Akuaponik sistemde sibirya mersin balığı(acipenser baerii) ile yedikule (lactuca sativa) ve kıvırcık marul (lactuca sativa var crispa) yetiştiriciliği
Growing siberian sturgeon (acipenser baerii) with lactuca sativa and curly lettuce (lactuca sativa var. crispa) in aquaponic system
- Tez No: 1012016
- Danışmanlar: PROF. DR. ABDULKADİR BAYIR, DOÇ. DR. MEHTAP BAYIR
- Tez Türü: Yüksek Lisans
- Konular: Su Ürünleri, Aquatic Products
- Anahtar Kelimeler: Akuakültür, Aquaculture
- Yıl: 2026
- Dil: Türkçe
- Üniversite: Atatürk Üniversitesi
- Enstitü: Fen Bilimleri Enstitüsü
- Ana Bilim Dalı: Su Ürünleri Ana Bilim Dalı
- Bilim Dalı: Belirtilmemiş.
- Sayfa Sayısı: Belirtilmemiş.
Özet
Amaç: Dünya nüfusunun 2050 yılına kadar 9,7 milyara ulaşması beklenmektedir. Tarımsal faaliyetler dünyadaki tatlı suyun %70'ini kullanmaktadır. Ancak dünya sınırlı tatlı su rezervlerine sahiptir ve bu nedenle geleneksel tarımsal üretim faaliyetleri sürdürülebilir değildir. Akuaponik, hidroponik ve resirküle su ürünleri yetiştiricilik sistemini (RAS) birleştiren bir gıda üretim yöntemidir. Bu sistem, pestisit ve antibiyotik içermeyen bitki ve balıklar üretir ve geleneksel tarımsal üretim sistemlerine göre %90 daha az su tüketir. Bu çalışmada, kapalı ortamda bulunan bir akuaponik sistemde (CLAS) Sibirya Mersin balığı (Acipenser baerii) kullanılarak Lactuca sativa ve Lactuca sativa Var. CRISPA türü marulların üretilmesi amaçlanmıştır. Yöntem: Sibirya Mersin balıkları dört adet 600 litrelik fiberglas tanka yerleştirildi. Marullar ise derin su kültürü sistemlerine (DWC) ekildi. Balık tankları ve DWC'deki su sıcaklığı, çözünmüş oksijen, pH ve elektriksel iletkenlik değerleri biyosensörler ile gerçek zamanlı olarak ölçüldü. Balıklar, ticari gökkuşağı alabalığı yemiyle ad libitum olarak beslendi ve deneme 45. gün sürdü. Sibirya Mersin balığının akuaponik sistemlere uyum sağlayabildiği ve marulun Sibirya Mersin balığıyla birlikte bir CLAS'da başarıyla yetiştirebildiği belirlendi. Bulgular: Sibirya Mersin balığının üreme döngüsünün çok uzun olduğu ve akuaponiğin Sibirya Mersin balığının işletme maliyetlerini karşılamak için iyi bir alternatif olacağı belirlendi. Sonuç: Bu çalışma Acipenser baerii, Lactuca sativa ve Lactuca sativa Var. CRISPA'nın sürdürülebilir tarımsal yöntemlerden biri olan CLAS'a uygunluğu saptandı.
Özet (Çeviri)
Purpose: The world population is expected to reach 9.7 billion by 2050. Agricultural activities use 70% of the world's fresh water. However, the world has limited freshwater reserves, therefore traditional agricultural production activities are unsustainable. Aquaponics is a food production system combining hydroponics and recirculating aquaculture system (RAS). This system produces pesticide-free and antibiotic-free plants and fish and consumes 90% less water than traditional agriculture production systems. In this study, we produced Siberian sturgeon (Acipenser baerii) with Yedikule (Lactuca sativa) and curly (Lactuca sativa Var. CRISPA) lettuces in a Closed-Loop Aquaponics System (CLAS). This study aims to determine if Siberian sturgeon and lettuce are produce together in a CLAS. Method: Siberian sturgeon were placed in four 600-L fiberglass tanks. Lettuce was planted in deep-water culture systems (DWCS). Water temperature, dissolved oxygen, pH, and electric conductivity in fish tanks and DWCS were measured in real time with biosensors. Fish were fed ad libitum with a commercial rainbow trout feed. Lettuces were planted on the 45 th day of the experiment. We determined that Siberian sturgeon can adapt to aquaponics systems and lettuce can be succesfully planted in a CLAS with Siberian sturgeon. Findings: It is known that the reproduction cycle is very long for Siberian sturgeon and aquaponics would be a good alternative to pay the operational costs of Siberian sturgeon. Result: It has been determined that Acipenser baerii, Lactuca sativa and Lactuca sativa Var. CRISPA are reared in CLAS, which is a sustainable agricultural system.
Benzer Tezler
- Akuaponik sistemde brokoli (Brassica oleraceae L.) fidelerinin gelişimi ve su kalitesine etkisi
Development of broccoli (Brassica oleraceae L.) seedlings in aquoponic system and the effect on water quality
YASEMİN CANAN AKSOY
Yüksek Lisans
Türkçe
2020
ZiraatÇankırı Karatekin ÜniversitesiTarım ve Yaşam Bilimleri Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ NURAY ÇİÇEK
DR. ÖĞR. ÜYESİ ARDA ÖZEN
- Akuaponik sistemde gökkuşağı alabalıklarının (Oncorhynchus mykiss) yüzme aktivitesinin su kalitesi, balık ve bitki büyüme performansına etkisi
The effect of swimming activity of rainbow trout (Oncorhynchus mykiss) on water quality and fish-plant growth performance in aquaponics
GÖKHAN TUNÇELLİ
Doktora
Türkçe
2022
Su Ürünleriİstanbul ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
PROF. DR. DEVRİM MEMİŞ
DOÇ. DR. JUHANİ PİRHONEN
- Akuaponik teknolojisinde su kalitesinin beyaz mersin (Acipenser transmontanus) balığı kullanarak fesleğen ve marul varyetelerinin büyümesine etkisi
The effect of water quality on growth of basil and lettuce varieties in aquaponics technology using white sturgeon (Acipenser transmontanus)
BAŞAK BURCU YİĞİT
Yüksek Lisans
İngilizce
2019
Su Ürünleriİstanbul ÜniversitesiSu Ürünleri Yetiştiriciliği ve Hastalıkları Ana Bilim Dalı
DR. ÖĞR. ÜYESİ FERHAT ÇAĞILTAY
- Akuaponik sistemlerde uv filtrelerin etkisinin görüntü işleme yöntemi ile incelenmesi
Investigation of the effect of uv filters in aquaponic systems by image processing method
BURCU ÇELİK
Yüksek Lisans
Türkçe
2022
Elektrik ve Elektronik MühendisliğiIsparta Uygulamalı Bilimler ÜniversitesiElektrik-Elektronik Mühendisliği Ana Bilim Dalı
DOÇ. DR. RAMAZAN ŞENOL
DR. ÖĞR. ÜYESİ HALİT BAYRAK
- Akuaponik ve hidroponik sistemlerde yetiştirilen Salvia officinalis L. (adaçayı) bitkisinde bazı fizyolojik çalışmalar
Some physiological studies on Salvia officinalis L. (sage) grown in aquaponic and hydroponic systems
ŞAFAK ZEYBEK
Yüksek Lisans
Türkçe
2023
BiyolojiEskişehir Osmangazi ÜniversitesiBiyoloji Ana Bilim Dalı
PROF. DR. MURAT ARDIÇ