik Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Bu araştırma, basketbol müsabakalarına katılan adölesan sporculara uygulanan beslenme eğitimi müdahalesinin, sporcuların beslenme bilgi düzeyleri ve beslenme durumları üzerindeki etkisini belirlemek amacıyla yürütülmüştür. Çalışma, Konya ilinde faaliyet gösteren spor kulüplerindeki 10-18 yaş aralığında toplam 103 gönüllü basketbolcu (deney grubu n=51, kontrol grubu n=52) ile gerçekleştirilmiştir. Deney grubuna 12 hafta boyunca haftada bir kez diyetisyen tarafından yapılandırılmış sporcu beslenmesi eğitimi verilmiş; kontrol grubu ise mevcut rutinlerine devam etmiştir. Verilerin toplanmasında demografik bilgi formu, Genel ve Sporcu Beslenme Bilgi Ölçeği (GENSK) ve beslenme alışkanlıklarını sorgulayan anket formu kullanılmıştır. Araştırma başlangıcında her iki grubun beslenme bilgi düzeylerinin düşük/orta seviyede olduğu ve gruplar arasında GENSK puanları açısından istatistiksel olarak anlamlı bir fark bulunmadığı saptanmıştır. Eğitim müdahalesi sonucunda, deney grubunun GENSK ön test puan ortalaması 33,18±19,58 iken son testte bu değer 74,67±17,22'ye yükselerek istatistiksel olarak anlamlı düzeyde bir artış göstermiştir. Kontrol grubunda ise bilgi puanlarında anlamlı bir değişim gözlenmemiştir. Eğitim sonrası deney grubundaki sporcuların ana ve ara öğün tüketim sıklıklarının arttığı, kahvaltı yapma alışkanlıklarının düzeldiği, antrenman öncesi-sonrası doğru besin seçimleri ile hidrasyon farkındalıklarının geliştiği belirlenmiştir. Ayrıca et, yumurta, tavuk, süt ve süt ürünleri, sebze ve meyve tüketim sıklıklarında anlamlı artış gözlemlenirken, işlenmiş et ürünleri, şekerli içecekler ve katı yağ tüketiminde anlamlı azalmalar kaydedilmiştir. Sonuç olarak, diyetisyen tarafından verilen periyodik beslenme eğitiminin adölesan basketbolcuların beslenme bilgi düzeylerini artırdığı ve hatalı beslenme davranışlarını olumlu yönde değiştirdiği saptanmıştır.
Özet (Çeviri)
This study was conducted to determine the impact of a nutrition education intervention on the nutritional knowledge levels and dietary status of adolescent athletes participating in basketball competitions. The study was carried out with a total of 103 volunteer basketball players (experimental group n=51, control group n=52) aged 10-18 years, operating in sports clubs in Konya. The experimental group received structured sports nutrition education provided by a dietitian once a week for 12 weeks, while the control group continued their routine practices. Data were collected using a demographic information form, the General and Sports Nutrition Knowledge (GENSK) scale, and a questionnaire surveying nutritional habits. At the beginning of the research, it was found that the nutritional knowledge levels of both groups were at a low/medium level, and there was no statistically significant difference between the groups in terms of GENSK scores. As a result of the educational intervention, the mean pre-test GENSK score of the experimental group, which was 33,18±19,58 increased to 74,67±17,22 in the post-test, showing a statistically significant increase In contrast, no significant change was observed in the knowledge scores of the control group. Post-education results showed that the experimental group's frequency of main and side meal consumption increased, their breakfast habits improved, and their awareness of correct pre- and post-workout food choices along with hydration developed. Furthermore, while significant increases were observed in the consumption frequencies of meat, eggs, poultry, milk and dairy products, vegetables, and fruits, significant decreases were recorded in the consumption of processed meat products, sugary drinks, and solid fats. In conclusion, it was determined that periodic nutrition education provided by a dietitian increased the nutritional knowledge levels of adolescent basketball players and positively modified their unhealthy dietary behaviors.
Benzer Tezler
- Bireysel ve takım sporlarında yer alan sporcuların müsabaka öncesi ve sonrası durumluk ve sürekli kaygılarının karşılaştırılması
Başlık çevirisi yok
ADEM CİVAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2001
SporSelçuk ÜniversitesiBeden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalı
DOÇ.DR. RAMAZAN ARI
- Türkiye üniversite sporları federasyonu süperlig ; Müsabakalarına katılan sporcuların doping bilgi düzeyleri ve doping ile ilgili düşüncelerinin incelenmesi
Examination of knowledge and opinion about doping of atletes who participated in superleague games in Turkey university sports federation
BAŞAK ÇETİNKAYA
Yüksek Lisans
Türkçe
2019
SporMuğla Sıtkı Koçman ÜniversitesiBeden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ ERCAN ZORBA
- Farklı branşlardaki sporcularda ayak ve ayak bileği mekaniğinin anaerobik güç üzerine etkisi
The effect of foot and ankle mechanics on anaerobic power in athletes from different branches
ASİYE YÜRÜM
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
SporErciyes ÜniversitesiHareket ve Antrenman Bilimleri Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. SERDAR SUCAN
- Sporda mental dayanıklık ölçeği uyarlama: Geçerlik ve güvenirlik çalışması
Sports mental toughness questionnaire(smtq) of adaptation: Validity and reliability
HÜSEYİN PEHLİVAN
Yüksek Lisans
Türkçe
2014
SporCelal Bayar ÜniversitesiBeden Eğitimi ve Spor Ana Bilim Dalı
YRD. DOÇ. DR. SIRRI CEM DİNÇ